建制沿革
1953年，设置南关区。
2005年5月30日，国务院（国函[2005]44号）批准，将开封市南关区更名为开封市禹王台区，因千年古园禹王台坐落于此而得名。
行政区划
截至2013年，禹王台区辖5个街道（三里堡街道、新门关街道、繁塔街道、官坊街道、菜市街道），2个乡（南郊乡、汪屯乡），共24个社区、33个行政村。
2020年全区辖5个街道、2个乡：三里堡街道、新门关街道、繁塔街道、官坊街道、菜市街道、南郊乡、汪屯乡。区政府驻菜市街道。
地理环境
位置境域
禹王台区位于黄河中下游，太行山脉东南方，地处河南省中东部、开封市东南部，介于东经113°51′—115°15′，北纬34°11′—35°11′之间。东临商丘地区，西连省会郑州市，南接许昌市、周口地区，北靠黄河，与中原油田隔河相望，东距亚欧大陆桥东端的港口城市连云港500公里，西距省会郑州72公里。总面积60平方公里。
地貌
禹王台区地处豫东平原，黄河下游大冲积扇南翼，地势平坦，土层深厚，土质良好，结构稳定，属黄河冲积平原，第四系全新地层，其成因为黄河冲积物，质地疏松，海拔69米至78米。
气候
禹王台区属暖温带大陆性季风气候，冬季寒冷干燥，春季干旱多风沙，夏季高温多雨，秋季天高气爽，四季分明，光照充足，气候温和，雨量适中。年平均气温14℃，年均降雨量670毫米，林木覆盖率高于全国平均水平。
人口民族
截至2013年，禹王台区总人口15万，除汉族外，有回族、满族、苗族等6个少数民族。
根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，禹王台区常住人口为124859人。
经济
综述
2013年，禹王台区生产总值（GDP）完成55.29亿元，较2012年增长10.8%；规模以上工业企业增加值完成11.92亿元，较2012年增长19.9%；固定资产投资完成36.78亿元，较2012年增长22.4%；社会消费品零售总额完成36.4亿元，较2012年增长12.5%；公共财政收入完成16707万元，较2012年增长21.24%；其中，税收完成11882万元，较2012年增长23%；税收占公共财政收入比重为71.1%；农民人均纯收入9510元，较2012年增长12.7%。
2019年，禹王台区地区生产总值完成95.2亿元，增长7.2%，一般公共预算收入增长0.4%，规上工业增加值增长8.3%，固定资产投资增长11.6%，社会消费品零售总额增长10.8%，城镇居民人均可支配收入增长7.2%，农村居民人均可支配收入增长8.8%。
第一产业
2013年，禹王台区着力培育菊花、畜牧、蔬菜三大特色产业，全区牧业产值、肉蛋奶综合评定在全省163个县级单位中名列第3位；农民专业合作组织达到42个，合作社统一组织销售农产品总值达5095万元。
第二产业
2013年，禹王台区规模以上工业企业增加值完成11.92亿元，较2012年增长19.9%。13个市级以上重点项目全年完成投资41.96亿元，为市下目标的106.1%。累计征收房屋建筑面积达到65.02万平方米，为市下任务的108.37%。
第三产业
2013年，禹王台区社会消费品零售总额完成36.4亿元，较2012年增长12.5%。共引进各类项目29个，其中亿元以上项目24个，实际到位资金46.46亿元。全年实际利用外资2900万美元，为市下任务的101.4%。完成出口创汇4496万美元，为市下任务的128%。
交通运输
禹王台区境内，陇海铁路穿境而过，310国道横贯东西；东临阿深高速、106国道，西傍京广铁路、京珠高速，距新郑国际航空港仅50公里，南靠日南高速，北临连霍高速。开封火车站、长途汽车中心站均在辖区内。
2012年，新修城市二级标准道路10公里，通车总里程近30公里。
社会事业
基础建设
