菜品特色
用于湿热内蕴,小便短赤或淋沥涩痛之症,但气味俱薄,作用缓弱,可配木通、滑石等同用;用治湿温病症,可配薏苡仁、蔻仁;竹叶等同用。用于乳汁稀少,可与猪蹄、川芎、甘草等煎汤服。
做法
原料n主料:猪蹄700g,白芷25g,防党25g,别甲50gn辅料:通草25g,王不留行25g,当归40g,北芪30g,炒菜火麻油2勺、盐适量n步骤n1、猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水;n2、过冷水洗净,沥干备用;n3、所有药材洗净,沥干水备用;n4、把药材连同猪蹄放入煮好的开水中,电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右;n5、盛出时淋上2勺炒菜火麻油,再加盐搅拌即可!猪蹄一同食用,药材可弃之!n小贴士n出锅前也淋上一点火麻油,火麻油具有溶水性,可以预防产后母婴便秘,最关键的是火麻中含有的α-亚麻酸可以提高产妇的奶水质量,宝宝吃了之后对大脑和智力发育有益处。