制作食材
主料：黄瓜3根。
调料：芝麻酱10克，醋5克，辣椒油5克，精盐2克，味精0.5克。
制作步骤
（1）将黄瓜洗净，进刀4/5而不切透，斜切连成片，象蛇状摆入盘中。
（2）将芝麻酱、醋、精盐、辣椒油、味精调和均匀浇在黄瓜上即可。
特点: 形如蛇状，麻辣醇香。
蛇皮黄瓜
以黄瓜等为主要食材制作的家常菜
蛇皮黄瓜是一道以黄瓜等为主要食材制作的家常菜。
- 中文名:蛇皮黄瓜
- 外文名:
- 分类:
- 口味:
- 食材:黄瓜
