汉字介绍
详细解释
[Pot] [方]∶锅
锅子
guōzi
(1)[Bowl(of a pipe，etc.)]∶某些器物上的碗状物或凹入部
锅
烟袋锅子
(2)[Chafing dish]∶火锅
涮锅子
锅
(1)烹煮食物或加热用的器具，饭～。铁～。砂～。火～。～炉。～饼。～巴。～烟子。
(2)形状像锅的东西，烟袋～。
锅字演变
相关词语
锅巴
guōbā
焖米饭时因紧贴锅底而烧焦了的一层饭。
锅饼
guōbing
[(large，thick) Wheat cake] 一种烙饼，较硬较大较厚。
锅房
guōfáng
[Kitchen] [方]∶厨房。也叫“锅屋”。
锅伙，锅伙儿。
guōhuo，guōhuor
锅汤
[a common kitchen for small traders or workers] 旧时单身工人、小贩等组成的临时性的，设备简陋的集体食宿处。
锅焦
guōjiāo
[Rice crust] [方]∶锅巴
锅炉
guōlú
[Boiler] 把水转化成蒸汽的一种装置，通常包括金属的壳体、集管箱和管子，构成高压蒸汽和水的容器。
火管锅炉
锅台
guōtái
[the top of a kitchen range] 灶上面放东西的平面部分。
围着锅台转
锅汤
guōtāng
[Pot liquor] 熟煮肉块、蔬菜或植物后，在锅中留下的液体。
锅贴儿
guōtiēr
[Lightly fried dumplings] 在铛上加少量的油和水烙熟的饺子。
锅灶
guōzào
[Pot and Stove] 锅和灶
锅子
guōzi
古籍解释
康熙字典
《广韵》《韵会》《正韵》?古禾切，音戈。《玉篇》车釭。《扬子·方言》车釭，齐燕海岱之闲谓之锅。
又《玉篇》盛膏器。《扬子·方言》自关而西，盛膏者乃谓之锅。
又《广韵》温器。《正字通》俗谓釜为锅。
又《玉篇》公祸切，音过。义同。
又《集韵》古火切，音果。刈钩也。与鐹同。《集韵》或作鈛?。
相关研究
清代康定边茶贸易，及其衍生出的锅庄，使得康定在如下三个面向符合波兰尼的"贸易港"概念特征：第一，边茶贸易是晚期帝国管理和保护下的汉藏共同体之间的外部贸易；第二，中央王朝实施的土司制度奠定了康定的"准中立性"特征；第三，锅庄贸易延续并强化了共同体间的接触禁忌。
基于传统中国之历史格局，康定在如下意义上又具备超越性：首先是康定实质上也兼具帝国内部贸易的意涵，并且表征了帝国的道德秩序；其次，接触禁忌试图保护的是汉藏双方的内部整合性；最后，土司及其锅庄贵族共同构成的系统，其中立性之维持，端赖于从政治、经济、亲属制度等诸方面建构与汉藏双方的关系，从而使土司地区成为汉藏缓冲地带，也使汉藏之间成为一道不可分割的连续光谱。
方言集汇
粤语：wo1
