赣南简介
赣南，是江西省（江西省简称“赣”）南部区域的地理简称，主要由赣州市下辖的2区1县级市15个县组成，即：章贡区、南康区、瑞金市、赣县、龙南县、全南县、定南县、上犹县、崇义县、大余县、信丰县、安远县、会昌县、寻乌县、于都县、兴国县、宁都县、石城县，地理上均属赣南区域。
人口面积
赣南户籍总人口926.7万，其中常住人口830万，约占江西总人口的五分之一，土地面积3.94万平方公里，约占江西省总面积的四分之一，人口约占江西省总人口的五分之一。2013年南康撤市设区后，赣州中心城区总面积达到2323平方公里，扩大至原来的近5倍，中心城区建成区面积达137.02平方公里，城镇常住人口达133.98万人。根据规划，2030年赣州中心城区将建设成为用地面积328平方公里、城市人口310万的特大城市。
所获荣誉
中国科学院南方山区考察在赣南实在考察后认定：“赣南发展柑桔得天独厚”。在中国柑桔区划中，赣南被列为“宽皮柑桔最适宜区”和“橙类适宜区”。全市现有果园种植面积10多万公顷(柑桔6.5万公顷)，水果总产量34.59万T，柑桔占25.78万T)，初步形成了以脐橙为主，甜柚、甜桔、蜜桔等多种名特优水果相结合的中国重要的新兴优质水果生产基地。
赣南的果业在国内外享有一定的声誉。一九九七年赣南果业在深圳证券交易所成功上市，成为中国柑桔第一股。市设立了柑桔研究所，市、县、乡三级均设有果业局和果技站，拥有一支实力雄厚的科技队伍和健全的服务网络。
客家小菜
赣南客家人有喜辣、咸、酸味的饮食习惯。许多人家长年备有浸泡酸菜的“醋坛”，即将辣椒、豆角、生姜、萝卜、蒜头、黄瓜、刀豆、菜梗等洗净晾干放于坛罐中，压紧，用盐糖水浸泡制成，可作小菜也可作佐料。为人称道的有赣南的信丰香干萝卜、南康辣椒酱、崇义甜酸藠头罐头。
变化
王松穿行于近4万平方公里的赣南大地上，越是深入峻岭重重的深山大沟田间地头，他就愈发明白，真相不会“等”在那里，只能靠作家去寻找。王松采访了上百位工作在基层的扶贫干部和数百位被帮扶的贫困群众，“赣南地区很大，采访的点涉及当地扶贫工作最有特色、最具成效也最有代表性的五个县，于都、石城、兴国、全南和龙南。每天早晨5点起来就奔赴采访地点，经常要跑几个小时的山路，到了之后直接下现场，一直采访到夜里10点甚至11点，几乎天天如此。最多曾一天跑过12个采访点，接触四五十个人。”n获得第一手资料后，王松回到天津开始整理、拟定创作提纲，又根据具体情况再逐个打电话回访。除了除夕和家人吃了顿年夜饭，王松整个春节都没休息，全身心投入创作，“这次深入生活，对我以后的小说创作，也会非常有意义。如果说写小说‘像一只鸟任思绪和想象在空中飞翔’，那么纪实文学创作如同‘变成穿山甲，钻到大地腠理的深处去发现真相’——感受了真实的力量之后，当小说家再由穿山甲变回鸟，它的每一根羽毛都会坚实起来。当它重新飞向蓝天，飞翔姿态和高度，肯定就会不同。”王松颇有感触地说。
赣南茶叶
赣州有2000多年的油茶种植历史，是江西省最大的油茶主产区，也是全国重要的油茶种植区，全国油茶产业发展示范市。此次通过组建赣南茶油高品质联盟，整合油茶种植、加工、销售、科研等多方力量，打响赣南茶油形象品牌，推动赣南油茶产业迈上高质量发展新的台阶，为提高国家油料自给率、保障国家粮油安全作出积极贡献。n据悉，赣南茶油高品质联盟是由13家企业单位和8家支持单位共同发起成立的行业性社会组织，大会通过了《赣南茶油高品质联盟章程》《赣南茶油高品质联盟宣言》和联盟组织机构名单，介绍了联盟团体质量标准制定情况。
