金龙鱼:中国食用油品牌-中文百科频道

品牌介绍

金龙鱼是益海嘉里集团旗下著名粮油品牌，作为中国小包装食用油行业的开创者，金龙鱼积极倡导国人吃得安全。

中国第一瓶金龙鱼小包装油面世

80年代末，社会经济飞速发展，人民生活水平大幅度提高，对生活消费品的质量要求也相应提高。而这一阶段中国市面上充斥的是杂质多、油烟大、卫生安全无保障的散装食用油，符合卫生标准的小包装食用油市场还是一片空白。

在这种背景下，1991年金龙鱼品牌横空出世，在中国市场率先开始了小包装食用油的生产，面市的第一瓶“金龙鱼”小包装油，既满足老百姓的口味需求，又确保安全卫生，显著提高了百姓的生活品质，将中国人从食用散装油带入了食用小包装精炼油的时代。在华人眼中，一直将金龙鱼看做是吉祥富贵的象征。这条充满幸运、高贵的“金龙鱼”从深圳南海出发，游进了千家万户中国家庭的餐桌，引发了厨房革命。

金龙鱼食用油消费理念从“安全”向“营养健康”跃升

2000年,金龙鱼研发人员通过调研发现，中国人越来越重视营养健康。金龙鱼历时两年研发的第二代食用调和油能够帮助人体膳食脂肪酸达到1:1:1的标准,金龙鱼首次将膳食健康的研究深入到脂肪酸领域,倡导“1:1:1”膳食脂肪酸平衡的健康理念,再一次革新了中国人的食用油消费习惯,推动了食用油消费理念从“安全”到“营养健康”的跃升。这次革命性的创新，使金龙鱼品牌迸发出了强大的市场号召力。金龙鱼1:1:1第二代食用调和油成为全球首个单品销量破百亿元的食用油品种。

金龙鱼品质如一，打通餐桌食品“全产业链”

一个有雄心有远见的企业和品牌，不会满足于已取得的成就。金龙鱼专注中国人的厨房，敏锐洞察到中国食用油市场相对饱和，而粮食领域小包装化程度不高，极具市场机会，于是果断提出进军粮食产业。2007年，益海嘉里成功从食用油延伸到了大米，随后2008年，面粉和杂粮上市;2009-2014年，金龙鱼品牌大米、面粉、挂面、杂粮和米粉相继上市，益海嘉里开始打通餐桌食品的“全产业链”，产品系列已经涵盖小包装食用油、大米、面粉、挂面、调味品、食品饮料、餐饮产品、食品原辅料、饲料原料、油脂科技等诸多领域，得到消费者一致认可。

金龙鱼研制上市了金龙鱼玉米油、葵花籽油、花生油、稻米油、油茶籽油、芝麻油等23种食用油，并保持着销量遥遥领先的市场态势。

金龙鱼凝练成“金龙鱼大米产业链创新技术”，该项技术通过“稻种培育”、“订单农业”、“专家田间管理”、“优质优价收购”、“低温储存”、“科学加工”、“充气保鲜”、“稻壳发电”、“米糠榨油”、“稻壳灰提取”等方法，实现了金龙鱼大米的种植、加工、储存一体化，确保了大米的美味、安全和环保。稻壳被输送到电厂转化成热能实现火力发电，燃烧后的稻壳灰经高科技研发变成白碳黑和天然助滤剂活性炭；米糠被送到车间提炼出米糠油，再经过加工，变成优质、营养价值极高的稻米油。

金龙鱼上市以来旗下多个品牌在金龙鱼的带领下，都已成为每一个专业领域内公认的领先品牌，为消费者的健康餐桌提供了丰富的选择。

2015年3月，作为中国烹饪协会“中国美食申请进入世界非物质文化遗产名录项目”独家战略合作伙伴，“2015中国非遗美食走进联合国教科文组织”活动协办单位使用粮油产品，与中国烹饪协会一起携20位中国烹饪大师踏上中国美食申遗的巴黎征程，5月18日，金龙鱼再次携手中国烹饪协会在中国扬州隆重举办“美食江湖英雄会，八大菜系助申遗”大型活动，首次整合八大菜系领军大师的力量，以实际行动为推动中国美食申遗和中国饮食文化的传播贡献绵薄之力。

