材料
萝卜1000克，羊肉500克，精盐、胡椒粉、葱、姜各适量。
制法
羊肉抄水洗净备用。
马蹄胡萝卜白萝卜洗净削皮切块。
把所有材料放锅里，放入数粒胡椒两条大蒜，高压锅煮40分钟。
和之前放点盐即可
功效用法
助阳补精。
食肉饮食，每日1--2次。
适用于体虚之人。
食谱相克
萝卜：萝卜不宜与人参、橘子、西洋参、柿子同食。羊肉(瘦)：羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病；忌与梅干菜才同食；吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心；不宜与荞麦、豆瓣酱同食。本品反半夏、菖蒲。忌铜器；吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。
烹饪技巧
1、羊肉的血水要漂尽，炖制不能用大火，否则汤不鲜，颜色也差。
2、水应一次性掺够，中途不能加水。
3、萝卜不能过早放入，否则汤味差
