甜玉米

甜玉米

单子叶植物中的禾本科植物
水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢满齿颊,生吃熟吃都特别甜、特别脆,像水果一样,因此被称为"水果玉米"。 [1]水果玉米有很多品种,都具有非常高的营养价值。甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类,超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。中国是糯玉米的世界起源中心,栽培历史悠久。糯玉米营养丰富,食用价值高,被当今世界广泛用作保健的营养食物。甜玉米在中国也有栽培。植株较矮,分蘖力较强。果穗苞叶上有旗叶。子粒淡黄或白色,胚较大,乳熟期子实柔嫩、富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。
    中文名: 拉丁学名: 别名: 界:植物界 亚界: 总门: 门:被子植物门 亚门: 纲:单子叶植物纲 亚纲: 超目: 目:禾本目 亚目:蔬菜玉米 科:禾本科 亚科: 族: 亚族: 属:玉米属 亚属: 组: 亚组: 种: 亚种:黍亚科 变种: 品种: 分布区域:中国黄河以北地区居多 命名者及年代: 保护级别: 中文学名:甜玉米 外文名:Sweet com 别称:蔬菜玉米 植物类型:单子叶植物中的禾本科植物 玉米叶子包括:叶片、叶鞘 叶脉总体特点:纵列平行脉序 主脉:粗大而明显 侧脉:细小而均匀 植物种类:C4植物的一种 品种生活环境:不同的品种有不同的适应环境

基本内容

甜玉米在中国也有栽培。植株较矮,分蘖力较强。果穗苞叶上有旗叶。子粒淡黄或乳白色,胚较大,乳熟期子实柔嫩、味美,富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。

简介

甜玉米(Sweet corn)不是玉米的一个种,也不是zea mays种内分离出来的一个亚种。它是由于一个或几个基因的存在而不同于其他玉米的一种类型。甜玉米是菜用玉米的一个类型。它在美国和加拿大是最大众化的蔬菜之一,在亚洲和欧洲部分地区消费增长也很快,成为夏季的象征。美国可加工的蔬菜作物中,按农用价值,甜玉米排在马铃薯和番茄之后的第三位。

与普通玉米相比,甜玉米中可溶性糖向淀粉的转化较慢。一个隐性突变体等位基因shrunken-2早在1950年即被发现。籽粒发育的早期,糖分总是成倍地积累。直到30年前,含糖的(su)等位基因才在甜玉米的第4染色体上被确认。还有最少7个其他基因影响着胚乳碳水化合物的合成,在甜玉米品种中,单独存在或连锁,都可利用,但用得最广泛的还是shrunken-2(sh2)。

甜玉米被消费的植株部分是未成熟的籽粒,主要由胚乳和子房壁(未成熟的颖果皮)组成。其鲜食或食用品质由胚乳的味道、结构以及果皮的柔软度等所决定,都受基因的影响。

胚乳突变体

甜玉米的风味大多由甜度决定,而甜度又受胚乳中糖和淀粉数量的影响。这都离不开一些突变体的作用。大部分突变体能提高胚乳中可溶性糖含量,降低淀粉含量。一个含糖突变基因(su)的作用,可以增加水溶性多糖(water-soluble polysaccharide,简称WSP)含量而减少淀粉含量。仅这一个特殊的突变体就有经济上的重要性。

1、等级1突变体

brittle-1(bt)、brittle-2(bt2)、shrunken-1(sh)、shrunken-2(sh2)、shrunken-4(sh4)。在淀粉的消耗中积累糖分,在种子成熟时大大减少碳水化合物总量。正常甜玉米授粉后18~22天的收获时期,这些突变体全糖含量4~8倍于非突变体玉米。和其它等级1突变体一样,Sh的作用不是单一的。甜玉米品种中,Sh除外的等级1突变体,可作为其它碳水化合物的突变体单独利用,适于高糖水平。而sh2、bt、bt2具有总体附加的商品水平。su以后,Sh2类型是目前第2个最广泛利用的胚乳类型。有高糖水平的一些基因型品种常被称作超甜或特甜玉米。

