简介
最家常的杭帮菜——老头儿油爆虾：从火车站出来一直往南走就到姚园寺了，还有个店在不远的梅花碑。一份带鱼，一份油爆虾，量大得不得了，吃了撑住还要打包。带鱼至少有一斤，而且块头都是很大的，味道很鲜美是正宗的国产带鱼。
特点
刚上桌的时候那个酥脆，连骨头都能吃下去，而且鱼肉很嫩，有汁水。油爆虾入味，虾也很新鲜，个个都有弹性。
老头儿油爆虾
杭帮菜
老头儿油爆虾是最家常的杭州美食。主要材料有带鱼、油爆虾等。
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中文名:老头儿油爆虾
外文名:
分类:
口味:酥脆
地区:杭州