产品及服务

益海嘉里旗下拥有“金龙鱼”“欧丽薇兰”“胡姬花”“香满园”“海皇”“金味”“丰苑”“锐龙”“洁劲100”等知名品牌，产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、调味品、食品饮料、餐饮产品、食品原辅料、饲料原料、油脂科技等诸多领域。与此同时集团在国内建立了网点广泛、点面结合、渠道畅通的营销网络，为广大消费者提供全方位服务。

从2007年开始，金龙鱼在全国逐步展开“透明工厂”行动，邀请各界消费者和媒体记者走进工厂零距离参观产品生产线。让消费者从产品生产的源头，从产品的生产线，从基础着手对产品品质进行监管。让公众和媒体都能行使监督的权利，充分践行品牌对消费者的品质承诺。至现今，金龙鱼已在全国11家工厂建立了营养健康体验馆，累计接待消费者200万人次。

益海嘉里在全国25个省、自治区、直辖市，建成生产基地60多个，生产型企业100多家。益海嘉里构建了覆盖全国的强大营销网络和通畅经销渠道，在全国拥有31个营销分公司，24个直销部，4000多家经销商，销售范围覆盖全国所有2,800多个市、县，110多万个终端客户。

品牌代言

2012年10月22日-2014年10月21日，“羽坛侠侣”林丹、谢杏芳夫妇担任金龙鱼1:1:1调和油的代言人。

2016年5月15日，“阳光新家庭的选择——金龙鱼阳光葵花籽油代言人签约发布会”在沪举行，黄晓明Angelababy夫妻作为金龙鱼阳光葵花籽油代言人亮相，一同见证并开启了阳光新家庭的新篇章。

品牌文化

金龙鱼上市以来，秉承诚信、创新、品质、服务四大经营理念，坚守“温暖亲情大家庭”的品牌诉求，专注粮油食品，把中国人的厨房作为自己的事业，严把产品质量关，不断研发满足市场需求的产品，为消费者提供多元化的选择。

诚信

金龙鱼信守承诺，提升国民健康

作为粮油行业执牛耳者，金龙鱼秉持一贯诚信守诺的作风，凭借着对旗下产品优良品质的信心，主动掀起了“世界品质，你我把关”的诚信见证活动，面向消费者、媒体以及社会各界坦诚敞开工厂大门，诚挚邀请大众走入生产车间，从产品生产源头到生产线，亲身观摩，对其旗下所有品牌产品进行全面监督。

金龙鱼这一开风气之先的举动得到了社会各界的认可，充分体现了金龙鱼践诺于行，坚持诚信为本的名企风范，不仅成功塑造了粮油行业的品质典范，挽回了社会大众对粮油行业的信心，更为中国食品行业带来了一股与众不同的清新之风，重振诚信品质的社会价值观。

创新

金龙鱼科技创新

如果说，一个企业“以诚信赢人心”打的是感情牌，那么，不断与时俱进，制造出顺应时代发展趋势的优质产品则是企业最具创新力和竞争力的杀手锏。而这种创新精神正是金龙鱼始终带领行业蓬勃发展，中国国民营养健康观念升级的原始推动力。

金龙鱼首次将膳食健康的研究深入到脂肪酸领域，2002年研发推出的第二代食用调和油能够帮助人体膳食脂肪酸达到1：1：1的标准，再一次革新了中国人的食用油消费习惯，推动食用油消费理念从“安全”到“营养健康”的跃升。

2002年，金龙鱼再一次顺应以营养健康为核心的饮食潮流，率先将食用油与膳食健康的研究深入到脂肪酸领域，推出了第二代食用调和油，向国民大力倡导先进的膳食脂肪酸平衡健康概念。

2009年11月，投资十亿元、着眼全球粮油行业发展的丰益国际全球研发中心落户上海，此后每年的投入均在1亿元左右。以研发中心为技术平台，金龙鱼汇聚全球智慧积极进行营养健康粮油产品研发，金龙鱼谷维多稻米油、金龙鱼植物甾醇玉米油、金龙鱼添加深海鱼油调和油、金龙鱼优质大米、面粉、挂面、杂粮、豆乳等相继上市，为消费者的健康需求提供了充足的选择空间，侧面反映出中国粮油行业中高端产品迅猛发展的行业趋势。

