基本内容
依次排序有“燃烧、取暖、喂食、捆扎、打扫、洗刷”，“用禾秆草做成的稻草人还可以驱赶雀鸟”。
广州方言常有“禾秆冚珍珠”之说，意思是以毫不值钱的稻草掩盖贵重珍珠，寓意有钱人不显富，外表看不出。确实，不要说金银珠宝，就是相对于普通食用品而言，禾秆草都是属于廉物乃至贱物的。当然，还有一句“识佢就系宝，吴识佢就系草”(“认识它就是宝，不认识它就是草”)。没错，价值低微的禾秆草无论是使用还是药用，乍看是杂草，实际上是一宝。全赖观者有否足够的学识与经验去判断。
外部描述
提起禾秆草的药用价值，不能不提到糯稻秆的功效。糯米的有益功效，我们了解甚深糯米可以和胃、缓中，其可溶性淀粉易为人体所吸收，对胃病及虚弱者较为适宜。糙糯米或半捣糯米煮稀饭，可适用于慢性虚弱病人。糯稻补中益气，暖脾胃，稻根止虚汗。
而这个糯稻的禾秆草还能入药，你可能是第一次听说。《本草纲目》载有糯稻秆可根治消渴饮水、喉痹肿痛、下血成痔、汤火伤的药方。所谓消渴，是以多饮、多食、多尿、身体消瘦或尿有甜味为特征的疾病，说到底，就是现今我们常说的糖尿病。糯稻秆入药对治疗糖尿病确实有一定功效。
中医认为糯稻秆味甘性凉，有清热利湿、活血化瘀等效，对湿热黄疸、糖尿病、跌打损伤有卓效。把糯稻秆熬煮成汁，可以治黄亘，同时可将谷芒炒黄、研末，用酒冲服。将稻秆烧成灰，可医治铁打损伤。烧成灰，浸水饮，可止消渴。淋汤，可浸洗肠痔。糯稻禾入药，主治虚汗、盗汗、多汗症，也治丝虫病、传染性肝炎。
提醒：禾秆草当然有药用价值，然而真要用作疾病治疗时，要区分好何种秆、何种草可以入药治病。切忌在未经医师同意下乱服草药，以免引起中毒，得不偿失。
