自制花生糖

制作步骤

1把花生米在电饼铛提前烤熟2用擀面杖稍擀去皮，烤好的花生米很容易就被压成两半了3把白糖和水按1：3的比例在锅里加水，我加了差不多六百克水4水开后加入两百克白糖5慢慢地搅拌，到糖水变成浅黄色6备好棉花糖7把棉花糖放糖水里熬化8关火，把花生米放入锅内拌匀9趁热把花生糖倒在提前备好的涂了油的保鲜膜上，用铲子压平10凉凉后即可用刀切块。

小贴士

1、黄油要等完全融化至没有白沫再放棉花糖熬煮，这样不容易有气泡。

2、熬煮糖汁全程小火，不容易熬焦。

3、如果温度太高，可以离火搅拌。

4、切好的小块糖块可以用糯米纸包起来，方便保存和送人。