”2010年，金龙鱼更是凭借大米产业链创新技术荣获中国粮油学会科学技术奖一等奖，成为行业技术升级的典范，同时也指明了粮油行业以技术创新为先导的大方向。

品质

金龙鱼根植中国，奉献世界品质

以创新开拓市场，用诚信来护航，金龙鱼始终严把质量关，坚持国际品质标准，成为国内粮油行业首批通过ISO9000认证的企业，并同时通过了食品安全管理体系HACCP认证、计量“C标志”认证、QS市场准入认证审核、出口食品厂卫生注册审核等多项审查认证，融合GMP、5S先进管理模式，使产品质量得以保障和不断提升。

2008年，金龙鱼凭借过硬的产品品质，成为北京奥运会食用油独家供应商，为来自204个参赛国家和地区的6万多名运动员、教练员、官员提供餐食保障，并赢得世界范围的一致赞誉。2011年，金龙鱼成为深圳2011世界大学生夏季运动会粮油独家供应商，为来自世界各国的13000多名运动员提供系列粮油产品。两次通过世界顶级赛事严苛标准的考验，无疑成就了粮油行业一段佳话，更是对其“世界品质”的肯定,让中国消费者在家门口就能买到通过世界顶级赛事严苛标准考验的金龙鱼优质粮油产品。优良的产品品质为金龙鱼赢得了世界范围内的高度赞誉，并印证了中国食用油品质迈向世界级水平。

2015年，金龙鱼更以其产品品质成为中国烹饪协会中国美食世界申遗项目的独家战略合作伙伴，成为中国非遗美食走进联合国教科文组织活动唯一使用粮油产品。

服务

金龙鱼完善服务，筑建健康长城

作为中国粮油行业巨擘，金龙鱼不仅为国人提供优质的粮油产品，更是顺应潮流，不断丰富自身产品线，以更多更好的产品来为不同消费者提供最令人满意的服务。如今，经过多年的发展，金龙鱼系列产品涵盖了食用油、大米、面粉、挂面、杂粮、豆乳、调味品、餐饮用油等8大领域，旗下16个品牌在金龙鱼的带领下，都已成为每一个专业领域内公认的领先品牌。

现今，金龙鱼在中国境内35座城市设有110多家企业，在最大的货运枢纽附近建立58多处综合生产基地；其规模宏大的生产、销售和物流网络，覆盖了中国所有省、市、自治区的2839个县市，拥有近350个销售处，1585个经销商，5000多家分销商，金龙鱼系列粮油产品将通过全国近100万个终端服务网点进入中国3亿个城乡家庭。2012年5月23日提供产品展示、品牌推广、在线销售、会员专享等一揽子服务的金龙鱼官网全新上线，成为面向广大消费者的网络科普推广平台，完善的销售网络和售后服务体系，让健康深入千家万户，为国人筑建了坚实的健康长城。

2012年3月1日，美国《财富》杂志向全世界发布了2012年全球最受赞赏公司排名，金龙鱼母公司——丰益国际荣登全球食品生产行业最受赞赏公司排行榜榜首，是入围前十名的华人公司；7月，丰益国际荣登《财富》世界500强排行榜223位，较2011年跃升近百位，跻身全球三大粮油集团。这一系列殊荣与国人的青睐和支持是密不可分的，它不仅是对金龙鱼20年来为消费者提供优质产品及服务的最大肯定，同时也标志着中国粮油行业发展水平已经向世界看齐。

发展历史

1991年：中国第一瓶金龙鱼小包装油面世，开创从散装油到小包装油的第一次革命；

1996年：嘉里粮油在央视投放广告片“金龙鱼——金光神州闪”篇；

2002年：中国食用油行业迎来了第二次革命，金龙鱼第二代食用调和油上市，食用油消费理念从“安全”向“营养健康”跃升；

2003年，益海嘉里“金龙鱼”品牌小包装食用油销量突破100万吨；

2005年：金龙鱼第二代食用调和油产品配方获得国家发明专利，引领行业发展；

2005年：金龙鱼品牌大豆油、菜籽油产品荣获“中国名牌产品”称号；

2006年：金龙鱼成为中国国家女子排球队主赞助商；

2008年：世界品质与13亿人共享，金龙鱼成为北京2008年奥运会食用油独家供应商；

2009年：汇聚全球智慧，创领粮油未来，丰益全球研发中心上海落成；

2010年：金龙鱼大米产业链创新技术荣获中国粮油学会科学技术奖一等奖，引领农业发展新趋势；上海世博会期间，金龙鱼联手上海市旅游局举办上海旅游美食节，让世界博览中国的味道。

