制作方法
制法一
由两片「方包」（吐司/多士）（烘面包）内层涂上花生酱，合上，外沾蛋汁，炸之，香脆。上桌时随意切成小块，再加上奶油/牛油，淋上糖浆或是炼奶（炼乳）即可入口。
制法二
原料：吐司片；
配料：芝士片4片，火腿2片，鸡蛋1个，牛奶适量。
做法：1.准备好所需原料，如果火腿没有可以用培根代替。
2.一片吐司上面放上一片芝士片。再加上一片火腿。
3.在火腿上面再盖上一片芝士片，最后盖上吐司片。
4.鸡蛋打散，兑入适量牛奶。
5.把组合好的吐司在蛋液中蘸一下拿起。
6.放到融化了黄油的煎锅中，小火慢煎。多翻面，保证受热均匀。制作要点
炸西多士油要少，半煎半炸，经常翻，这样颜色才均匀，不会焦。
营养价值
1.失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭，古称妇人脏燥(癔病)者食用，也适宜妇人回乳时食用；进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的。
2.小麦营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症；患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉；体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦。
美食禁忌
精白面粉缺乏膳食纤维等营养成分，长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良。胃肠道功能较弱或胃溃疡、十二指肠溃疡患者，功能性消化不良常拉肚子的人，胃肠道手术后处于恢复期的人。
