病因
肠伤寒是一种比较严重的病症，是由伤寒杆菌引起的急性全身性传染病，主要是经过水、食物传播。肠伤寒的一般症状有持续高热、腹痛、腹泻、便秘、肝脾肿大，一个月才可以基本痊愈。起病急，病情也是比较严重的，要使用抗生素治疗，可以服用左氧氟沙星以及头孢类的抗生素，连用3-4周。平时不要吃辛辣刺激、油腻、生冷的食物，注意清淡饮食，要注意饮食卫生。可以加用益生菌，例如整肠生、乳酸菌素片、酵母片辅助治疗。
病变分期
其病理特征是全身单核巨噬细胞系统增生，以回肠末端淋巴组织的病变最为突出。n即伤寒杆菌进入消化道—肠道淋巴组织的巨噬细胞吞噬并在其中繁殖---菌血症----毒素和细菌再次入血----败血症（第一期）---胆囊内的大量细菌随胆汁再次入小肠----小肠淋巴组织过敏导致组织坏死，溃疡形成（第二、三期，集合淋巴小结发生的溃疡其长轴与肠管长轴平行，以此鉴别肠结核。）---随机体免疫力增强、细菌被消灭---病变愈合而告痊愈（第四期）。
