竹鼠简介
芒洞老鼠，学名竹鼠，又称竹馏、芒狸、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠、芭茅鼠等，啮齿目竹鼠科的通称，因主要吃竹而得名。它体大肉多，味道鲜美，营养丰富，毛皮绒厚柔软，有较高的招宝竹鼠经济价值。
据测定，它体内含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固醇0.05%，还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸、甾类，其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的野味。
养殖事宜
竹鼠喜在安静、清洁、干燥、光线适当、空气新鲜的环境，以夜间活动较频繁。其活动规律可分活动周期和休息周期。其性喜暖，生活温度为-8--35℃，最适温度为8-28℃。喜躲于光线很弱的角落，若置于太阳下直晒时，就奔跑不息，显得不安。当人向它吹气时，立即露出锋利粗大的门齿，同时发出“呼呼--”的鸣声示威。在人工饲养条件下，4-5个月龄，体重lkg以上开始性成熟，6个月龄后进行繁殖，一般年繁殖10只以上。幼鼠饲养3个月体重达0．5kg，5个月可达1kg以上，最大的2-3kg。
选种经验
竹鼠网根据众多养殖户经验，总结以下几种商用的精选优良种方法：
1、不配种的公母鼠要淘汰；
2、比较凶的公母鼠要淘汰；
3、性能力不好的公鼠要淘汰；
4、吃仔的母鼠要淘汰；
5、弃仔的母鼠要淘汰；
6、少产仔的母鼠要淘汰；
7、体质弱的公母鼠要淘汰；
8、个子小的公母鼠要淘汰；
9、性能力开始下降的公鼠要淘汰；
10、已产多胎的母鼠要淘汰。
精选后的竹鼠种鼠当商品鼠处理，用后备种鼠替代，以保证养殖场高产种鼠的数量和质量。
竹鼠养殖技术
在人工饲养条件下，4-5个月龄，体重lkg以上开始性成熟，6个月龄后进行繁殖，一般年繁殖10只以上。幼鼠饲养3个月体重达0．5kg，5个月可达1kg以上，最大的2-3kg。
怎样养好竹鼠，应该从仔鼠开始，仔鼠刚产下时异常幼嫩，待其开眼后用无针头注射器吸取人工乳对其人工哺乳。调教两三次后，往食盘内添加糊状饲料及鲜嫩易消化的竹枝、草茎等训练其自由采食。40日龄左右，待小竹鼠可采食一定的粗饲料时便可断奶。竹鼠养殖主要是饲料的问题，种草养殖竹鼠成为发展的重点，家庭养殖竹鼠吃的食物还是比较多的，特别是对于野生的来说，它属于植食性动物，并且具有很强的粗纤维消化能力，这也是为什么竹鼠具有较多的粗蛋白，并且具有很好的口感，别是一番滋味。
喂养竹鼠常用到的粗饲料有哪些呢？常见的粗饲料一般有hn-mc甜象草、hn-mc皇竹草、hn-mc高丹草等,另外像鸭脚木、芒果枝、榕树枝、茅草根、竹杆、竹根、西瓜皮、玉米秆、玉米苞、玉米芯、甘蔗头、甘蔗茎、甘蔗尾、胡萝卜、水杨柳等等这些都是竹鼠比较喜欢吃的食物，并且营养价值极高。而一些硬度比较高的食物，比如说竹子，它除了提供能量外，还可以供磨牙之用，而茅草根、鸭脚木还具有一定的药理作用，这些对竹鼠的成长、繁育都是必不可少的，田野竹鼠养殖场建议喂养竹鼠的粗饲料上尽可能的多样化，以保证营养的均衡。
不同的地方所盛产的食物不一样，比如竹鼠养殖大省广西是甘蔗之乡，也拥有很多的竹子，为竹鼠提供了充足的食物。而贵州主要是以竹子、茅草等为竹鼠的粗食物，同样可以喂养出健康、营养价值极高的竹鼠。很多人会担心竹鼠的饲料不够，竹鼠的食性是喜吃竹杆，一个存栏200只左右的竹鼠场一天要投喂约15条直径3公分长度4米多的新鲜竹杆。竹鼠如果挑食，首先多更换几种粗料，如果还是不吃，精料可以少喂一点，1天2天在慢慢适应投喂粗料，竹鼠在饿的情况之下会选择吃粗料。很多养殖户，在竹鼠不吃粗料后，还始终投喂，应该给竹鼠一个适应期。
圈舍
空房、地窖、防空洞均可养殖，或用砖砌成1．2X1．0x0．8m圈舍，用砖隔成两舍，间壁墙上留口，一间做内室，另一间做饲养场地。群养5对/平方米，也可笼养。
幼鼠
指离乳后3个月龄内的竹鼠。需投喂新鲜、易消化、富含营养成分的饲料。如胡萝卜、甘薯、竹笋。瓜皮等多汁饲料，以及玉米、麦麸、干馒头等精料。同时在日粮中添加鱼粉、骨粉、食盐、维生素、生长素，以提高饲料消化率，并促进幼鼠的生长发育。食物种类必须保持相对稳定，若有变更，应有过渡期。幼鼠日采食14-17g，每天投喂2次，上午少喂，下午多喂。根据幼鼠的体重、体质强弱分池饲养，每笼4-5只。体弱的应单独饲养，促进幼鼠体质恢复。
成年鼠
