简介
纠结了很久，还是决定把它们放上来给大家看下，实在太丑了，我自己都不想看（吃还是想吃）。以前在老家或妈妈在广东给我带土匪的时候，面食我是碰都不会碰下的。即便妈妈在做，我也懒得去看怎么做。因为那时想到反正有妈妈做给我们吃，不用去学。可世事难料，家里出了一件让我们全家都非常非常难过的事，妈妈回家了。我也回了老家两次。算起来妈妈回去到今天为止已经整整半年，我们一家人的心情也慢慢好转，表面上一切也回到了正轨。我也有心思捣鼓些吃的，虽然做得不怎么样，可是这样也能转移我的大部分注意力，还因此认识了很多同样热爱美食、热爱生活的朋友。
配料
适量油
适量盐
适量生抽
适量胡椒粉
主料
400g面粉
200g胡萝卜
200g瘦肉
50g葱花
小贴士
整体把控不是很好，所以算是失败之作，包子有点塌了。
制作步骤
1．瘦肉、胡萝卜剁成末
2．肉末加胡萝卜、葱花及所有配料配制成 肉馅
3．加调料混合在一起，调好备用
4．面粉加酵母及冷水和面
5．三光（面、盆和我的玉手）
6．盖一块湿布和锅盖发酵
7．发好的面，是不是过头了
8．再次揉面
9．搓成两大条，那个擀面棍是土匪给我放的
10．切成剂子
11．擀成薄皮
12．开包
13．包好的包子，超丑吧
14．蒸笼抹油，将包子放入饧15分钟
15．蒸好出笼了