2、等级2突变体

这个等级的突变体有直链淀粉补充剂(Amylose extender)(ae)、角质(Dull)(du)、含糖的(Sugary-2)(su2)、蜡质(Waxy)(Wx)。改变着所产生的淀粉类型和数量,一般比非突变体类型成熟籽粒中的淀粉较少。相对于等级1突变体,授粉后21天,全糖含量小有增加。

3、胚乳突变体的等位变异

一些修饰基因影响着胚乳碳水化合物的组成。很多重要的胚乳基因,包括Su、Sh2、bt、bt2都有大体上的等位系列。这些等位系列的表现型表现从光滑的种子、正常的籽粒到有一些残缺不全以致坏死的籽粒。对于一些正常的等位基因,当其它基因存在时,等位基因就能决定表现型。含糖淀粉(Sugary-amylaceous)(su-am)和含糖一66(Sugary-66)(su-66)这样的等位基因与du连锁。

起源与历史

据研究,具有含糖胚乳的甜玉米,存在于前哥伦比亚时期的中美洲和南美洲。南美洲的本地甜玉米属于Chullpi综合种。Chullpi是Quechua语的“甜玉米”。Grobman等把Chullpi归入Peruvian起源、当地的古老衍生种。Chullpi的散布中心是生长在海拔2400~3400米处。秘鲁南部的Sierra。最纯的Chullpi类型具有短、宽、卵形果穗、穗行数较多的特点。Chullpi也在智利和阿根廷被发现,其衍生类型发现于厄瓜多尔和玻利维亚,被分别称作Chullpi和Chuspillo。前哥伦比亚(Pre-Colombian)起源的还有一类甜玉米,即现在墨西哥的 Maiz Dulce。Maiz Dulce位于 Jalisco州中心,玉米主要生长在海拔 1000~1500米处。Kelly、Anderson、Wellhausen等对以上看法有争议。

至于北美洲甜玉米的起源,特别是现代栽培类型与拉丁美洲甜玉米之间的关系,有人认为还不清楚。虽然1867年的有关图书目录中涉及了这一问题,但现代甜玉米的祖先还不知道。有的说当前的甜玉米来自 Maiz Dulce,因此与 Chullpi有关,也有人说甜玉米的最近起源是北美洲甜玉米,是普通大田玉米中的一个su基因突变。

Erwin强烈反对甜玉米独立起源的说法。其结论是:在人工选择中,甜玉米的缺乏;在大田普通玉米中,对含糖基因自发突变的观察;直到19世纪初,美国尚没有甜玉米的记载。Erwin鉴定了前哥伦比亚甜玉米的果穗,认为似乎与甜玉米在新英格兰的发展无关,而与从东北印第安搜集的甜玉米不足有关。事实上,英国殖民者到达200年后,沿东海岸突然出现了甜玉米。因此,Erwin认为甜玉米是相对近期突变的结果。

Manglesdorf和 Galina支持北美洲甜玉米是 Maiz Dulce的后裔的说法。所有甜玉米的共同血缘已被形态学和农业资料所指明。上Missouri印第安人的甜玉米具有较多的行数,较厚的穗轴。

主要类型

①普通甜玉米。含糖量约8%,多用于糊状或整粒加工制罐,也用于速冻。

②超甜玉米。含糖量20%以上,果皮较厚,多用于整粒加工制罐、速冻或鲜果穗上市。

③加强甜玉米。含糖量12%-16%,多用于整粒或糊状加工制罐、速冻、鲜果穗上市。栽培方法和普通玉米同,但须隔离300m以上种植,严防异品种花粉传入,并须适时采收嫩果穗。采收时子粒中水分的含量:糊状制罐用的为68%-70%;整粒制罐、速冻、鲜果穗上市的均为70%-72%。主要以嫩果籽粒加工制罐后供菜用,或以嫩果煮食。

品种介绍

奥甜8210

该品种是北京奥瑞金种业股份有限公司,引进美国甜玉米种质资源(从Trimble Genetics Znternational,LLC引进的一批超甜玉米材料中的两个优良自交系),经过多年选育独家推广的、超甜基因(sh2)黄粒类型的水果型超甜玉米新品种。 株型半紧凑,株高170厘米左右,穗位60厘米左右,果穗长筒形,穗长19—22厘米,穗粗4.6—5.2厘米穗行数16—18行,行粒数39.4,粒深1.0—1.2厘米,苞叶较紧,穗大穗匀,籽粒排列整齐,结实饱满,无突尖,籽粒黄色有光泽,皮薄无渣,甜度高,奶油风味独特;籽粒可溶性糖含量31.8%、粗蛋白15.0%、粗脂肪12.4%、粗淀粉21.57%。亩产鲜穗1000公斤左右。

