生活习性
小白鼠对环境适应性较差，不耐热，且畏寒，不耐饥饿，对疾病抵抗力低，对外界刺激十分敏感。胆小怕惊，温顺较易捕捉，有啃咬习性，当受惊吓时会咬人，且咬住后不愿松口。喜欢与同窝鼠群居，偏爱较阴暗、安静的环境，怕噪音、强光，夜间比白天活跃，下午16：00—17：00以后活动加强，尤其在夜间更加活跃。对温度、湿度很敏感，经不起温度的骤变和过高的温度，夏季温度过高，常影响母鼠的受胎率和仔鼠的生长发育；冬季室温过低，不仅影响种鼠的生长繁殖，且易发生多种疾病。最适宜的温度是18～22℃，相对湿度在50%～60%范围内较为理想。
小白鼠属杂食性动物，饲料范围极广。实验室饲养时，常用以谷物为主的饲料饲喂小白鼠：将麦粉、玉米面、麦麸、豆饼、鱼粉、草粉等按配方混合制成干燥块料或粒料饲喂，同时还喂些葵花籽等籽粒类食物，任其自由取食。通常每只鼠每天的食物量为3～6g，饮水量为4～7mL。
实验白鼠
来源
实验白鼠是从国外引进来的品种，经过科学的进化改良，最后才成为试验用鼠。
广西药品检验所实验动物中心技术负责人说，全国各地的动物实验中心所用的白鼠，必须从国家啮齿类动物种子中心引种繁育生产，常见的品种有昆明小鼠、BALB/c小鼠和Wistar大鼠及FMMu豚鼠。洁净区域为250平方米的实验动物中心，就是白鼠的家了。它可是个用电大户，整个中心每年要投入几十万元资金才能正常运转，连空气进去都要经过三级过滤，实验中心内时刻保证恒温、恒湿，光照和音量都由专门的科学仪器严格控制。
值得注意的是，很多人认为实验室小鼠就是小白鼠，这是一个错误认知。“实际上，实验小鼠按毛色分类，有白色、灰色、棕色、黄色、黑色等。
生活条件好生育有计划
要养出这么干净的白鼠来，可不是件容易的事情。看一张十分详细的配方，上面所用配料有荤有素，鸡蛋、鱼、骨粉、奶粉等按照严格的比例配成饲料，白鼠的品种不同，等级不同，营养成份、营养要求也不同。白鼠们怎样进食？进出实验中心的工作人员必须从头到脚都穿上隔离服，为了白鼠的安全，通过监控录像系统看个究竟。
一个个四方形的透明盒子上有一个漏斗般的东西，里面放着块状的饲料，还垂着一个奶瓶状的水壶，是给白鼠喝水用的，瓶嘴上的水吸一点就会接着再出一点。白鼠们喝的水是营养丰富的高压酸化水。
除了吃得好，白鼠们的卫生条件也相当好。白鼠们都住在用耐高压高温材料制成的透明盒子里，小白鼠住在约有A4纸大小的盒子里，这种小盒子90元一个。大白鼠住的大盒子有5个小盒子大小，300元一个。盒子里垫了吸水性极强的刨花，这些刨花一星期要换两次。
实验中心目前一年大概繁育大白鼠8000只，小白鼠两万只。白鼠的繁育也要实行“计划生育”。庞浩元告诉记者，一对白鼠通常一胎可以生12只幼仔，有的甚至是14只，但是因为母鼠的乳头数、泌乳能力有限，为了防止抢吃奶而导致幼鼠个头不均、不能作为合格的实验用鼠，一胎只保留6～8个。
生活在无菌世界的白鼠，虽然不会生病，但它亦是一位零抵抗力者，因为它身上几乎不带任何微生物。庞浩元给记者打了一个比方，就像城市里娇生惯养的孩子抵抗力不如农村孩子一样。
人类替难者科研活试剂
白鼠是最常见的实验动物，占实验用动物的90%以上。
它的用途非常广泛。医药、生产疫苗和生物药品、外科手术实习演练、新药与食品和药品的质量检验和安全性评价、生命科学的研究等，都离不开实验白鼠的贡献。
在药品检验方面，白鼠可谓是功不可没。新研制出来的药物必须检验其中是否带有对人类有害的成分，不能直接试用在人的身上。药物通过不同的方法让白鼠服用，最常用的是静脉注射，大多数是从尾静脉注射，就是针打在白鼠的尾巴上。此外，还可以将药片研成粉末，直接给白鼠灌服。给白鼠打针吃药并不难。
卒于安乐死
欧洲一些国家的科研人员，对动物为人类做出的贡献是很感恩的，许多动物试验中心都专门划出一块区域，为献身于人类科研事业的动物立一个纪念碑。
实验鼠饲养
我国是饲养小白鼠历史最早的国家之一，据记载，公元307-1641年就有人捕获野生小鼠进行饲养，并作为古代僧侣们的祭物。据资料介绍，从18世纪开始，小白鼠开始成为实验动物，有的也进行观赏饲养。
经过长期人工饲养的小白鼠，对环境的适应性差，不耐冷热，要求生活在清洁无尘，空气新鲜，温度在18～22℃，相对湿度50～60%，噪音85分贝以下，氨浓度20PPm。。通风换气8～12次/小时的环境中。饲养小白鼠的房舍不宜过大，以20～25平方米为宜。这样有利于鼠群的调整及房舍的消毒。小白鼠属杂食动物，胃容量较小，一般为l～1.5毫升。
小白鼠有随时采食的习性，夜间更为活跃。小白鼠的饲料消耗量，随着生长发育和生产繁殖的不同阶段而有所不同，在饲养管理上，须加注意。
