蛋挞液

用料

牛奶200克，榴莲肉适量，鸡蛋黄3个，淡奶油一勺，糖30克

材料

用量

牛奶

200g

细沙糖

60g

全蛋液

2枚鸡蛋

做法

1.首先，把鸡蛋蛋清蛋白分离

2.其次加入淡奶油、糖

3.榴莲肉

4.纯牛奶

5.搅拌均匀

6.一勺一勺往蛋挞皮里面放入蛋挞液，以免弄洒了。

7.即美味又简单的蛋挞液就做好了呢，我这是长在玫瑰花上的蛋挞

1. 牛奶加热够融化糖为好！

2. 液体温热40℃左右加入打散的全蛋液搅拌均匀，可自行选择过筛。搅拌好后倒入准备好的蛋挞皮内既可