原料
羊肉半斤、粉丝少许、生姜少许。
做法
1、羊肉卷备用。
2、香菜切末备用。
3、姜切丝。
4、粉丝备用。
5、豆腐切块备用。
6、锅加油，爆姜丝。
7、添水烧开。
8、放豆腐烧开。
10、放粉丝和羊肉卷。煮开撇去浮沫。
11、加盐，鸡精，胡椒粉，香菜，葱花即可。
功效
粉丝:补血、低蛋白质n豆腐:生津n胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
羊肉粉丝汤
经典美食
羊肉粉丝汤是以羊肉、粉丝等为原料制成的一道菜品。羊肉500克、粉丝少许、生姜少许。1、羊肉切成块，泡水一夜；2、洗净后，下锅焯水；3、重新洗净，放入沙锅中，放适量的冷水，生姜片，煮1-2小时，慢炖锅煮了4个小时；4、粉丝少许泡热水；5、将泡好的粉丝放入煮好的羊肉中；6、食用时放点盐即可。
- 中文名:羊肉粉丝汤
- 外文名:
- 分类:
- 口味:
- 主要食材:羊肉
- 辅料:粉丝、生姜
