老醋菠菜

菜品制作

用料

主料

菠菜500克、 花生米适量

辅料

陈醋1勺、 白糖1勺 、生抽1勺、 精盐少许、辣椒油半勺、 味精少许

做法

步骤一

菠菜洗净，焯一下。

步骤二

挤出水分、放上花生碎。

步骤三

调好汁、浇上汁。

步骤四

拌均匀即可，爽口又好吃。

主料功效

营养元素

含量（每100克菠菜）

热量

24 大卡

维生素A

487 微克

钠

85.2 毫克

镁

58 毫克

维生素C

32 毫克

铁

2.9 毫克

维生素E

1.74 毫克

硒

0.97 微克

锰

0.66 毫克

脂肪

0.3 克

铜

0.1 毫克

胡罗卜素

2920 微克

钾

311 毫克

钙

66 毫克

磷

47 毫克

碳水化合物

4.5 克

蛋白质

2.6 克

纤维素

1.7 克

锌

0.85 毫克

烟酸

0.6 毫克

核黄素

0.11 毫克

硫胺素

0.04 毫克