精品酒店

精品酒店

高档酒店
精品酒店是指位于大型商业圈内,配置一整套高标准硬件设施和酒店服务系统,聘请专业酒店服务公司经营和管理,为城市高端人群提供便捷、高尚和舒适生活居住的高尚物业。精品酒店(BoutiqueHotel)一词是从开发商伊恩·施拉德(Ian Schrager)和他的合作伙伴史蒂夫·鲁贝尔(Steve Rubell)在将一个小楼摩根斯(MORGANS)改建成一个高档酒店时得来的。精品酒店总能在细微之处打动人心,以其特有的“管家式服务”为宾客提供全方位全过程的服务,专署的服务让宾客留恋忘返。[1]
    中文名:精品酒店 外文名:BoutiqueHotel 别名:

基本概述

是指位于大型商业圈内,配置一整套高标准硬件设施和酒店服务系统,聘请专业酒店服务公司经营和管理,为城市高端人群提供便捷、高尚和舒适生活居住的高尚物业。

酒店由来

精品酒店(BoutiqueHotel)一词是从开发商伊恩·施拉德(Ian Schrager)和他的合作伙伴史蒂夫·鲁贝尔(Steve Rubell)在将一个小楼摩根斯(MORGANS)改建成一个高档酒店时得来的。Boutique,以最准确、最全面的《英汉大词典》为参照,其译意为“较小的妇女服饰店、珠宝饰物”,它与酒店原是风马牛不相及的一个单词,因此BoutiqueHotel中Boutique一词的意思可理解为小、时尚或与时尚、潮流紧密联系的。著名饭店专家梅厄·勒斯(MayerRus)在权威的《HOTELS》杂志上撰文对BoutiqueHotel作了本质性的诠释。美国精品酒店的管理泰斗依艾恩·希拉格一针见血地提出:“精品酒店”仅指那种具有一个鲜明的与众不同的文化理念内涵的酒店。

设计理念

Scientific and Humanized Design 科学人性化的设计,最初由博域设计提出,主要从科学、人性化、设计去阐述设计对于人文文化的重要性。

该名词源自对设计和创造的严谨要求,是博域设计对自身使命的要求,承载着博域设计人的精神面貌,力争把设计做出更加令人满意的效果。

中文:博域空间规划设计

英文:BoYu Design

使命:Scientific and Humanized Design

名称解读:“博域”二字。博,寓意多,广,大。意求博域设计将其服务领域的扩大到各个行业。域,原义指地方的范围,后逐渐演变为数学、生物、科技等学科的某类单位的分类词语。在此以设计行业领域作为努力的目标以及方向。

发展态势

精品酒店的产生源自稳定成熟的经济基础和长期积淀的文化底蕴,是一种反标准化的产品,代表的是一种与主流酒店的标准化和雷同化相对应的个性化产品。时下精品酒店已经成为中国酒店业时尚的风向标,各地纷纷投资建设精品酒店,特别是在一些经济发展水平较高地区,一些大型饭店管理集团也纷纷进驻这个市场,精品酒店已成为我国饭店业发展的新趋势。(一)广阔的盈利空间赢得投资者的青睐精品酒店无论是建筑规模还是经营规模,相对于传统酒店来说都要小得多,它们通常是在传统酒店或老式建筑的基础上聘请专业的设计师进行再创意设计,营造出一种别具一格的酒店环境,并为宾客提供个性化的酒店产品和服务,因此精品酒店建设的初始投资并不大,同时精品酒店凭借其精致化的品味和个性化的风格来吸引宾客,在酒店选址方面没有特别的要求,其营销重点主要集中在特定顾客群体的忠诚度提升方面,因此更多的宾客是慕名而来,相对于传统酒店节省了一笔不小的营销费用。因此,较稳定的顾客群体,较少的资本投入,加之高端消费市场为精品酒店的经营管理创造了一个较广阔的盈利空间,吸引着更多的投资者进入精品酒店市场。(二)特色化的酒店服务满足顾客个性需求尽管人们对于精品的评价尺度不尽相同,但是精品酒店还是能够成为某一群宾客心目中的精品,关键在于,精品酒店能够满足某一消费群体的个性需求。通过酒店环境营造,为宾客提供一个比家更理想好去处,通过提供超越标准服务的更个人主义的服务,抓住宾客的心理需求。精品酒店总能在细微之处打动人心,以其特有的“管家式服务”为宾客提供全方位全过程的服务,专署的服务让宾客留恋忘返。同时,精品酒店经营规模较小,入住宾客具有相对稳定性,回头率高,因此精品酒店总能为宾客创造出乎意料的惊喜,例如Kimpton酒店的服务意念总是千奇百怪,他们会在客人入住时给客人提供一条金鱼来饲养,这一点是很多传统大型酒店难以办到的。(三)高品味的设计装修成为现代时尚风景精品酒店通常将更多的资金投入在酒店设计装修,它们的设计基本出自名师之手,体现着最时尚的设计和美感,无论是酒店外观设计,还是大堂里配饰的艺术品,以及客房家具摆设,甚至一个小小的门铃都以设计的文化、个性、风格为主。例如位于旧金山阿果诺特的Kimpton酒店,其设计风格的主题为“航海”,酒店的大堂铺着木地板,大堂内的休闲沙发像一只只仿造的蒸汽船;香港首家精品酒店JIA由法国设计大师PhilippeStarck设计,不以华丽气派经营,取而代之的是各种设计感极强、舒适的家具、灯饰。精品酒店不仅能融入现代都市的时尚色彩,成为都市的特色地标,还能点缀在风景如画的自然山水之中,成为一道亮丽的风景。

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