和田玉羊脂白玉（Jue Suet)是和田玉中的最珍贵玉种，是和田玉白玉中的极品，其特征为：质地温润坚密、莹透细腻纯净、洁白无瑕、如同凝脂，因此成为羊脂白玉。对于和田玉羊脂白玉和普通白玉的区别，最为简单的区别方法，就是首先看是不是和田玉籽料，是不是具备和田玉籽料独有的特征：皮子，水草纹，钉子纹以及毛孔等，和田玉羊脂白玉多出自籽料，如果不是籽料就是高仿白玉了。
羊脂白玉又称“白玉”、“羊脂玉”，为软玉中之上品，极为珍贵。羊脂白玉是一种角闪玉，白玉之最。顾
名思义，羊脂白玉，应首先肯定是白色的。好似白色的羊脂（俗称羊油），如果带有别色，那就不是羊脂白玉了。白色略带粉红色者，有人称“羊脂玉”这一点并没有取得玉器专家、学者的共识。有的称为“粉玉”。羊脂白玉中主要含有透闪石(95%)、阳起石和绿帘石。非常洁白，质地细腻，光泽滋润，状如凝脂。古传“白璧无瑕”即指白玉。羊脂白玉是和田玉中的宝石级材料，是白玉中质纯色白的极品，具备最佳光泽和质地，表现为：温润坚密、莹透纯净、洁白无瑕、如同凝脂，故名。对于此玉和普通白玉，最简单的区别方法，是在白色的日光灯下观看。羊脂白玉对着日光灯，所呈现的是纯白半透明状，而且带有粉粉的雾感。而一般的白玉，对着日光灯虽也呈半透明状，但没有粉雾感。两者最大的区别是，白玉无论档次等级的高低，以肉眼看均很白，但在白色日光灯下必定带有深浅不一的微黄色，因此在日光灯下若有一丝丝微黄色，就不能称之为羊脂白玉了。符合苛刻标准的珍稀名贵的羊脂玉，是绝对容不下丝毫杂质的。
历史
据考古发现的材料介绍，早在3500年前的殷商时期，昆仑山出产的玉石已经传入中原。春秋战国以后，和田玉逐渐成为历代帝王和王公贵族使用的主要玉料，多数为采集的子料。到元代开始采取山料，到清代以后山料的产量就已经大大超过了子料。羊脂白玉自古以来人们极为重视，是玉中极品，非常珍贵。它不但象征着“仁、义、智、勇、洁”的君子品德，而且象征着“美好、高贵、吉祥、温柔、安谧”的世俗情感。在古代，帝王将相才有资格佩上等白玉。考古事实已经证实，很多古代皇帝使用的玉玺是专用白玉玉料。很多各地博物馆的馆藏的珍品中，莫不把白玉玉料雕琢而成的历代文物奉为“国宝”，例如出土的西汉“皇后之玺”就是利用晶莹无瑕的羊脂白子玉琢成。已故全国著名考古专家夏鼐先生曾在文章中称：“汉代玉器材料……乳白色的羊脂玉大量增加。”实物证明就是指汉代水产羊脂白子玉而言。这就从理论到实践充分证明了羊脂白玉，就是晶莹洁白而无瑕。其特点就是，特别洁白、光亮、温润、细密、油脂等。上佳的白玉无瑕，最好的“白如截肪”，即好似刚刚割开的肥羊肉脂肪。其硬度为6至6．5，仅次于翡翠。因硬度高，入土2000多年，不全沁，但也不是不沁。质软的有鸡骨白，质硬的局部有瓷白，受沁和开窗部位，全呈“老化”现象。并不像原来那么白了，这不是一种毛病，而是出土古玉的特征。羊脂白玉浸泡在水土中2000余年，其质地硬密，温润如初，这就是它的可贵之处，也正是它贵重价值所在。此羊脂白玉，汉代水产的白仔玉，肌里有“饭渗”，后代很难仿制，只能天然浑成。明清时期的青白玉，皆无“饭渗”。
分类
羊脂白玉又分“仔玉”与“山料”。所谓“仔玉”是从昆仑山下玉河中捞取的。这种“仔玉”细密、温润、光泽如脂肪。有的“仔玉”肌里内含“饭渗”，呈欲化未化的白饭状，这是水产白玉的肌理特征之一；还有的因长期浸泡在水沙中带有各色的皮子。此种“仔玉”优于山料，极为珍罕。山料，纯白如脂肪者少。据有关材料介绍，春秋战国以后和田玉，逐渐成为主要玉料，均为采集仔料。到清代始采取山料。羊脂白玉自古以来人们极为重视，但存世极罕，是玉中极品，价格非常珍贵。白玉不但象征纯洁、高尚、温润，而且象征吉祥、安谧。古人所谓：“温润，仁也！”在古代，帝后才有资格佩上等白玉。事实已经证实，西汉皇帝有的玉玺是专用汉代水产羊脂白仔玉料。如已被国家定为“国宝”的西汉“皇后之玺”就是利用晶莹无瑕的羊脂白仔玉料雕琢而成的。羊脂白玉自古以来人们极为重视，是玉中极品，非常珍贵。它不但象征着“仁、义、智、勇、洁”的君子品德，而且象征着“美好、高贵、吉祥、温柔、安谧”的世俗情感。在古代，帝王将相才有资格佩上等白玉。考古事实已经证实，很多古代皇帝使用的玉玺是专用白玉玉料。很多各地博物馆的馆藏的珍品中，莫不把白玉玉料雕琢而成的历代文物奉为“国宝”，例如出土的西汉“皇后之玺”就是利用晶莹无瑕的羊脂白子玉琢成。
