形态特征
多年生草质藤本；肉质根近纺锤形，灰褐色，长约10厘米，直径2厘米；茎被单列毛。叶对生，薄纸质，卵形，长5-6厘米，宽2-4厘米，顶端短渐尖，基部耳状心形，两面被微柔毛，干时叶面经常呈黑褐色，叶背淡绿色；基脉3-4条，放射状；侧脉4对。
近伞房状聚伞花序半球形，着花15-20朵；花序梗被单列毛，花长2毫米，直径5毫米；花萼外面被柔毛，裂片长圆形；花冠淡黄色，辐状，裂片长圆形，先端近钝形，外面无毛，内面被长柔毛；副花冠比合蕊柱为短，裂片近四方形，先端截形，基部紧狭；花粉块每室1个，长圆形，下垂；花柱细长，柱头略突起。蓇葖单生，披针形，向端部长渐尖，基部紧狭，长12厘米，直径1厘米；种子暗褐色，卵形，长7毫米；种毛白色绢质，长2厘米。花期5-9月，果期7-10月。
产地生境
产于辽宁、河南、山东、山西、陕西、甘肃、新疆、江苏、安徽、湖南、湖北和四川等省区。生长于海拔800-1300米的山坡、山谷或灌木丛中或路边草地。朝鲜、日本也有。模式标本采自日本。
栽培技术
定植
油菜田套种隔山消，由于出苗期有油菜的存在，形成田间小气候，气温要高于纯作田，播种时间也可以早于纯作田，一般在3月中下旬至4月中旬。将隔山消的根截成3-5厘米，晾2小时左右，然后在油菜行间播种，株距15-20厘米，开3-5厘米的浅沟，每穴放一两段种根，覆土踏实。
幼苗期管理
清田除草：油菜收获时，隔山消处于出苗期，要及时清理田间残存的杂草和秸秆，将油菜秸秆铺在隔山消行间，使其不会影响隔山消正常出苗和生长。如果田间发生草害，应及时除草。播后苗前用50%乙草胺乳油1200-1500毫升/公顷兑水750千克/公顷喷于土壤表面；苗期在杂草三至五叶期用10.8%高效盖草能乳油450毫升/公顷兑水750千克/公顷喷防。
开挖田间“三沟”：为保证隔山消的正常生长，避免渍害的发生，油菜收获后，开挖墒沟、腰沟、田头沟，使田间沟系配套。墒沟、田头沟深分别为30厘米、80-100厘米，腰沟每隔30-50米开一条，深度50-60厘米。
早施重施苗肥，促发棵：由于没有施基肥，要增加苗肥施用量，油菜收获后，及时追施苗肥。用氮、磷、钾三元复合肥450-600千克/公顷加腐熟饼肥750-1500千克/公顷开塘穴施，促进早发棵早分枝。
中后期管理
根据苗情，促弱控旺：在隔山消生长前中期，及时查看苗情，根据其生长状况进行苗情调控，生长相对较弱的田块，补施尿素75-120千克/公顷作平衡肥，在降雨时撒施或打塘穴施；对生长偏旺的田块，为控制植株旺长，喷施多效唑。
重施膨大长粗肥：为促进养分向块根运转，在8月上中旬用尿素225-300千克/公顷、硫酸钾150千克/公顷打洞穴施；生长中后期，用磷酸二氢钾3千克/公顷、百施利1500毫升/公顷兑水300千克/公顷用弥雾机喷雾或兑水750千克/公顷用手动喷雾器叶面喷施，间隔10天喷1次，连喷2-3次。
收获
为提高隔山消产量和品质，在霜降后至立冬期间（10月底至11月上中旬）收获为宜，此时隔山消地上茎叶落黄，地下块根生长停止。收获过迟，温度降低，易发生冻害，降低块根的淀粉含量、出粉率和出干率，增加块根的糖分，且种乌的耐贮性也降低；收获过早，块根营养积累减少，产量低，品质差。隔山消收获时，先将地上藤蔓割除，采取人工用铁叉起刨或机械起刨，块根挖出后削去须根，按大小分级，再按用途进行清洗、去皮和加工2113。留种用的1653块根应及时入窖贮藏。
病虫防治
病害：隔山消的病害主要是褐斑病，采用预防为主、药物为辅的防治方法。在生产过程中，调节田间湿度，降低病害的发生率。当发生病害时，用70%代森锰锌，或75%百菌清，或50%甲基托布津375克/公顷兑水750千克公顷喷雾或兑水300千克公顷弥雾，视病害发生程度用药二三次，每次间隔7天左右。
虫害：隔山消虫害以中华萝藦叶甲和蚜虫危害最大，在隔山消整个生育期都要注意防治。蚜虫盛发期用10%吡虫啉300克/公顷，或80%敌敌畏900-1200毫升/公顷兑水750千克公顷喷防或兑水300千克公顷弥雾。中华萝摩叶甲发生初期，用90%晶体敌百虫750-1125克/公顷，或80%敌敌畏1200毫升/公顷兑水750千克公顷喷雾或灌根防治，或用80%敌敌畏1200毫升/公顷拌麦糠225千克公顷撒施熏蒸，也可以人工捕捉。当中华萝摩叶甲成虫漏治的田块，在幼虫发生危害期间，用80%敌敌畏3000倍液200-250毫升/株灌根防治。
主要价值
地下块根供药用，用以健胃、消饱胀、治噎食；外用治鱼口疮毒。
