基本解释
词目：身材
拼音：shēncaí
英文：Figure，Stature
五短身材,白净面皮,没甚髭须,约有三十余岁。——《水浒传》第十四回身 : 身 shēn人、动物的躯体，物体的主要部分：身躯。人身。身材。身段。船身。树身。 指人的生命或一生 材 : 材 cái 木料，泛指一切原料或资料：材料。教（ji刼）材。素材。题材。就地取材。 能力，资质：材干动物和人的身体外形，从大小上指高、矮、胖、瘦，从结构上指四肢、头颈、腰身比例。
引证解释
1.指才能。汉刘向《说苑·善说》：“臣之所能令悲者，有先贵而后贱，先富而后贫者也。不若身材高妙，适遭暴乱无道之主，妄加不道之理焉。”唐刘肃《大唐新语·刚正》：“某无身材，但守公直。”
2.指身体的高矮和胖瘦。唐寒山《诗》之十九：“手笔太纵横，身材极瓌玮。”《水浒传》第三八回：“李逵看那人时，六尺五六身材，三十二三年纪。”曹禺《王昭君》第二幕：“呼韩邪高高身材，面如秋月。
”
男女差异
男女身材的差异如右图所示：
基本概念
概念
人和动物的身材是由环境和生存方式决定的。不同物种在相同环境下有相似的身材，如鲸是哺乳动物，但由于与鱼生活在相同的环境，因而身材象鱼。人类的身材还受工作和运动影响，如不同项目运动员具有不同身材。人类身材还有性别差异：如（自然身材）女子股肱肥，躯干小，男子股肱瘦，躯干大。
决定数据
决定身材的身体数据有：身高，体重，坐高，胸围，下胸围，腰围，臀围，腰高，肩高，上臂长，大腿长，上臂围，大腿围，等等。
身材比例
身材的黄金比例
1、上、下身比例：以肚脐为界，上下身比例应为5比8，符合“黄金分割”定律。
2、胸围：由腋下沿胸部的上方最丰满处测量胸围，应为身高的一半。
3、腰围：在正常情况下，量腰的最细部位。腰围较胸围小20厘米。
4、髋围：在体前耻骨平行于臀部最大部位。髋围较胸围大4厘米。
5、大腿围：在大腿的最上部位，臀折线下。大腿围较腰围小10厘米。
6、小腿围：在小腿最丰满处。小腿围较大腿围小20厘米。
7、足颈围：在足颈的最细部位。足颈围较小腿围小10厘米。
8、上臂围：在肩关节与肘关节之间的中部。上臂围等于大腿围的一半。
9、颈围：在颈的中部最细处。颈围与小腿围相等。
10、肩宽：两肩峰之间的距离。肩宽等于胸围的一半减4厘米。
骨骼美在于匀称、适度。即站立时头颈、躯干和脚的纵轴在同一垂直线上;肩稍宽，头、躯干、四肢的比例以及头、颈、胸的连接适度。肌肉美在于富有弹性和协调。
过胖过瘦或肩、臀、胸部的细小无力，以及由于某种原因造成的身体某部分肌肉的过于瘦弱或过于发达，都不能称为肌肉美。肤色美在于细腻、光泽、柔韧、摸起来有天鹅绒之感，看上去为浅玫瑰色的最佳。
美腿标准1：小腿肚与脚踝粗细之差约为15公分。美腿标准2：
大腿：身高(cm)×0.267.8；大腿内外两侧容易堆积脂肪，结实健美的腿，才是人体最美的线条之一。
小腿：身高(cm)×0.18；小腿的比例约为身高的17%-21%都属正常，重要的是其形状如何，如果是萝卜型或直筒型，就要重点健美了。
脚踝：小腿(cm)×0.59；由小腿决定脚踝粗细是美腿的基础，拥有结实纤细的脚踝，是美化双腿的关键。
若想双腿美丽，在饮食方面就得做到“三要三不要”：
饮食方面要注意
1、要吃蛋白质食物。蛋白质有助于肌肉生长，因此应多吃肉类及大豆制品。但吃肉时，应去除肥肉，以免过多的脂肪积聚身体，引致肥胖。
2、要吃富含钙质的食物。如牛奶、可预防骨骼疏松。