鉴别真假
羊脂玉的鉴别要点必须满足五个方面，即质地纯、结构呵细、水头足、颜色羊脂白、油性重。
１、质地纯
——羊脂玉中透闪石矿物含量达到99%。
羊脂玉存在于围岩蚀变最完美的地段。当花岗闪长岩体与白云岩接触产生一系列接触变质岩系，白云岩变为白云石大理岩，岩浆晚期热液沿白云石大理岩构造裂隙通道，发生交代作用形成透闪石岩。
围岩蚀变形成了白云石大理岩-透闪石化白云石大理岩-透闪石岩三种岩相，羊脂玉就赋存于透闪石岩岩相中。
２、结构细
——羊脂玉中透闪石呈显微纤状变晶结晶及成集合体，在电子显微镜、光学显微镜下可对透闪石结晶粒度进行测定，羊脂玉中透闪石纤维状长度(纵向)0.033-0.01mm，宽度(横向)0.0006-0.001mm，这些显微纤状、绒毛状、毡状透闪石晶体互相交织在一起，组成绒毛状结构、毡状结构、交织结构。
显微纤状、绒毛状、毡状透闪石晶体集合体，在正交偏光下的特点就是在相同角度内，不显示均一的消光现象。
３、水头足
——水头、灵地都是玉石透明度的称谓,在透闪石玉中常从厚度2mm为标准,白玉在这准则中呈现半透明—不透明,羊脂玉的水头足说明呈现半透明状。
４、颜色为羊脂白
——羊脂白不是纯白，而是带有油脂光泽的白，在白色中有的可透出微微的黄色，质地差的也可在白色里透出微微的浅灰色调。
５、油性重
——羊脂玉在人们手掌中不断的触摸过程中，自而然之，在玉石表面产生一种"油性"感，在一些和田细白玉中也有此现象，当羊脂玉坠于水中，提起玉体，可滴水不粘，因此油性重的羊脂玉绵性也特好，所谓绵性，也就是韧性。
鉴别优劣
色。不论哪一种颜色的玉，玉色一定要鲜明自然。“白如割脂”，“黄如蒸粟”，“绿如翠羽”，“黑如纯墨”，是古人对玉色的绝好概括。杂色的、发暗的、不属佳品。不同历史年代崇尚的颜色不同，今天的人们以色、润、细完美综合的羊脂为佳，所以虽白不润不是上品。 透。透明似玻璃者润性降低，价值也跟着降低，透明不够等级不会高称为中级玉，透得适中，似油脂般透明的才是最好的。
匀。玉的色泽贵在均匀，内部玉色零乱价值很低。
形。多以规则和自然为佳，如标准水滴形或山形比不规则的形要好许多。
敲。一块籽料有绍裂、沙眼、断口品质就要下降。用敲的办法，可由声音的清浊辨出裂纹的存在与否。
照。玉当中有肉眼不易发现的黑点、瑕疵、杂质，只要在灯光下(忌较强灯光)用10倍放大镜一照，便可一览无遗。
下面推出挑选白玉几个关键点:
一、看质地，云絮状结构纹理越致密也就是越小、越少;冰点、冰花越少;杂质越少质地越好。
二、看润性，玉材一定要油润，粗粗干干的，是绝对盘玩不出的，越油润越好。
三、看色度，玉材一定要油润白，而不要僵白、干白，越油润白越好。
四、看透度，以润泽的半透明为最好。
五、看均匀性，玉材内部云絮状纹理一定要均匀，不要一边粗一边细，越均匀越好。
六看形状完好性，玉材内部不能有僵块、杂质与裂痕，外部有杂质和给裂也会降低品质、等级
价格
羊脂白玉是和田玉中的宝石级材料，是白玉中质纯色白的极品，具备最佳光泽和质地，表现为：温润坚密、莹透纯净、洁白无瑕、如同凝脂，故得此名。自古道，“黄金有价玉无价”。所以，和田玉的价格主要还取决于以下三点：第一就是市场；第二就是产量；第三就是人们的文化生活。
羊脂白玉从1992年的价格为100元一公斤涨到现在的30万元、50万元，甚至100万元、200万元一公斤。从过去以公斤计价，到现在的以块计价、以克计价，短短的十几年中，价格翻了数千倍。
收藏
