演艺经历
1997年，蔡君茹参演电影《爱情来了》进入演艺圈，并在同年参演了个人第一部电视剧《青春教室》；同年亦拍摄了人生的第一部八点档《布袋和尚》，为剧中角色，在导演劝说下剃了光头演出。
1998年，蔡君茹出演中视金钟剧《拥抱》，并以此入围第35届金钟奖最佳女配角。同年凭借电影《果酱》获得第一届台北电影节最佳新人奖。
2000年，蔡君茹出演《少年梁祝》，开始崭头露角；同年凭借电视剧《逆女》的出演，获得第36届台湾电视金钟奖最佳单元剧女主角。
2003年，蔡君茹出演了台湾青春偶像剧《我的秘密花园》，饰演“小敏”的姐姐，并因此认识了林依晨。
2005年，蔡君茹出演了连续剧《天若有情》，饰演了心理咨询师“李纬凡”。
2006年10月，蔡君茹出演的《天若有情2》在凤凰卫视播出。12月，蔡君茹与赵毅联袂出演了拍版的电视剧《聊斋》，饰演仙女一角。
2008年，蔡君茹出演的《欢喜来逗阵》播出，在剧中饰演了平凡的上班女郎黄婉婷，并以此剧的表演入围第43届台湾电视金钟奖最佳女配角奖。
在2008年的《女人何苦为难女人》中，蔡君茹饰演了“齐非”一角。
2009年，蔡君茹出演了《欢喜来逗阵》的续集《魔女18号》。
2010年，蔡君茹被林永健钦点出演《老马家的幸福往事》的女主角马拉，还出演了《家和万事兴》。
2012年，蔡君茹凭电视剧《爱回来》入围第47届台湾电视金钟奖戏剧节目最佳女主角奖。
2013年，蔡君茹客串了《含笑食堂》，饰演女主角工作上的敌人徐筱玲。同年2月，《东华春理发厅》杀青后，蔡君茹独自飞往美国游学半年，并在纽约置办房产。
个人生活
2011年6月18日，蔡君茹和李翊结婚，由李翊的堂哥李威和蔡君茹的好姊妹林依晨担任伴郎伴娘。
2014年12月12日下午2点25分，蔡君茹生下和李易爱的结晶“小Star”。
主要作品
电视剧
1997~7青春教室
1997~8我们一家都是人(宝岛大国民)
1997~9民视「星座女人」(双子座的女人)
1997~11台视「布袋和尚」(第一部八点档)
1998台视「神雕侠侣」（任贤齐、吴倩莲版）饰郭襄
1998~8民视「星座男女」(天秤男v.s射手女)
1998~10超视--真情城市
1998~11中视金钟剧--拥抱
1999~6台视「同居三合一」
1999~10中视「少年梁祝」饰丁香
2000~1中视「奈何花」饰夏焱★首部提名女主角作品
2000~11TVBS-G「音乐爱情故事」
2001~03华视「才子佳人乾隆皇」（又称《玉指环》)
2001~03华视「霹雳大夫俏护士」
2001~04台视金钟剧场「逆女」饰丁天使
2001~06台视「流氓教授」
2001~10中视星动剧坊「花蝴蝶与野玫瑰」
2001~11华视「烟雨江南」饰安格格
2002~01台视「台湾曼波--金水婶」饰陈雅秀
2002~02台视「台湾曼波二部曲--浪子回头」饰陈雅秀
2002~04八大戏剧台「新不了情」
2002~10客串大爱电视台--山城梦
电影
1997~10果酱（又名《MOVIE》）
1997~爱情来了
舞台剧
2001~11绿光剧团舞台剧「青春小鸟」
2002~10舞台剧「青春小鸟」于红楼加演
2002~10客串舞台剧「陪你唱歌」
2003~06有戏制作馆舞台剧「欲可欲，非常欲」
主持经历
1998~8助理主持华视「龙虎综艺王」
华视「超级小玩家」
1998~9超视「9点一级棒」
1999~4主持八大综合台「娱乐晚点名」
2000~3助理主持华视「群星会铁人」
歌唱经历
2000~10发行网络音乐[不屑]
2000~10担任[我要音乐台]网络DJ
广告演出
七七乳加巧克力
优佩蕾
SUZUKI机车
ARTEC炫彩精灵扫描器
六福金饰等
Ido医朵
综艺节目
20050518康熙来了
20050921我爱黑涩会嘉宾
20090731百万小学堂
20100606六月台湾亮
20101017海爸王见王
20101110型男大主厨
20110504SS小燕之夜
20110608一袋女王
20111120沈春华LIFE SHOW
20120626康熙来了
20120714用心看台湾
20120629型男大主厨
20120703一袋女王
20120704一袋女王
20120708红白红白我胜利
20120709一袋女王
20120717一袋女王
20120725一袋女王
2012082型男大主厨
20120912姐妹淘心话
20120919一袋女王
20120926康熙来了
20121011一袋女王
20121029美味生活+
20121118百万大明星(宣传东华春理发厅，当评委)
20121123百万大学堂(宣传东华春理发厅)
20130102型男大主厨(和李易一起)
社会活动
2013年12月5日与电影制片人李烈出席由明周杂志举办的「关怀南回」义卖活动。并邀请原住民歌手达卡以及金曲歌手以莉‧高露献唱。
2014端午节在台北车站和丈夫李易派发粽子。
人物评价
因《天若有情》一剧为中国内地观众熟知的蔡君茹，年纪轻轻便已戴上金钟影后的桂冠，可见演技之纯熟卓然，戏中的她素颜淡抹，一脸的清纯可人着实惹人怜爱，然而偶尔眼神中的倔强和忧郁又已暗示出角色的坎坷命途。直话直说、不拐弯抹角的蔡君茹，个性如翡翠般坚硬剔透。（新浪娱乐、中国新闻网评）
