丝瓜花:生蔓生草本-中文百科频道

基本介绍

采集：夏季开花时采取。

产地：分布于世界温、热带地区。中国各地均有栽培。

化学成分：花中谷氨酰胺、天冬氨酸、精氨酸、天门冬素的含量雌花比雄花中多，而赖氨酸，丙氨酸则在雄花中为多。

性味：性寒，味甘微苦。

拉丁植物动物矿物名：Luffacylindrica(L.)Roem.Luffaacutangula(L.)Roxb

采收和储藏：夏季开花时采收，晒干或鲜用。

功用主治；清热解毒。治肺热咳嗽，咽痛，鼻窦炎，疔疮，痔疮。

①《滇南本草》："清肺热，消痰下气，止咳，止咽喉疼，消烦渴，泻相火。"

②《分类草药性》："涂疔疮，退火毒，消肿。"

③《陆川本草》："治鼻窦炎。"

④《重庆草药》："清热利便。治疮毒，痔疮。"

用法与用量：内服：煎汤，2-3钱。

外用：捣敷。来源：为葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜的花蕾，植物形态详"丝瓜"条。

选方：①治肺热咳嗽，喘急气促：丝瓜花、蜂蜜。煎服。(《滇南本草》)

②治红肿热毒疮，痔疮：丝瓜花五钱，铧头草五钱。生捣涂敷。(《重庆草药》)

③治外伤出血：丝瓜花.秋葵叶。晒干研粉。加冰片少许，同研末外用。

特性：一年生攀援草本植物。枝具棱，光滑或棱上有粗毛，有卷须。单叶互生，有长柄，叶片掌状心形，长8-30厘米，宽稍大于长，边缘有波状浅齿，两面均光滑无毛。夏季叶腋开单性花，雌雄同株，雄花为总状花序，先开，雌花单生，有长柄，花冠浅黄色。瓠果长圆柱形，下垂，一般长20-60厘米，最长可达1米余。种子扁矩卵形，长约1.5厘米，黑色。

茎枝粗糙，有棱沟，有微柔毛。茎须粗壮，通常2-4枝。叶互生；叶柄粗糙，长10-12cm，近无毛；叶片三角形或近圆形，长宽均为10-12cm，通常掌状5-7裂，裂片三角形，中间较长，长8-12cm，洗端尖，边缘有锯齿，基部深心形，上面深绿色，有疣点，下面浅绿以，有短柔毛，脉掌状，具白色长柔毛。

花单性，雌雄同株；雄花通常10-20朵生于总状花序的顶端，花序梗粗壮，长12-14cm，花梗长2cm；花萼筒钟形，被短柔毛；花冠黄色，幅状，开后直径5-9cm，裂片5，长圆形，长0.8-1.3cm，宽0.4-0.7cm，里面被黄白色长柔毛，外面具3-5条突起的脉，雄蕊5，稀3，花丝6-8mm，花初开放时稍靠合，最后完全分离；雌花单生，花梗长2-10cm；花被与雄花同，退化雄蕊3，子房长圆柱状，有柔毛，柱头3，膨大。果实圆柱状，直或稍弯，长15-30cm，直径5-8cm，表面平滑，通常有深色纵条纹，未成熟时肉质，成熟后干燥，里面有网状纤维，由先端盖裂。种子多数，黑色，卵形，扁，平滑，边毋狭翼状。花、果期夏秋季。

形状特性

丝瓜花多数为单性花，即在同一植株上分别生成雄花和雌花。一般先发生雄花，后发生雌花。雌雄花开花时间均在每天上午露水干后，晴天7时至9时，阴雨天气湿度大，温度相应较低时，则延迟到10时以后开放。开花期较短，一般24小时后花冠自然凋谢，柱头变褐，逐步失去发芽授粉能力。在花药开放前1天，花粉粒已有发芽能力，就可进行授粉受精。但受精能力最强时期是花冠盛开时期，进行人工授粉或杂交时，必须掌握好这一良机。

丝瓜雌雄花发生有一定的规律，与它的品种属性密切相关，一般雄花分化较早，着生在植株节位较低的节位上；雌花分化较晚，着生节位较高，一般早熟品种，着生在4—5节叶腋上，中晚熟品种着生在8—9节叶腋上。另外，雌花生成的节位与温度、光照有一定关系。根据近年来冬季丝瓜育苗情况来看，早、中熟品种都在低温短日照条件下，雌花节位降低，早熟品种可在2—3节着生雌花，中、晚熟品种4—5节也能着生雌花。栽培管理时，前期管理要以防止丝瓜坠秧为主。

棚室栽培，冬春季节通风量小，空气湿度相对较大，雌雄花开放时间晚，开花后花药散放迟，授粉时要适当向后推迟时间才能凑效。另外，气温过低时，雄花无花粉，需要用激素处理、抹花促进坐果。

丝瓜的果实为瓠果，是由下位子房发育而成的，一般内有3个心室，3个胎座，肉质化为食用部分，肉质外层为果皮，是子房壁发育而成的，皮层细胞组织呈麻皮状纤维，外层有角质层，质地较硬，有的皮下还有一层含叶绿素的组织细胞，叶绿素含量高，果实皮呈浓绿色，有的叶绿素含量少，则果皮呈浅绿色或黄绿色。

果实分有棱或无棱，一般有棱丝瓜肉质较厚，品质较优，每果种子量少，一般单果40粒左右，最多不超过100粒，无棱丝瓜相对肉质部分稍薄，品质较好，果实内种子量较大，一般每果有种子150—220粒。棚室栽培时，由于低温短日照，丝瓜分化的雌花量过大，容易造成化瓜严重，坐瓜率低。在开花结果期，要加强通风换气，整枝打杈，及时抹激素促进坐果。坐果后，加大肥水管理，使其早膨果、早上市。