奥甜01

该品种是引进美国超甜玉米TH6008优良品种,是超甜玉米中口感(特别是生吃)最好的品种之一。属中早熟品种,播后约80~85天即可收获。它生长强健,株形中等,果穗整齐而饱满,穗重约220g(除苞片)。着粒完整,穗粒金黄色,含糖量极高,脆嫩香醇,皮薄无渣。据农业部谷物品质监督检验测试中心(北京)测试,该品种粗蛋白含量12.74%,粗脂肪含量6.37%,粗淀粉含量12.20%,赖氨酸含量0.35%,总糖含量53.36%,还原糖含量7.91%,蔗糖含量43.20%。

LH301

生育期80~120天,矮性,茎粗,中早生,穗粒黄色,色整齐,适当栽植穗重约320~460公克,穗叶色泽鲜绿美观,含糖份高而持久,穗粒饱满而皮薄,脆嫩香甜,品质优,穗行排列整齐美观,市场售价高,夏季耐热性佳,不易跳粒。该品种对煤纹与叶枯病等耐病力强,耐风耐热耐雨,以春、夏、秋季期间种植最为理想。平均亩产800公斤。

世珍

春播生育期90天,秋播生育期70天;株高2米,穗位高80~90厘米,穗粒金黄色,穗轴白色,筒状穗,纵横径19.5×5.5厘米,行列数12~14,整齐度极好,单棒毛重420克,净重260克,糖度16.5度。品质好,皮薄、渣少、汁多。抗病性极强,抗倒伏性强,适应性好。抗病性极强,耐叶斑,条斑、叶枯等真菌病害,特抗螟虫,易栽培。本品种双穗率可高达80%以上,产量丰,品质优,口感好,皮薄、渣少、汁多、风味独特。果穗形状为中长筒形,偶带箭叶(苞叶)。平均亩产800公斤。

绿色超人

为甜脆型(bt)超甜玉米新品种。其抗逆性、产量及品质居国内领先水平。是鲜食、速冻及粒用制罐的首选品种。生育期120天,株高2.8米,穗位高1.4米,高抗大斑、病毒、青枯、纹枯等多种病害,高抗倒伏。果穗筒形,籽粒鲜黄色,籽粒行数18~20行,鲜果穗重0.45公斤左右,一般亩产1200~1300公斤。

苏玉糯一号

苏玉糯一号属中早熟糯玉米品种,全生育期春播100天,夏播90天左右,总叶片数18~19张,株型半紧凑;株高210厘米左右,穗位高85厘米,穗长17~19厘米,穗粗4厘米,穗行数14~16行,每行粒数35~40粒,果穗圆锥型,子粒白色,一般亩产鲜果穗700公斤左右。

该品种为鲜食糯玉米杂交组合,品质优,糯性好,口感佳,支链淀粉含量高,籽粒洁白,排列均匀紧密,秃顶度小,商品性好。从出苗至鲜果穗采收的生育期,作春播为85天左右,作秋播约80天。提倡品种间隔离种植,注意去蘖去穗,每株保留1~2个果穗,适当密植,及时收获。适宜春、秋两季种植。

江南花糯

江南花糯属早熟糯玉米杂交种,春播生育期108天,夏播92天;春播株高210厘米,穗位90厘米,总叶片数20张左右,果穗长筒形,穗长19厘米,穗粗4.5厘米,单株结穗平均1.8个,无秃顶,每穗14~16行,籽粒排列整齐紧凑,呈红、白、紫、黑等色。平均亩产1000~1200公斤。

