字源演变
sāo心纽、宵部;心纽、豪韵、苏遭切。
形声字。肉或动物体上的腥臭味谓之“臊”。《说文》：“臊，豕膏臭也。从肉，喿声。”此谓猪肉之臊味。《礼记·内则》：“狗赤股而躁，臊。”此谓狗体臊。《荀子·荣辱》：“鼻辨芬芳腥臊。”此乃泛指。引申而有丑恶之义。《魏书·抱嶷传》：“臊声布于朝野。”以上读sāo。“臊”又有害羞义。《金瓶梅》三三回：“平白臊剌剌的。”又“臊子”，指细切的肉、肉末。《金瓶梅》六七回：“一碗臊子韭。”以上读sào。
现代释义
详细解释
基本词义
臊
鱢sāo
〈名〉
(1)(形声。从肉(月)，(sào)声。本义：腥臊)同本义[foulsmell]
臊，豕膏臭也。——《说文》
犬赤股而躁臊。——《周礼·内饔》
其臭臊。——《素问·金匮真言论》
露申辛夷死林薄兮，腥臊并御芳不得薄兮。——《楚辞·涉江》
狗若如此，其肉臊恶。——《礼记·内则》疏
鼻辨芬芳腥臊。——《荀子·荣辱》
(2)又如：腥臊(动物体上散发的一种难闻的气味。也比喻为臭恶的小人)；臊腥(臭恶的气味)；臊秽(腥臭肮脏的气味)；臊根(男性生殖器)；臊膻(腥膻之气)
词性变化
臊sāo
〈形〉
(1)丑恶的[scandalous]
臊声布于朝野。——《北史·抱老寿传》
其政腥臊。——《国语·周语上》
(2)又如：臊声(丑闻)；臊子(臭货)
(3)另见sào
基本词义
臊sào
〈动〉
害羞；羞辱[bashful；shy]。如：臊眉耷眼(形容羞愧的样子)；臊皮(寻开心)；臊脸礼儿(形容礼薄，让人不好意思拿出)；臊臊牌(难看)
词性变化
臊sào
〈名〉
(1)剁细的肉[minced meat]。如：臊子韭(即肉末炒韭菜)
(2)另见sāo
常用词组
臊子
古籍释义
康熙字典
臊【未集下】【肉部】康熙筆画：19画，部外筆画：13画
《唐韻》《集韻》蘇遭切《韻會》《正韻》蘇曹切，音騷。《說文》豕膏臭也。从肉，喿，意兼聲。《廣韻》腥臊。《周禮·天官·庖人》夏行腒鱐膳膏臊。《註》臊，豕膏也。
又《韻會》一曰犬臊也。《正韻》犬膏也。《禮·內則》夏腒鱐膳膏臊。《註》犬膏臊。
又凡肉之腥者皆曰臊。《史記·晉世家》犯肉腥臊，何足食。
又《韻補》叶音摗。《易林》東家殺牛，汗臭腥臊。叶下周。
说文解字
臊【卷四】【肉部】
豕膏臭也。从肉喿聲。穌遭切
说文解字注
（臊）豕膏臭也。庖人、内則曰。夏行腒鱐膳膏臊。杜子春云。膏臊、犬膏。大鄭云。膏臊、豕膏。後鄭從杜說。許同大鄭。从肉。喿聲。穌遭切。二部。