成年鼠抗病力强，生长发育快，体重1．2-1．5kg。应定时定量投喂，早晚各1次，每只日投喂秸秆150-200g，精料15-20g。基础日粮常年无需变更，若变更应有一个过渡期。成年鼠牙齿长得快，需要在笼内放置一根竹杆或硬木条供其磨牙。每天检查竹鼠的粪便是否表面光滑，呈颗粒状，好像是药用胶囊。注意其毛色是否光亮，活动是否活泼，如果有意外应及时处理。
种公鼠种公鼠要求发育良好，体重1．3kg以上。背平直，健壮，睾丸显着，性欲旺盛，耐粗饲，不打斗。交配动作快，精液品质优良。
种公鼠精液数量和质量与营养有关，但又不能喂的过肥。青粗饲料为竹叶、竹秆、竹笋、玉米秆、芦苇秆、甘蔗、胡萝卜等。配合日粮为：玉米粉55%、麸皮20%、花生麸15%、骨粉3%、鱼粉7%。
种鼠配种每日1-2次。春秋两季气温适宜，公鼠性欲旺盛，精液品质好。每次发情1-3天，晚上配种。公、母配种比例为1：2-3，以1：l较好。
种母鼠种母鼠要求产仔率高，母性强，采食力强，体重1．2kg以上。因幼鼠生长发育，成年母鼠还需养育幼仔，故幼鼠和成年母鼠日粮配方如下；①玉米55%、麸皮20%、花生麸15%、骨粉3%、鱼粉7%。另按总量加0．5%的食盐和生长素。②竹粉20%、面粉35%、玉米粉10%、豆饼粉13%、麦麸17%、鱼粉2%、骨粉2%、食盐0.2%、食糖0．8%。另外，在每公斤饲料补叶酸1mg、烟酸20mg、氧化锌75mg、D-L蛋氨酸400mg、碘化钾0．5mg、硫酸锰60mg、VA1500IU、VD31500IU、VB1220mg、VB26mg、VE30mg。将上述饲料混合，加水揉成馒头状或颗粒状，然后晒干或烘干，饲喂竹鼠。
母鼠怀孕期为60天，此期投喂饲料需干净、新鲜、多元化并保持相对稳定。母鼠怀孕后应单独饲养，经常保持舍内清洁，有干燥细软的垫草。分娩时间2-4小时，最快也要1-2小时分娩完毕。临产前6-7天，母鼠乳头露出，活动减少，行动迟缓。临产前，不时发出“咕--咕--”声，分娩时，仔鼠连同胎衣和胎盘一并产出。母鼠边产边把胎衣和胎盘吃掉，吃到最后咬断脐带，并敌净仔鼠身上的羊水。此时可听到仔鼠“叽--叽--”的叫声。母鼠产仔12小时后，开始给仔鼠哺乳。
书籍信息
图书名称：竹鼠养殖技术
出版社：广西科学技术出版社
出版时间：2009-6-1
字数：58000
版次：1
页数：76
印刷时间：2009
纸张：胶版纸
ISBN：9787806195925
包装：平装
作者：陈梦林，韦永梅编
内容概述
竹鼠是我国南方省区分布较广的珍贵野生动物，具有较高的营养价值和药用价值。竹鼠肉质细腻精瘦，属于低脂肪高蛋白肉类，是具有保健美容功能的高级食品。本书是作者从事竹鼠驯养繁殖研究多年的成果。
它详细介绍了竹鼠的生活习性、生长繁殖过程、驯养方法、饲料配方以及常见病防治，并对低投入、高产出办好家庭竹鼠养殖场的科学经营管理作了全面阐述。本书文字通俗、可读性和实用性都很强，可供农村、城镇养殖专业户、养殖爱好者、农业院校师生和广大畜牧兽医工作者参考。
养殖价值
我国自20世纪90年代初人工驯养竹鼠成功之后发展很快，现已成为开发价值高、市场需求大、投资少、风险小、经济效益高的一项新型养殖业。1．可供食用。竹鼠食性洁净，肉质细腻精瘦，味极鲜美，为野味上品，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的肉类食品。据测定，它含粗蛋白质57．78％、粗脂肪2.54％、粗灰分17．36％、粗纤维0.84％、胆固醇0．05％。还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸，甾类。其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及。2．可入药治病。现代医学证明，竹鼠肉能够促进人体白血球和毛发生长，增强肝功能和防止血管硬化等功效，对抗衰老，延缓青春期有良好效果，是天然美容和强身佳品。
中医学认为，竹鼠的胆、肝、心、脑、睾丸、肾均可入药。胆可明目，提神健脑，可治眼疾和耳聋症；肾可治疥疮、脚气病；肝、心、脑可治心慌、惊悸、失眠等症；睾丸炒干后加冰片少许，冲开水吞服可治高烧不退、呕吐和风症；骨头浸酒，可治风湿、类风湿病。3．制药的精料。我国医药界历来把竹鼠毛作为药用的一种好原料。因竹鼠的毛主要成分是硬质蛋白，经过水解后，可制成水解蛋白、胱氨酸和半胱氨酸等重要药品。民间通常用于治疗小儿疳积病、痘麻病。竹鼠的内脏等下脚料可提取甘麻酸、胸腺肽、脑磷脂等生化药物。竹鼠的尾中的线状白筋，可用于外科手术缝合线。
