介绍
所属分类:老少皆宜；
食材：莴苣一根，五花肉100克；
配料：生抽，盐，葱姜少许；
工具: 炒瓢；
口味：咸香；
制作难度：切墩（初级）；
制作时间：30分钟。
做法
肉片用生抽、老抽、料酒、盐、白糖腌制10分钟。
油锅烧热，倒入辣椒段、大葱、大蒜，锅内爆香。
倒入肉片，大火快速翻炒至肉片变色。
最后出锅前加入莴笋，翻炒至莴笋微微变软，就可以美美的享用啦。
优点
常吃莴苣可以美容，因为莴苣中含钙、磷、铁较多，还含有多种维生素，特别是含有丰富的维生素E。此菜有减缓人体衰老、防止皮肤色素沉着的作用，从而延缓老年斑的出现，促进末端血管的血液循环，使皮肤滋润健康，尤其是面部皮肤润滑，起到良好的健美效果。