2013年，禹王台区督促整改各类“五小”门店746家，封闭垃圾通道927个，取缔废品收购站点12个，整治城乡结合部城中村6个。采取疏堵结合方式，对原民生街、医院前街、演武厅街、繁塔南街农贸市场和三里堡街、东闸口街解困市场的乱搭乱建、占道经营进行了拆除和整治，共拆除违章搭建1273处、19380多平方米；开工建设了民生街、三里堡街、演武厅街三个规范化新市场，新建便民服务店8个。完成旱公厕改水冲式公厕67座，升级改造水冲式公厕7座、垃圾中转站4座，更新配置果皮箱354个。
教育事业
截至2013年，禹王台区拥有中小学、幼儿园共46所，投资837万元用于学前教育发展，投资126.1万元用于12所学校的义务教育达标工作，投资129万元用于城乡薄弱学校的改造。投资5000万元的新汪屯中学建成并投入使用。
医疗卫生
截至2013年，禹王台区拥有各类医院28所，投资325万元的官坊社区卫生服务中心新建项目建成；投资155万元的汪屯乡卫生院改扩建项目投入使用；累计免费接种44508人次。
社会保障
2013年，禹王台区累计发放低保、五保供养、医疗救助、优抚和救灾资金3204.7万元。全区城乡居民参加基本养老保险22808人；城镇居民参加基本医疗保险33018人；企业职工参加基本养老保险21269人，扩面新增1437人。新农合参合36314人，参合率99.97%。做好低收入家庭住房保障工作，对2125户符合条件的家庭发放廉租住房租赁补贴219.86万元。城镇新增就业8196人，城镇登记失业率控制在4%。
2018全年公共财政民生支出3.4亿元，占公共财政预算支出的71%。社会保障体系逐步加强。持续扩大就业，实现城镇新增就业6460人，城镇失业人员再就业2051人，就业困难人员实现就业726人，新增农村劳动力转移就业245人，新增农民工返乡创业986人。城镇登记失业率控制在2.82%。城乡居民基本养老保险参保2.5万人，累计发放基本养老金857万元。认真落实城乡居民低保政策，及时发放临时救助资金、残疾人两项补贴，全年发放低保金等资金1165万元。
历史文化
民俗
庙会、灯会、鸟市、花市、夜市、风筝、斗鸡、盘鼓。
饮食
传统名菜：开封灌汤包、鲤鱼焙面、套四宝、清汤东坡肉、白扒豆腐、卤煮黄香管、炸八块、一鸭三吃、蒸羊等。
小吃：灌汤包子、逍遥镇胡辣汤、桶子鸡、庞记桶子鸡、沙家牛肉、开封套四宝、三鲜莲花酥、五香兔肉、风干兔肉、五香羊蹄、酱瓜鸡丁、菊花火锅、大京枣、烩面、双麻火烧、芝麻翅中翅、炒红薯泥、花生糕、黄焖鱼、锅贴、羊肉炕馍、炒凉粉、冰糖熟梨、杏仁茶、江米切糕、回民羊肉汤、东华乍、锅贴豆腐等。
风景名胜
繁塔
繁塔位于古城开封东南古繁台，建于北宋开宝七年（974年），原名兴慈塔，因其建于北宋皇家寺院天清寺内，又名天清寺塔；又因其兴建于繁台之上，俗称繁塔。是开封地区兴建的第一座佛塔，也是开封地区现存最古老的建筑之一，为四角形佛塔向八角形佛塔过渡的典型。全国重点文物保护单位，现由开封市延庆观繁塔文管所管理。
禹王台
禹王台，又名古侯台，位于开封城外东南约1.5公里，是开封游览胜地，现辟为禹王台公园，占地400余亩，已成为古都开封的一处主要浏览胜地。园内原有一土台，相传春秋时，晋国大音乐家师旷曾在此吹奏乐曲，故后人称此台为“吹台”。后来因开封屡遭黄河水患，为怀念大禹治水的功绩，于明嘉靖二年（公元1523年）在台上建禹王庙，故吹台被改称为禹王台。
城市荣誉
禹王台区先后荣获全国科技进步考核先进区、全省重大社会矛盾化解攻坚活动先进单位、全省平安建设工作优秀区、全省思想政治工作先进单位、全省复退军人稳定工作先进单位、全省双拥模范区等荣誉称号。
2020年10月9日，被河南省教育厅确定为“第五批河南省教育科研基地”。
2021年4月，河南省开封市禹王台区被民政部确认为全国婚俗改革实验区，实验时间为期三年。
