腊

汉语汉字
腊,本义是“干肉”,也指一种肉类食物的处理方法。早在《周礼》、《周易》中已有关于“肉甫”和“腊味”的记载。岁末十二月被称为“腊月”,这个月的天气干燥少雨最适合风干制作腊味。由于《简化字总表》将“腊”和“腊”合并为“腊”,“腊”变成了多音字,腊(xī)肉(干肉)与腊(là)肉(腊月腌制的肉)都写作“腊肉”。
  • 中文名:腊
  • 拼音:là,xī
  • 繁体:臘
  • 部首:月
  • 字码:U+814A
  • 五笔:eajg
  • 仓颉:
  • 郑码:QEK
  • 笔顺:351112212511
  • 字级:
  • 平水韵:
  • 释义:干肉
  • 出处:《捕蛇者说》
  • GBK:C0B0
  • U:814A

基本解释

腊(繁体:腊)(là/ㄌㄚˋ)

1.腊肉,关于“腊”,在《周礼》、《周易》中有相关的记载。“腊”的本义是“干肉”,亦指一种肉类食物的处理方法,把肉类以盐或酱腌渍后,再放于通风处风干。岁末十二月,即小寒至大寒期间,这时候的天气云量较少且少雨干燥,吹西北季候风,肉类不易变质且蚊虫不多,最适合风干制作腊味。

2.腊月,是岁末十二月的别称。在古时,月份的别称很多,每个别称均有其不同的含意。岁末十二月天气干燥少雨适宜腊制干肉,因此岁末十二月有“腊月”、“腊冬”等别称。由于岁末十二月处在新旧交接时段,是祭祀比较多的月份,该月的祭祀称为“腊祭”。在《左传》中收录有:“国之大事,在祀与戎。”说明祭祀在古时相当重要。早先秦时期我国一些地方有在岁末腊月祭祀的习俗,腊祭的对象则是列祖列宗以及五位家神。在这天并不喝腊八粥。 岁末的“腊祭”与后世流行的佛教“腊八节”在节日名称上同有“腊”字,但节日内涵不同。

释义一

(腊)

xī 形声。字从肉,从昔,昔亦声。“昔”意为“往日的”、“旧时的”。“肉”与“昔”联合起来表示“陈旧的肉”。本义:陈肉。干肉。

⑴ ㄒㄧˉ

⑵ 干肉:“噬~肉,遇毒。”

⑶ 晾干:“然得而~之以为饵。”

⑷ 皮肤皴皱。

详细注解

[动]

⑴ 晒干;制成干肉

然得而腊之以为饵。——唐·柳宗元《捕蛇者说》

⑵ 又如:腊田(干枯的田)

⑶ 另见là

腊(xī,音希)

①干肉。引申为干燥、枯槁。《灵枢·寒热病》:“皮寒热者,不可附席,毛发焦,鼻槁腊,不得汗。”又“肌寒热者,肌痛,毛发焦而唇槁腊,不得汗。”

②肌肉、肌肤。《灵枢·刺节真邪》:“舌焦唇槁,腊干嗌燥。”

释义二

腊,腊、臈,là

[动]

(形声。从肉,巤(liè)声。关于“腊”,早在《周易》与《周礼》等著作中就有“肉甫”和“腊味”的记载。“腊”的本义是“干肉”。岁末十二月被称为“腊月”,因岁末这个月的天气最适合风干制作腊味。岁末由于处在新旧交接时段,是祭祀比较多的月份。早在先秦时期我国一些地方便有在这新旧交接的岁末十二月举行“岁终之祭”。因岁末十二月又有“腊月”、“腊冬”等别称,所以这个月举行的祭祀又称为“腊祭”。

释义三

腊,là

[名]

⑴ 农历十二月 [the 12th moon of the lunar year]

腊后花期知渐近,寒梅已作东风信。——晏殊《蝶恋花》

⑵ 又如:腊尽春初;腊八会(佛家于腊八开的诵经法会);腊底(年底,农历十二月底)。泛指冬月,尚与“伏”相对。

⑶ 又如:腊梨(亦作“刺梨”、“瘌痢”。秃子,生秃疮的人)

⑷ 佛教戒律规定比丘受戒后每年夏季(两期)三个月安居一处,修习教义,完毕,称一腊 [la]。如:戒腊;夏腊;法腊。

⑸ 人出生后七天 [the seventh day after birth]

