简介
天麻，原名叫“赤箭”，在《本草纲目》里称为“定风草”。后来人们传说这是天神赐，就叫作“天麻”了。
它没有兰草的绿叶，没有牡丹的丽花，没有玫瑰的芳香，但在她的根部却长着稀有珍贵的天麻。
天麻的神奇在于它的周围始终有云雾缭绕。天麻靠密环菌供给养料，密环菌适宜在潮湿的土壤中繁殖，而潮湿的土壤由于水的蒸发而在其周围形成雾罩。天麻为稀为名贵的药用植物，其块茎是平肝息风的良药。
形态特征
天麻是多年生腐生直兰草本植物，全株无绿叶，不含叶绿素。地下有肉质脂厚的块茎，呈长扁形，大小不一。
块茎天麻呈长椭圆形，略扁，皱缩而弯曲。一般两端钝圆，上端有时带有枯干残茎，下端有凹陷呈圆盘状的根痕，带数枚膜质鞘。外表呈黄白色、黄棕色或黄褐色，全身多纵沟，有油点状的须根痕组成横向环纹。质坚而紧密，不易折断。横切面为牙白色或棕黄色，为半透明体，味略甜带辛。
生长习性
天麻和密环菌对温湿度有一定的要求。密环菌在6℃～8℃时开始生长，而天麻在10℃～15℃才开始发芽两者在20℃～25℃时生长最快，超过30℃就停止生长。密环菌和天麻生长都要求一定的湿度，土壤含水量过低，密环菌生长不良，天麻也长不好；水分过大，土壤中空气不足，不仅影响密环菌和天麻生长，甚至造成天麻腐烂。
地理分布
野生天麻广泛分布于四川，贵州、云南、陕西、湖北、甘肃、安徽、河南、江西、湖南、广西、吉林、辽宁等地，当中贵州西部，四川南部及云南东北部、东北长白山地区所产为著名地道药材，质量尤佳。
分类学
水红秆天麻(红秆)：植株较细，出土时芽苞鳞片橙红色，花茎橙红色，花冠橙黄色。块茎肥大，成品率高，种子发芽率高，无性繁殖系数也大，产量高，块茎含水量大，一般5～5．5千克折于l千克，为主要栽培品种。
青天麻(绿天麻)：植株高大、肥壮，出土的芽苞鳞片蓝绿色，花茎蓝绿色或淡绿色，花冠青绿色。块茎肥大，种子发芽率高，繁殖率及产量也高。含水量介于红秆与乌秆之间，一般4千克折干1千克，是栽培的珍稀优良品种。
乌天麻(铁秆天麻)：檀株高大肥壮，最高可达l60厘米以上，出土芽苞鳞片黑褐色，花茎灰棕色或绿褐色，花冠蓝绿色。块茎肥大，繁殖率及种子发芽率都不及水红秆天麻，产量也较低。含水量低，一般3～3．5千克可折干l千克，商品坚实，质量好。但分生能力差，出土开花均较晚，多作种用。
黄天麻：植株矮小瘦弱，出土早，出土时芽苞鳞片橙红色，花茎橙黄色或淡褐色，花冠米黄色，多分布在荒草坡上。块茎细小，分生能力极差，多单个生长。
白花天麻：花茎矮而细，花数少，花冠为白色，块茎小，分生能力差。
栽培技术
宜选半阴半阳的富含有机质的缓坡地、谷沟地栽种，土质以疏松的壤土、排水良好的砂壤土或砂土，尤以生荒地为好。土壤PH5～6为宜。忌黏土和涝洼积水地，忌重茬。此外还可利用防空洞、山洞、地下室等场所种植天麻。
药用价值
据化验，天麻中含有“香英兰醇”和维生素A，它对肝风引起的头痛有特效。除此之外，还可以益气、祛风湿、强筋骨。主治高血压、头痛眩晕、口眼歪斜、肢体麻木、小儿惊厥等症。
《药品化义》曰：天麻，气性和缓，《经》曰，肝苦急，以甘缓之。用此以缓肝气。盖肝属木，胆属风，若肝虚不足，致肝急坚劲，不能养胆，则胆腑风动，如天风之鼓荡为风木之气，故曰诸风掉眩，皆属肝木，由肝胆性气之风，非外感天气之风也，是以肝病则筋急，用此甘和缓其坚劲，乃补肝养胆，为定风神药。若中风、风癎、惊风、头风、眩晕，皆肝胆风证，悉以此治。若肝劲急甚，同黄连清其气。又取其体重降下，味薄通利，能利腰膝，条达血脉，诸风热滞于关节者，此能疏畅。凡血虚病中之神药也。
临床
1、镇痛作用：对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，有明显的镇痛效果。
2、镇静作用：有的医疗单位用合成天麻素（天麻甙）治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。
3、抗惊厥作用：天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。
4、降低血压作用：天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。
5、明目、增智作用：天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。
辨别
现代医学研究证实：中药天麻可镇静、降压、增加冠状动脉血流量、促进脑血流、降低脑血管阻力，增加耐缺氧力和对心肌缺血有保护作用。天麻尤其对多种原因所致眩晕有良效，同时治疗老年人多发的高血压、神经衰弱有不错作用，这其中又以野生天麻疗效最为显著。那么，我们又怎样来鉴别野生的和人工栽培的呢？总结起来有如下三点：
一、野生天麻因为外界环境的影响，个头不如人工栽培的大，不如人工的看起来那么均匀，没有同样麻型，长相不一样。3年长的新鲜个头有大约350克。
二、野生天麻因为生长在腐质较多的丛林土壤中，大多都是有着和黑黑的“皮肤”没有人工的看起来光鲜。野生天麻的环纹较少，一般只有10条左右，上有竿，底大，圆型。表面呈黄白色或淡棕黄色，半透明。
三、野生天麻因含较多的药用成分，即天麻甙、天麻醚甙香草醇。其特殊香味是人工栽培的所不能比的，特别是在气味的持久性上，普通天麻在柜台上摆上一段时间后，基本就不能闻出味儿了，但野生的就不同，即使干燥处理后很久一段时间，均能保持很久而不消退。
特别要提醒一点：市场上出现很便宜的天麻，一斤在300元以下的。2007年后，物价上涨如此厉害，中药材的涨价幅度也达到15%，即使是家种的干天麻也不会少于300元/斤的。我了解的情况只有一种那就是一些生产厂家把天麻拿去提炼过药性，然后再壳体再次出售的；还有一种可能就是陈货，已经放的时间至少是一年以上的，空壳的。也就是像萝卜一样，开花后完全没有营养价值只是空壳的。一般一线城市的药店野生天麻在1000元以上一斤了。是不是野生的就要仔细辨别了。
所以告诫大家千万别去购买所谓的便宜货，所谓便宜无好货。