京科糯2000

该品种植株紧凑,株型繁茂,雄穗发达,花粉量大,雌穗吐丝集中且雌雄协调。春播生育期85天,株高242厘米,穗位高108厘米。叶色浓绿,抗大、小斑病,高抗矮花叶病毒病及粗缩病,籽粒白色,硬粒,品质好,稳产性好,一般每亩产鲜穗1000 公斤。鲜穗籽粒洁白如玉,皮薄鲜嫩,糯性强,口味佳,采收期长,非常适宜加工速冻鲜穗。穗长20厘米,穗粗4.8厘米,穗行12~16行,行粒数34粒,穗轴细,粒深1.1厘米,出籽率62%,平均鲜穗质量350克左右。

Bandit

该品种是适合鲜食的超甜黄玉米,适应性广,产量高,果穗整齐饱满。80天成熟,植株高229厘米,单穗重76克,长19厘米,直径5.0厘米,粒行数16~18,果穗长锥形。抗叶枯病,耐侏儒病,耐锈病,耐枯萎病,耐黑穗病。

非天然甜玉米(转基因甜玉米)

目前科技,已经有各种转基因玉米,其中也有转基因甜玉米 详细资料可自行查找。

特别对于人们说的,甜玉米就是天然的,这个说法进行改正

高产栽培注意事项

品种选择

选用适应性强、抗病、优质、高产且商品价值高的品种。

隔离种植

为保证甜玉米的食用品质,在选地种植时,要与其它普通玉米品种严格隔离,以避免因相互串粉而降低品质。隔离方法生产上采用空间隔离和时间隔离。以空间隔离为好。

2.1空间隔离:要求在种植区外围300~400m范围内不栽种其它玉米品种;如有林木、山岗等天然屏障,可适当缩短隔离间距。

2.2时间隔离:若不能进行空间隔离,则应采取时间隔离(错开播种期)的方法来避免与其它品种的花期相遇,2个不同品种的播种期间隔时间一般为20~25d。如大面积成片种植甜玉米,可适当降低隔离标准。总之,以不使两类玉米花粉相遇为原则。

精细整地

由于甜玉米(特别是超甜玉米)种子一般籽粒较瘪、粒小,发芽、拱土,出苗比普通玉米种子困难,所以要精细育苗,在种植时要精细整地,选择土质疏松、土壤肥沃、排灌方便的地块。前茬作物收获后及时耕翻20~30cm,结合耕翻施足基肥,一般每667㎡施有机肥1000~1500kg、过磷酸钙30~40kg、硫酸钾20kg,硫酸锌1~1.50kg或玉米专用肥20kg作基肥。

分期播种

种植甜玉米主要是在市场上出售鲜嫩果穗或供应工厂加工罐头食品,这与种植普通玉米完全不同,同时,甜玉米采收后不能久放。因此,种植甜玉米要根据市场的需要量和工厂的加工能力、订单进行分期播种,并且早、中、晚熟品种搭配,以提高经济效益。

精细播种

每穴3~4粒,下种后应及时复土并精细平整畦面,播种深度比普通玉米略浅,一般复土4cm左右即可确保全苗。

合理密植

甜玉米完全是一种商品,因此,要注意果穗的产品特性,不能单纯考虑单产。果穗是分级收购的,尤其用于出口或加工用的,要尽可能提高1、2级产品率,要依据商品要求、经济效益的大小来确定适宜的种植密度,尽可能在单位面积上有更高的经济收入。在一般中等肥力土壤。以4000株/667m2为宜,早熟品种可密些,晚熟品种可稀些。

田间管理

7.1间苗、定苗

出苗后,应及时查苗补苗。当幼苗3~4片叶时间苗,待4~5片叶时定苗。间定苗的原则是除大、除小、留中间,保证全田幼苗均匀一致。 转贴于 中国论文

7.2分期追肥、及时中耕 在施足基肥的基础上,及早追肥,早施、重施攻穗肥,确保甜玉米植株生长一路青,这是种植鲜食玉米成败的关键,也是与普通玉米种植方式的主要区别。一般每667m2追施尿素30kg,分别在拔节期、大喇叭口期各追施15kg。每次追肥尽量深施,每次施肥应结合松土、培土、清沟,进行中耕除草。

7.3抗旱浇水

在苗期和抽穗开花后,如遇天气干旱要及时浇水,雌穗吐花丝后至收获期,是灌水的关键时期,当土地表面干燥时应及时灌水,防止果穗顶端缺粒。

7.4辅助授粉

一般气候条件下,玉米都可以自然授粉结实,但在特殊气候条件,如连续阴雨或高温,或植株长势弱的情况下,需人工辅助授粉。人工授粉时间一般在上午10时前,授粉方法较简单,只要将花粉轻轻放在花丝上即可。