3、要吃含钾食物。钾可帮助把多余的水份排出体外。
4、不要喝含太多糖分的饮料或罐装果汁。因为糖分会转化成脂肪，所以吃水果时，也要选取一些糖分含量较低的水果，如苹果、橙、西瓜等。
5、不要摄取过多的盐分。因为盐分会使体内积水，形成水肿，所以应少吃薯片、香肠、咸鱼等高盐分食品。
6、不要吃加工类食品。尽量以天然食物烹调最佳。因为食品添加物的分子大部分较小，会使水分滞留在身体里不易排出，而囤积在下半身。
女性标准三围计算方法
每一个女性都渴望有一副完满的身材，但什么样的身材才完美呢？你知道标准的三围是什么样的吗？如果不知道，那么你就看下面的公式，那就是你努力的目标！
胸围=身高X0.51(如:身高160cm的标准胸围=160cmX0.51=81.6cm)
腰围=身高X0.34(如:身高160cm的标准腰围=160cmX0.34=54.4cm)
臀围=身高X0.542(如:身高160cm的标准臀围=160cmX0.542=86.72cm)
标准体重和肥胖
人有胖瘦之分，体重过轻则为瘦，过重则为胖，那么以什么样的标准来衡量是胖还是瘦呢？这当然必须有个参照值，这个参照值，我们就把它称之为标准体重。在我国尚没有统一的标准体重数据。较普遍采用的计算方法有两种：
一种是：成年：（身高（厘米）-100〕*0．9=标准体重（千克）
另一种是：男性：身高（厘米）－105=标准体重（千克），
女性：身高（厘米）－100=标准体重（千克）
以上两种计算方法，基本已被广泛采用。
另外，军事科学院还推出一计算中国人理想体重的方法：
北方人理想体重（千克）=（身高厘米－150）x0．6+50，南方人理想体重（千克）=（身高厘米－150）x0．6+48，这一计算方法，似乎比较适合南北地区中国人。儿童标准体重的计算，简便的方法是：1～6个月：出生体重（千克）十月龄*0.6=标准体重（千克）；7～12个月：出生体重（千克）十月龄X0．5=标准体重（千克）；1岁以上：8十年龄x2=标准体重（千克）
但是，由于人的体重与许多因素有关，不同人体之间有差异，在同一天不同的时间也会有一定的变化，加之所处地理位置（如地心引力的原因）、季节、气候、自身情况的不同，对体重也有一定影响，因而很难完全符合标准体重。也就是说，难以用一个恒定值来表示，而应当是一个数值范围，我们把这个数值范围称之为正常值，一般在标准体重+-10%以内的范围。超过这一范围，就可称之为异常体重。实测体重超过标准体重，但超出部分<20%者称为超重；20%以上，并有脂肪百分率（F%）超过30%者则可诊断为肥胖病。体重超过标准体重的30%一50%，F%超过35%一45%者称中度肥胖病；超过标准体重50%以上，F%超过45%以上者称为重度肥胖病。
如何自测
很明显的身材走样一看即知，但若体重比18岁时有所增加，即使体重只增加了2-3公斤，您也要留意了，正常情况下女孩18岁后停止成长了，以后若不进行体育锻炼，肌肉是不会增加的。所以18岁以后所增加的体重都是脂肪，脂肪的增加会导致身材开始变形，曲线消失。
1、和18岁时的你相比，你的体重增加了；
2、以前是苗条纤细型，但已是标准体重了；
3、体重没变，但体型已改变，如胸、臀下垂、臀部变宽；
4、腰围已经变粗，坐下来会形成脂肪圈；
5、小腹突出；
6、皮肤松弛、腰杆没劲、哈肩、没有了18岁的挺拔身姿；
7、手臂变粗；
8、穿上衣服显瘦身但脱下衣服却局部肥胖；