人之初生,以七日为腊;人之初死,以七日为忌。——《玉笑零音》

⑹ 冬季腌制、烟熏而成的食品 [salted and dried]。如:腊肉;腊鸡

⑺ 另见xī

释义四

腊[là]

*姓氏

常用词组

腊八,腊八儿

làbā,làbār

[the 8th day of the 12th lunar month] 农历十二月初八。民间有在这一天喝腊八粥的习俗。

腊八豆

làbādòu

[Laba beans;beans in the gruel] 用于制作腊八粥的各种豆类,如赤豆、绿豆、豇豆

腊肠

làcháng

[Chinese sausage] 用剁碎的肉灌在猪肠子中在烟上熏制而成

腊梅

làméi

一种灌木(Chimonanthus praecox),为其芳香的黄花而栽培,先花后叶。

基本词义

腊,脯也。——《广雅·释器》

噬腊肉。——《曷·噬》

鱼腊。——《穆天子传》。

注:“干鱼。”

无腊与肤。——《仪礼·有司彻》。

注:“腊为庶羞。”

布千匹,腊五百斤。——《晋书·谢安传》

⑵ 又如:腊肉(干肉);腊人(古官名。掌干肉)

古籍释义

康熙字典

《广韵》《集韵》《韵会》《正韵》?思积切,音昔。《说文》乾肉也。从残肉,日以晞之。《周礼·天官》腊人掌乾肉,凡田兽之脯腊。《注》大物解肆乾之,谓之乾肉。薄析曰脯,捶之而施姜桂曰锻脩。腊,小物全乾者。《易·噬嗑》六三噬腊肉。《疏》腊,是坚刚之肉也。

又久也。《礼·郊特牲·犹明淸与盏酒於旧泽之酒也注》为其味厚腊毒也。《释文》腊,音昔。隐义云:腊,久也。久酒有毒。《前汉·五行志》味厚者腊毒。《注》腊,久也。味厚者为毒久也。

又极也。《郑语》毒之酋腊者,其杀也滋速。《注》腊,极也。

又亟也。《周语》厚味实腊毒。《注》腊,亟也。

又措也。《释名》齐人云搏腊,搏腊犹把作,麤貌也。荆州人曰麤麻,韦草,皆同名也。麤,措也,言所以安措之也。

又官名。《周礼·天官·兽人》凡兽入于腊人。

又体皴也。《山海经》钱来之山,有兽焉,名曰羬羊,其脂可以已腊。《注》治体皴。腊音昔。

(腊)《广韵》卢盍切《集韵》《韵会》力合切《正韵》落合切,?音蜡。《说文》冬至後三戌,腊祭百神也。《礼·月令》孟冬腊先祖五祀。《注》此周礼所谓蜡祭也。《前汉·武帝纪》祠门戸比腊。《注》腊者,冬至後腊祭百神也。

又《陈胜传》腊月,胜之汝隂。《注》张晏曰:秦之腊月,夏之九月。臣瓒曰:建丑之月也。

又《正字通》风俗通:蔡邕独断,皆言夏曰淸祀,殷曰嘉平,周曰蜡,汉曰腊。一说月令,孟冬腊先祖五祀,自昔有之,非自汉始也。

又郑?月令注:腊卽周礼所谓蜡。不知腊祭先祖,蜡祭百神,二祭各别,郑合为一,非。

又晋博士张亮议曰:腊者,接也,祭宜在新故交接也。俗谓腊之明日为初岁,秦汉以来有贺,此皆古之遗俗也。

又道书言,道家有五腊,正月一日为天腊,五月五日为地腊,七月七日为道德腊,又以十月十二日为民岁腊,十二月正腊日为王侯腊。

又《博雅》腊,索也。

又刃也。《周礼·冬官考工记》桃氏为劒,腊广二寸有半寸。《注》腊,谓两刃。《疏》两刃者,两面各有刃也。

又《正字通》眞腊,南蛮国名。

又《集韵》力涉切,音巤。义同。

方言集汇

◎ 赣语:læp5 倒冬腊月

◎ 客家话:[宝安腔] sit7 | lap8 [海陆腔] sit7 lap8 [梅县腔] sit7 [台湾四县腔] sit7 lap8 [客英字典] sit7 [客语拼音字汇] lab6

◎ 粤语:laap6 sik1

◎ 潮州话:lah8

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