酿造工艺
茅台白金酒传承茅台千年酿造工艺：茅台镇不可复制的土壤、水源、气候和工艺一直以来都是它不同于任何酒类产品的特色所在，尤其是茅台酒的酿造工艺，顺应节气，道法自然，追求天、地、人和谐统一。茅台白金酒一年一个生产周期，端午踩曲，重阳投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，高温制曲，高温取酒，经过至少5年长期窖藏，以不同轮次、不同度数、不同年份的茅台老酒，不添加任何香味物质和水，自然精心调制而成，堪称天人合一之稀世艺术经典。
调酒大师
白金酒秉承茅台酱香美酒千年酿造技艺，古法雅酿，以不可复制的土壤、水源、气候和工艺成就玉液之冠。由曾经为尼克松、金日成、田中角荣等访华时调制茅台酒的茅台集团著名调酒师王道远先生反复调制试验，苦心钻研数载而成，具有酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，空杯留香，回味悠长的酱香特点。
酱香特点
酱香口感
茅台酱香型白酒“酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，空杯留香，回味悠长”的香味特色。酱香型白酒相比较于其他香型的白酒，更具有无可比拟的卓越品质。用曲量是其他香型白酒的4倍多，因此酒中的酚类化合物就比普通的白酒高出3-4倍，这些酚类化合物是增进人体健康的有益成份。
酒精度数
茅台酱香酒的酒精浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康。
发酵产品
茅台酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。
高温酿造
茅台酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，对人体的刺激少，有利健康。
品牌内涵
白金酒的LOGO是中国的如意，如意具有中华民族特色，象征祥瑞，吉祥、称心、“尽如人意”、“所求无不得，所欲皆如意”白金酒以“如意”为主题，传承中国千年如意文化，传达一种带来吉祥、送去福气的寓意，体现了对所赠之人的深深祝福。
品牌代言
白金酱酒创造了“讲究文化”。在这一文化的主宰之下，提炼出“白金酱酒，用小杯喝，更讲究”的广告语，讲究的是人性、人文的关怀。白金酱酒“讲究文化”的快速传播需要大众偶像，而影帝葛优在品尝了白金酱酒之后幽默地说：“这个酒，果然有讲究。”当葛优深入了解了白金酱酒倡导的健康饮酒方式、推崇健康的饮酒文化后，欣然代言白金酱酒。作为中国白酒的忠实拥趸者，葛优认为，茅台白金酱酒倡导的“小杯饮酒”不但符合自己的饮酒习惯，更为现代人带来全新的、健康的饮酒哲学。这是葛优选择代言该产品的最根本原因。
产品结构
白金酒是中国礼仪酒、商务酒、文化酒、艺术酒，包括白金白酒系列、白金养生酒系列、白金葡萄酒系列、白金文化艺术酒系列。
白金酱香型白酒系列
白金酱香型白酒均为53°国标优级酱香型，包括白金高端酒系列（白金至尊、白金窖藏、董事长专用老酒、文化艺术酒）、白金酱酒系列（红酱A3、红酱A6、少将、中将、上将）、白金如意酒系列(银如意、金如意、玉如意、万事如意)、白金节庆酒系列（团圆酒、拜年酒、恭贺新春酒）。白金酱香型白酒产于中国贵州省仁怀市茅台镇，以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然环境，采用科学独特的传统工艺精心酿制而成。具有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的特点。
白金健康养生酒系列
白金健康养生酒以茅台集团酱香型白酒为酒基，融入纯天然植物药材，轻方入酒，着重调养，更益健康。产品包括35°白金养生酒、38°白金养生酒、53°白金养生酒、白金一品酒、白金珍品酒、白金御品酒。
白金健康养生酒以茅台集团优质酱香型白酒为酒基，融入天然植物药材，酒味与药味和谐，酒香与药香协调，酒体与药体结合完美。入口便知是茅台集团的美酒，饮之不上头、不辣喉、不烧心、不口干，可调和气血、缓解疲劳、补益强身、健康养生。
白金干红葡萄酒系列
白金干红葡萄酒由贵州茅台酒厂（集团）葡萄酒有限公司特别酿造，包括茅台白金国典干红葡萄酒、茅台白金国品干红葡萄酒、茅台白金国尊干红葡萄酒、茅台白金国藏干红葡萄酒。
白金干红葡萄酒与茅台葡萄酒同一厂区，尊享白金佳酿，醇美人生。白金干红葡萄酒产自“中国酿酒葡萄之乡”河北省昌黎县，良好的地理环境、优良的原料品质、先进的设备以及精湛的工艺技术，秉承茅台传统质量，酿酒师精心酿制，橡木桶陈储而成，白金干红葡萄酒高贵品质一脉相承。
白金个性化酒系列
个性化酒是指个体消费者为了满足自身对酒的品质及个性化需求，与相关酒厂达成协议，定制带有自身特殊图案、标识、文字或器皿的个性化酒产品。茅台白金个性化酒是贵州茅台酒厂（集团）白金酒有限责任公司2010年推出的一项个性化酒定制服务。包括企业定制（接待、庆典、福利、纪念、董事长专用老酒等），个人定制（婚庆、祝寿、满月、乔迁、金榜题名等），已经发展成为中国酒水市场较为成熟的私人定制酒品牌。
白金文化艺术酒系列
茅台白金文化艺术酒是茅台酒与文化艺术的结合。贵州茅台酒厂（集团）白金酒有限责任公司于2013年12月28日在人民大会堂金色大厅首发全球首款白金文化艺术酒，并会陆续推出主题化、系列化、规模化的酒文化艺术作品。
首款茅台白金文化艺术酒【马到成功】由中国书法大师李铎题字、中国工艺美术大师李一新绘制《马球图》、茅台集团著名调酒大师王道远选用茅台老酒调制，三位大师联合创造出了具有文化内涵和收藏价值的茅台白金文化艺术酒【马到成功】。【马到成功】由茅台白金文化艺术酒全球运营中心出品，限量发行，每瓶均有收藏编号和茅台集团防伪标识。
