早年经历
袁郡梅生长在一个军人家庭，父亲是一位德高望重的抗美援朝的军人，籍贯山东，母亲是河北人，家中还有一个哥哥，兄妹二人。从小在父亲所属的襄樊某部队长大，后来拍出大多都是反映军人、忠党爱国之类题材的电影、电视作品和从小生长在部队的耳濡目染有密不可分的关系。
91年，入伍前曾在襄樊市某军工厂小学做过一段时间幼师。93年考入北京解放军艺术学院。从北京解放军艺术学院毕业后，主要从事影视、话剧表演与创作工作。因98年饰演《大漠豪情》伊兰一角而被大家所熟知。
演艺经历
1999年
电视剧 《大漠豪情》 总制片人 饰伊兰（主演）
主演：何家劲袁郡梅（梅子）
邹静冯淬帆 导演：黄祖权 制作公司：北京和弦文化发展有限公司&宁夏电视台
1999年 电视剧《福禄双全》 又名夺宝玄兵 饰演 媚娘 （2010年4月7日更新）
主演：赵军陶慧敏 王 斑 梅子 制作公司：北京乐学影视&北京电影学院电视剧制作中心
2000年
电 影《生死腾格里》主演 饰女主角（貌似在影片简介里叫傻姑）
主演：姜永波袁郡梅（梅子） 导演：王帅李乐 制作公司：宁夏电影制片厂&宁夏文华影视传播公司
2000年 电视剧 《欢乐情缘》 总制片人 饰夏青（主演）
主演：袁郡梅（梅子） 王斑刘孜导演：吴毅（新女驸马的执行制片）制作公司：中影集团&华融
文化传播公司
2000年 电视剧 《新女驸马》 饰天香/闻臭（主演）
主演：黄奕饰 冯素贞/冯绍民袁郡梅（
梅子）饰 天香/闻臭
王斑饰 李兆廷
乔振宇饰 东方胜
黑子饰 一剑飘红
舒畅饰 杏儿
林熙越饰 张绍民
导演：张建成曹明制作公司：北京博闻视星
职员表
出品人：刘建国、贾鲁生
总监制：傅祖桂
监制：叶雄彪、陈天英
总策划：梁章林、白小平、马昕
艺术总监：贾鲁生
编剧：张西庭、张子影、陈城东
导演：张建成、曹荣
作曲：李海鹰
武术指导：崔俊杰
执行制片人：吴毅（网上曾有传梅子是《新女驸马》制片人，其实是个误传）
制片主任：姚忠峰
制片：容建林、宋琪、鹿珏
2001年
电视电影《到中国西部的西部》（上下集）总制片人 饰记者
（主演）。
2010年
电视剧《风雨梵净山》中担任：
制片人
文学统筹
总发行人
饰演：夏雪
主演：胡海峰 张明堂
王力可 黄菲儿
王奎荣 （孙耀祖）
午 马 张敬儒
张 山 （麻三刀）
刘雨鑫 （孙语容）
王译茉 （阿 玲 ）
杨 琨 （孙夫人）
朱一龙 （孙如柏）
王 槊吴经略宫方敏 黄占山
唐 康 旷志
许还幻 桃花
于洋 朱汉春
