形态特征
果个中等，平均单果重92-135克，果形长卵圆形，果皮底色黄，成熟后80%以上果面着玫瑰红色，较美观。
果肉黄色，硬溶质，汁液中多，风味甜香，可溶性固形物11-14%，品质优良，无裂果。粘核。郑州地区3月下旬到4月初开花，果实5月下旬成熟，果实发育期55天左右。
树势中庸，树姿半开张，萌芽率、成枝率中等，各类果枝均能结果，花芽形成良好，多复花芽，花芽起始节位低。花蔷薇型，花粉多，自花结实率高，丰产性好。
栽培技术
栽培上要早施基肥，以9月份为好，添加适量的速效复合肥，及时补充树体营养，果实发育期无明显病虫害，但应注意花前花后蚜虫的防治。果实应适当早采，在果实约80%着色，口感脆甜时采收。
适当密植，采用主干形整形修剪；定植当年，前促后控，6月底之前，肥水要充足，7月初以后要控制肥水，可叶面喷洒200倍多效唑液1-2次，以促使花芽形成；严格疏果，控制产量；病虫害防治可参照一般桃树。
产品特点
1、成熟期特早：和极早518油桃同期成熟。
2、极易丰产：自花结果，不需配置授粉树，定植当年的树可形成花芽，第二年可挂果，第三年亩产量可达2500公斤以上。
3、适应性广：抗病抗逆性强，不裂果。
4、品质优：果实充分成熟后，果面光滑无毛，果实硬，果肉黄色、脆甜、含糖量高。
5、发展前景广阔：由于极易丰产，果形奇特，风味极佳，是观光果园，超市售价高的油桃奇品，可规模发展和庭院栽培。
综合评价
早熟、优质、貌似芒果的果形是其主要特点，具有一定的特色。
营养价值
促进铁吸收、维持身体免疫系统、美白。油桃营养丰富，主要含有果糖、有机酸、果胶、蛋白质、维生素C、胡萝卜素，及钙、磷、铁、镁等微量元素。油桃中维生素含量丰富，有助于铁吸收，可维持身体免疫系统的正常功能，抑制皮肤黑色素的生成，具有美白的效果，且丰富的胶原蛋白具有愈合伤口的功效，有助于手术或受伤之后伤口结疤。