2011年：金龙鱼成为深圳第26届世界大学生夏季运动会粮油食品独家供应商；

2012年3月，金龙鱼母公司-丰益国际荣登美国《财富》杂志全球食品生产行业最受赞赏公司排行榜榜首；7月，金龙鱼母公司-丰益国际荣登《财富》世界500强排行榜223位，较2011年跃升近百位，跻身全球三大粮油集团。

2013年：金龙鱼母公司-丰益国际蝉联美国《财富》杂志全球食品生产行业最受赞赏公司排行榜榜首。

2014年：金龙鱼食用油、金龙鱼大米2012-2013年蝉联国家统计局发布的“消费者最信赖品牌”。金龙鱼母公司-丰益国际在美国《财富》杂志2014年500强公司排行榜中排名239位。这是丰益国际自2012年以来连续3年蝉联全球食品生产行业前三位。

截至2015年底，金龙鱼慈善公益基金会在助学工程、教育激励、救灾扶贫、复明工程等方面累计捐赠、资助了32600多万元。

7月16日，金龙鱼成为第十二届学生运动会合作伙伴、“粮油食品独家供应商”。

2015年：金龙鱼以其产品品质成为中国烹饪协会中国美食世界申遗项目的独家战略合作伙伴，中国烹饪协会向金龙鱼颁发了“中国非遗美食走进联合国教科文组织”活动主赞助商、活动唯一使用粮油产品和杰出贡献奖等多项荣誉证书。

5月，扬州“美食江湖英雄会,八大菜系助申遗”高端对话,金龙鱼正式签约鲁、川、苏、粤、浙、闽、湘、徽八大菜系领军大师,整合八大菜系的力量,为推动中国美食申遗、弘扬中华饮食文化贡献绵薄之力。

11月12日，由中国食品工业协会主办的2015中国食品产业发展和品牌创新论坛在上海隆重举行，金龙鱼荣膺“2015年消费者最喜爱的食品品牌”。

2016年：2月1日，金龙鱼凭借优秀的品质和良好的口碑，获得由人民日报社《民生周刊》杂志社和国家品牌网共同主办的第二届全国大型公众推选公益活动“我心中的品牌中国第一”称号。

金龙鱼开放透明工厂9年110万人参观见证，为行业树立了透明标杆。

2016年11月30日-12月2日，2016届中国（国际）调味品及食品配料博览会在上海世博展览馆召开，益海嘉里旗下的金龙鱼芝麻油获得2016中国调味品芝麻油产业著名品牌的殊荣。

2017年：金龙鱼致力于“中国品牌”向“中国国家品牌”的升舱晋级，成功入选“CCTV国家品牌计划”。

2018年：金龙鱼成为北京2022年冬奥会和冬残奥会官方粮油产品赞助商。

2018年：金龙鱼成为2020年东京奥运会、2022年北京冬奥会、2024年巴黎奥运会中国体育代表团官方粮油产品赞助商。

2019年，金龙鱼携手品质监督员，再度开放全国80家透明工厂。

2019年9月3日，“金龙鱼国家队运动营养师入驻国家队”启动仪式在京举行。启动仪式现场，金龙鱼国家队运动营养师精彩亮相。益海嘉里通过在全国范围内招募、选拔、培训以及考核后，再将通过考核的众多优秀的注册营养师，再次经过系统化的培训及实践考验，最后入驻55支奥运国家队，为国家队建立一支专业的营养师团队，这是自新中国成立以来，首次为国家队运动员们配备专门的营养师。

2021年，金龙鱼作为创业板第四大市值股成功入选沪深300指数成分股，成为沪深300指数中食品消费行业的代表。

2022年3月23日晚间，金龙鱼（股票代码“300999”）对外披露了2021年度业绩报告：当期实现营业收入2262.25亿元，同比增长16.06%。《经济参考报》记者注意到，在2021年度材料成本大幅提升、竞争加剧、消费疲软等种种不利因素下，金龙鱼依然交出了营收超2000亿元的成绩单，在同行业中显示出较强的竞争优势和经营韧性，成为食品行业首家营收突破2000亿元大关的A股上市公司。