节目信息
国家/地区：台湾
制作人：林昆海、张荣华
监制：林昆海
每集长度：约40分到50分钟
制作公司：三立影视有限公司
个人简介
猪哥亮（1946年12月5日），本名谢新达，出生于高雄市左营区，是台湾早期秀场天王、台湾著名搞笑主持人，曾因负债两亿而退出娱乐圈，2009年复出。2013年他接拍《鸡排英雄》，彻底甩开了以往搞笑戏谑的形象，变成了西装油头的民意代表。其代表作有：《猪哥亮歌厅秀》等。猪哥亮成名前，在台湾高雄市蓝宝石歌厅打杂，后因一次顶班而一炮而红，逐步成为上世纪台湾最主要的主持人之一。在他以“马桶盖”的发型称霸南台湾时，曾有“南猪(猪哥亮)、北张(张帝)、中邢峰；高凌风草上飞，倪敏然总管”之说，《猪哥亮歌厅秀》录像带风靡全台。在主持之外，他也演小品、电视剧和电影，而唱歌也有一手。不过，约是十多年前，传说他因赌博欠钱被打了一枪，之后一直无声无息。
歌厅秀
录影地点
当年录影地点非常的不一定，于1985年到1987年间刚开播的录影基地就在高雄蓝宝石大歌厅或是今日大歌厅实况录影，后来1988年录影基地迁到台北的台视摄影棚或东光摄影棚，1989年录影基地第三度迁移到台北中影摄影棚，后续三立大大小小的综艺节目都在中影摄影棚录制。
主持人
首任
猪哥亮【客串主持：长青、田路路】
第2代
猪哥亮、贺一航
第3代
猪哥亮、贺一航、康弘、黄西田【客串主持：姜厚任、沈文程、王梦麟】
舞台剧主要演员
余天、素珠、吴敏、向娃、易淑宽、司马三三、罗璧玲、陈美凤、朱慧珍、马妞、许家荣、李滔、吴佳珊、游家荣、季杰等主要演员…
节目内容
访问秀是节目的主要的单元，访问主持人就四人轮替或一起主持，每次歌星要唱歌之前，猪哥亮就开始介绍歌星的表演，歌星唱完就出来访问歌星，例如访问余天猪哥亮只要问题敏感就一巴掌过去，如果李亚萍来上节目，猪哥亮及贺一航想尽办法要偷看李亚萍的裙底风光，余天就赏巴掌给猪哥亮贺一航他们，也就这样让全台的观众笑开怀。因为无厘头的访问加上猪哥亮的亲和力，以及节目当中的短剧，让整个节目充满无限欢乐。
短剧:经典短剧：乱点鸳鸯谱、猪官难断家务事、五月花风波、家庭煮夫、猪哥坛、等…
大型舞台剧
《猪哥亮与嘉庆君》
《台湾歌谣100年》
节目暂停
1988年猪哥亮在高雄被枪击，生命垂危。三立影视暂停制作《猪哥亮歌厅秀》，等待猪哥亮康复。在此期间，三立做出与歌厅秀类似的节目《陈今佩大白鲨地震秀》，主持人为陈今佩、邢峰，直到猪哥亮复出。
节目复播
猪哥亮出院养伤完后即上工，回来三立影视主持歌厅秀，节目改名为《新猪哥亮爆笑歌厅秀》。
节目停播
猪哥亮与三立合约到期，改变环境主持新节目。其实内幕是当年杨登魁先生以创立巨登育乐公司，猪哥亮在当年在三立影视有些部分债务，以主持费抵债，后来蓝宝石的老东家杨登魁先生，帮猪哥亮清掉他在三立的债务，而后把猪哥亮挖角到巨登育乐公司主持《猪哥亮俱乐部》。
停播后精华版
《猪哥亮歌厅秀》停播10几年后，2004年，上演影视事业有限公司向三立电视申请代理权，把《猪哥亮歌厅秀》当年最火红的精华剪辑成VCD，在全国夜市和影片出租店、唱片行，贩卖出租，精华版全8集。上演公司还陆陆续续代理剪辑《猪哥亮歌厅秀》系列的舞台剧。
怀念歌厅秀
歌厅秀-余天
歌厅秀-阳帆
歌厅秀舞台剧-猪官难断家务事
