简介
葡萄柚汁就是葡萄柚榨成汁了。葡萄柚又名西柚。起源于亚洲，是人工种植的树种，是芸香科柑橘属的一种亚热带植物。为常见的水果之一。常绿乔木，通常高度为5-6米，最高可达13-15米。叶子狭长，为深绿色，花为四瓣白色。果实为扁球形，皮为黄橙色，常数十个簇生成穗，形似葡萄，故名。果肉分瓣且酸，品种不同其颜色也有区别，包括白色、粉红和红色。
功效
葡萄柚汁的维生素P能够增强人体皮肤和毛孔的功能，使皮肤更加健康，并达到美容养颜的效果。而维生素C能够参与胶原蛋白的结合，促进人体内抗体的产生，提高身体机能解毒的能力。
减肥功效：《新科学家》杂志网络版报道，美国斯克里普斯营养和代谢研究中心此次为期3个月、涉及100名肥胖成年人的研究表明，每日正常三餐都吃上半个葡萄柚，可减掉平均3.6磅，效果好的可减掉多达10磅；而对照组中，三餐相似但不吃葡萄柚的人仅能减掉0.5磅。另外，喝葡萄柚汁也同样效果不错，平均可减3.3磅。
祛痘功效：葡萄柚的果肉含有丰富的维生素C、E、P及叶酸、水溶性纤维，可以说浑身是宝，对混合型、油性等容易长痘痘的肌肤有非常好的控油、收缩毛孔及清爽的效果。
影响
葡萄柚汁作为百姓常用饮品，极易对药物产生影响。研究表明葡萄柚汁可以影响体内多种酶的代谢，而这些酶也恰恰参与药物代谢过程。例如葡萄柚汁与非洛地平合用后，患者血压下降幅度更大，有些病人甚至出现更多的不良反应如头晕、头痛等症状；而葡萄柚汁与环孢素A合用后，会明显升高该药血药浓度；另外降脂药辛伐他汀和洛伐他汀也较容易受到葡萄柚汁的影响，易引起横纹肌溶解症等严重毒性反应。为了避免不良反应的发生，这些药物应避免与葡萄柚汁合用。
一些药物如降胆固醇的他汀类药物，在体内经酶分解代谢。葡萄柚汁可抑制酶作用，导致药物在体内蓄积，疗效增加的同时副作用也增加。一些药物口服后，药物被在小肠上皮细胞经酶分解（代谢）后吸收。葡萄柚汁会抑制小肠内酶分解代谢作用和转运蛋白，从而影响药物的吸收，导致药物吸收过多或过少。
