材料
面粉，盐，五香粉，橄榄油，大葱，水。
做法
面粉中加入热水，再加入少许凉水和面；和成团以后盖上保鲜膜饧半个小时；将大葱切沫备用；面饧好以后，在面板上面撒上少许干粉，将面团擀开；浇上少许的橄榄油，撒上盐，撒上五香粉；撒上葱花，铺匀，轻轻卷起;；切开，两边封口，擀匀，放到平底锅中。
营养价值
葱花的营养价值高，在换季时，可以吃些预防感冒，平时可以熬水喝。
葱花饼
中国煎饼
葱花饼是一种由面粉和小葱为主要食材的中国煎饼。烹饪简单，味道鲜美，将香葱切碎与盐，油拌匀，面剂按扁，擀成薄片，加上葱油，卷起，由两头拧挤起来，用手按扁，擀薄，刷油，平锅烙熟即可。[1]
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中文名:葱花饼
外文名:
分类:煎饼
口味:咸鲜
主要食材:面粉，小葱
特点:制作难度普通