羊脂玉饰品古玉，以其精湛的制作技艺、优美的造型、瑰丽的色彩闻名于世。其中，羊脂玉则以其非常洁白、质地细腻、光泽滋润、状如凝脂等特点，被称为软玉中的上品，极其珍贵。从20世纪90年代开始，羊脂玉的价格一路飙升。据2011年市场调查，单是籽料的价格就高得惊人，动辄三五十万元一公斤，多则要花上一二百万元。对于广大藏家来讲，一味跟风毕竟不是长久之计。多些深入的了解，听听他家直言，做到理智的收藏才是王道。羊脂玉不一定越“白”越好。
中国古玉器研究会秘书长钟林元对玉器收藏中一味追“白”的趋势提出了质疑，“所谓羊脂白玉，就是人们对和田玉中极品的比喻，再加之和田玉每块的颜色温润程度都不完全一样，故所谓的羊脂玉就永远不可能用一个公式化的固定标准来科学地测定”。
业界许多人士就认为羊脂不是纯白，而是带有油脂光泽的白。在白色中有的可透出微微的黄色，质地差的也可在白色里透出微微的浅灰色调。而现如今人们一味向“白色”看齐的做法，显然是对羊脂玉的误解。
羊脂玉只是当代的叫法，以前只是叫羊脂玉。这个“白”字是人们后加上的，带有了太多主观的色彩。因此过分看重颜色，也大大误导了人们的收藏观。由于人们对于颜色的判定标准不同，因此到底是不是够“白”也没有标准。在故宫博物院看到颜色很白的和田玉，可是专家把其归为青玉。而有一块看着是青色的古玉则被列入了白玉。由此，广大藏家切莫把羊脂白玉“越白越好”的说法看成是真理。如果只强调白，而忽略了质地，那么像大理石、石英石等很多相当白的石头就成了玉了。
羊脂白玉一般只存在新疆和田的籽玉、山流水和于田县戚家坑的山料之中，其他地方所产的玉料中基本都不具备羊脂白玉的条件。这就是“和田玉”珍贵的地方。钟先生讲说，羊脂白玉自古以来人们极为重视，但存世极罕，是玉中极品，价格非常贵。白玉不但象征纯洁、高尚、温润，而且象征吉祥、安谧。古人所谓：“温润，仁也！”市场上，特别是新疆市场上出现的一种怪现象，就是遍地都是羊脂玉，要找羊脂玉随手可得！其实好多和田玉用的不是那些特别产地的玉料，大多用俄罗斯玉和青海玉替代，而且在市场大量存在，炙手可热。这是误导消费，商家试图模糊俄罗斯玉和新疆和田玉的区别，藏家应该注意识别。至于如何解决这个问题，钟先生称有关部门应统一标准，要求市面上的羊脂白玉注明玉料产地，如和田羊脂白玉、俄罗斯羊脂玉等。
保养常识
1．避免与硬物撞碰。玉器受碰撞后很容易破裂，有时肉眼虽看不出裂纹，但玉表层内的分子结构已受损坏，产生了暗裂纹，天长日久就会显露出来，大大损害其完美性和收藏价值。
2．尽可能避免沾染灰尘、油污。玉器表面若有灰尘，宜用软毛刷清洁；若有污垢或油渍等附着于玉面，可用温淡的肥皂水刷洗，再用清水洗净。切忌使用化学除油剂。对于严重污染的旧玉可到生产、清洁玉器的专业公司用专业的超声波清洗保养。
3．玉器佩挂件不用时要放妥，最好放进首饰袋或首饰盒内，以免碰伤。
4．避免与香水、化学药剂、肥皂或人体汗液接触。因为玉器接触太多的汗液后，即会受到侵蚀，使外层受损，影响本来的鲜艳度。翡翠、羊脂白玉，更忌汗和油脂，佩带之后要用柔弱的布擦净。
5．避免阳光长期直射。玉器阳光暴晒遇热膨胀，分子体积增大，会影响玉质。尤其是水晶、玛瑙等受到高热会发生爆裂，因此更忌接近热源。
6．过于干燥的环境容易使水分蒸发，从而损害玉的品质。
市场前景
自古道，“黄金有价玉无价”。所以，和田玉的价格主要还取决于以下三点：第一就是市场；第二就是产量；第三就是人们的文化生活。“古玉的文化价值是我们平时最容易忽视的。需求是随着人们的逐步了解而增长的，人们了解的越多，需求越多。强烈的需求反过来会刺激市场的扩大。”钟林元表示，在漫长的历史时期中，中国人形成了崇尚玉器的传统，有一套丰富的传统玉文化体系，这一点对自古以来声名显赫的和田玉，特别是和田玉中的佼佼者——羊脂白玉价值的急剧上升，起到了推波助澜的作用。
古人认为的玉石之“德”中有“天下莫不贵者，道也”的说法。意思是普天之下都将其尊为瑰宝，已经是不以人的意志为转移的规律。“言念君子，温其如玉。故君子贵之也”，温润的玉石也恰是对白玉或羊脂白玉的形容。
