形态特征
乔木或灌木。叶对生或互生,奇数羽状复叶或稀为单叶,有托叶或稀无托叶;叶有锯齿。花整齐,两性或杂性,稀为雌雄异株,在圆锥花序上花 (但有时花极多);萼片5,分离或连合,覆瓦状排列;花瓣5,覆瓦状排列;雄蕊5,互生,花丝有时多扁平,花药背着,内向;花盘通常明显,且多少有裂片,有时缺;子房上位,3室,稀2或4,联合,或分离(Euscaphis),每室有1至几个倒生胚珠,花柱各式分离到完全联合。果实为蒴果状,常为多少分离的蓇葖果或不裂的核果或浆果;种子数枚,肉质或角质
地理分布
5属,约60种,产热带亚洲和美洲及北温带。我国有4属22种,主产南方各省。
下级分类
野鸦椿属Euscaphis Sieb. et Zucc.
省沽油属Staphylea L.
瘿椒树属Tapiscia Oliv.
山香圆属Turpinia Vent.
主要价值
本科中许多种类的用途尚未发现,仅有少数的属(如Euscaphis、Staphylea)的植物种子含油,可制皂,树皮可提栲胶,根入药。有的可供观赏(如Staphylea)。