人物档案
家庭成员：普通香港家庭，四口人，爸爸（油漆工）、妈妈（无业）、弟弟
残疾：天生患有痉挛及弱听
教练：潘健侣
职业：香港著名艺人刘德华公司的文员
历史战绩
1996年亚特兰大残奥会，男子4x100米接力（T35-38级）金牌；
1998年英国伯明翰残疾人世界田径锦标赛男子4x100米接力（T35-38级）、男子100米（T36级）、男子200米（T36级）3枚金牌；
2000年悉尼残奥会，男子T36级100米、200米、400米跑3枚金牌男子4x100米接力（T35-38级）铜牌；
2004年雅典残奥会，男子100米（T36级）金牌；
2007年日本残疾人世界田径锦标赛男子100米（T36级）、男子200米（T36级）金牌；
2008年北京残奥会，男子100米（T36级）铜牌。在国家体育场举行的男子200米-T36的决赛中，苏桦伟以24秒65的速度夺得金牌，同时也打破了该项目残奥会的世界纪录;
2010广州亚洲残疾人运动会，男子200米（T36级）的决赛上，苏桦伟收获一枚银牌。同时在男子100米（T36级）决赛，苏桦伟再次获得一枚银牌。
2012年伦敦残奥会，田径项目，男子200米（T36级）决赛：中国香港选手苏桦伟以24秒77的成绩夺得银牌。
个人荣誉
2000年行政长官社区服务奖状
香港十大杰出青年
香港杰出运动员
2008年北京奥运会圣火传递香港站火炬手
人物故事
朋友苏桦伟与刘德华亦师亦友
2008年9月10日上午，苏桦伟亮相“鸟巢”参加北京残奥会男子100米T36级别决赛。在苏桦伟冲过终点之后，第一个走上去安慰他的不是别人，正是刘德华。这不仅因为刘德华是北京残奥会的形象大使，而且刘德华还是苏桦伟的好朋友兼老板。面对失落的苏桦伟，华仔将他抱在怀中，像一个大哥一样安慰着这个失落的小弟。看到这感人的一幕，现场观众爆发出热烈的掌声，他们不仅安慰苏桦伟，更感谢刘德华为残奥会所做的一切。
为了能够让苏桦伟安心训练，刘德华特别安排苏桦伟到他旗下的公司工作，为苏桦伟解除了后顾之忧。没有重大比赛的时候，苏桦伟就在刘德华的公司里上班，他的职务是文员，负责把图片上传到电脑中。苏桦伟说，刘德华对自己很好，如果平时因为训练或比赛请假，公司从来不扣他薪水。
除此老板和员工的关系之外，两人还是很好的朋友，在苏桦伟出征北京残奥会之前，他就和华仔约定，希望华仔和公司的同事能够到现场为其加油助威。当苏桦伟失落的时候，华仔第一个在他的身旁安慰他。
影星苏桦伟《12秒58》诠释奋斗人生
除了残奥运动员、刘德华公司的职员和刘德华的朋友之外，苏桦伟还有另外一个身份，那就是影星。2006，一部名叫《12秒58》的电影在香港上映，故事的原型就是苏桦伟，而影片的男主角也是苏桦伟。这部影片让无数人感动，更让无数人知道了苏桦伟，一个钟爱跑步的中国“阿甘”。
影片的故事情节也就是苏桦伟自强不息奔跑的人生……1981年，一对广州的夫妇在香港佛教医院生下他们的第一个孩子，取名苏桦伟。半年后，因黄疸病，儿子送进医院，但不幸被查出患有肌肉痉挛症，之后他又患上了弱听，以致说话发音不清。
为了儿子的尊严，母亲从不勉强他做什么，但她却发现儿子有一种与生俱来的倔强。一次，有个叫潘健侣的人对苏桦伟说：“你想过运动吗就像我一样得到肯定的答复之后不久，潘健侣就将他介绍给了一个香港体育学院的教练，教练发现苏桦伟很有运动天赋，就征求家长的意见，希望训练他成为运动员。苏桦伟在潘健侣的陪伴下，前往体院参加选拔赛，最终以顽强的表现，入选香港田径队。苏桦伟曾对媒体表示：“我很喜欢跑步时风吹过脸颊的感觉。”对于痉挛患者来说，增强体能和跑楼梯是首要的训练项目。苏桦伟克服先天障碍，其中付出的努力与艰辛不言而喻。
对于自己曾经演过的这部影片，苏桦伟给了它全新的诠释：“2008年在四川大地震中，有很多人遭遇了不幸，希望他们可以看到这部影片，希望他们不但要继续活下去，还要活得精彩，因为这就是人生。”
个人作品
2021年9月4日，出演的电影《妈妈的神奇小子》在中国内地上映。
社会活动
2009年11月24日，本身为听障人士的苏桦伟出席电影《听说》首映礼，为慈善机构《龙耳》宣传“聋健共融”的信息，让社会加深对听障人士的了解。
