灶台

释义

灶上放东西的平面部分。亦泛指灶。又称锅台。

出处

《中国歌谣选·鬼子最怕子弟兵》：“鬼子最怕子弟兵，遍地大摆地雷阵，‘西瓜’‘白菜’开红花，门槛灶台也翻腾。”

介绍

过去叫锅台，也就是做饭时所需要操作用的一个平台。

用砖垒成方体，前边留空作为烟囱。

后面留口作为添柴用的灶眼。

上方留出一个大的圆形，在上面做一口大锅。

这样，锅里煮饭，锅下添柴。

一般和北方的炕是连着的，烧火产生的热量和烟，从炕下面通过，加热炕，使人睡觉时更加舒适、暖和。