7.5病虫草害综合防治

7.5.1杂草防治。通常可结合3~4叶期施苗肥,浅中耕除草;拔节期结合施穗肥。深中耕除草。也可在种前喷洒乙草胺灭草剂除草。

7.5.2病虫害防治。

①防治大小斑病用400%克瘟散乳剂500~1000倍液或50%甲基托布津悬乳剂500~800倍液叶面喷洒;

②防治黏虫用20%速灭杀丁乳油2000~3000倍液喷雾;

③防治玉米螟,在大喇叭口期用50%硫磷拌毒砂在田间撒扬;

④防治红蜘蛛用73%克螨特乳油1000倍液喷雾。

⑤在玉米拔节-抽雄期防治茎腐病,选用甲霜铜或DT按规定量喷雾。喷药时间宜选择晴天上午露水干后或下午4~6时喷雾,禁止使用高毒、高残留农药或“三致”作用的药剂。

7.5.3病害防治。

①防治玉米茎腐病 施得乐1000倍喷茎基部,青枯灵或青枯停1000倍灌根。

②防治玉米青枯病 金雷多米尔1000倍、康正雷1000倍或盖克1000倍灌根。

③防治玉米纹枯病 纳斯津1000倍、达科宁800倍、禾果利1500倍或使百功1000倍喷雾。

④防治玉米大斑病 病发前用品润500~600倍,每隔15-20天喷一次,连喷三次;阿米西达1500-2000倍可达预防、治疗和铲除的效果;治疗可用使百克或使百功1500-2000倍、纳斯律1000倍或特富灵5000-7000倍喷雾。

⑤ 防治玉米锈病 使百克1000倍、使百功1000倍、禾果利1500倍、三唑酮800倍喷雾。

7.6及时去雄

去雄可使植株体内有限的水分、养分集中用于果穗发育。去雄后采收的笋穗色亮、鲜嫩、穗行整齐。适时去雄是技术成功的关键,去雄过早,容易带出顶叶;去雄过晚,营养消耗过多,去雄失去意义。一般采收玉米笋去雄应在雄穗超出顶端未散布花粉时最佳;采收甜玉米嫩穗去雄在雄穗散粉后2~3d最佳。去雄时间以上午8~9时和下午4~5时为宜,有利于伤口愈合。在适期范围内,一般每隔1~2d去雄1次,分2~3次去完。

7.7除穗

为了生产出高品质、高合格率的果穗,必须除去多余的小穗,即只保留最大穗。甜玉米叶面积较小,为了保证足够的营养面积,分蘖可以保留不去除。

适时收获

一般在籽粒含水量为66%~71%(乳熟期)采收为宜,生产实践中,甜玉米的收获期对其商品品质和营养品质影响极大,过早收获,籽粒内含物较少,口感不是太好;收获过晚,果皮变硬,失去甜玉米特有的风味。一般来说,适宜的收获期以吐丝后17~23d为宜;若以加工罐头为目的的可早收1~2d;以出售鲜穗为主的可晚收1~2d,采收期6d左右。

主要价值

营养价值

德国营养保健协会的研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用最高。玉米含有7种“抗衰剂”即钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。

经测定,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可以起到降血压的功效。

玉米中所含有的胡萝卜素被人体吸收后转化为维生素A,具有防癌作用。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。

天然维生素E则有促进细胞分裂,延缓衰老,降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质有利于延缓眼睛老化。

“生命元素”硒着称是“抗癌之王”,超甜玉米中硒的含量比普通玉米高8-10倍。硒还具有增强免疫力、防止糖尿病、心脑血管疾病、防治肝病、保护肝脏等作用。

甜玉米还具有医疗保健作用,因含有多种维生素和矿物质使其具有水果和蔬菜的特点;含有不饱和脂肪酸,有降低血液中的胆固醇、软化血管和防治冠心病的作用。

经济价值

(1)营养价值高:子粒中油、蛋白质、赖氨酸均高于普通玉米,且含有丰富的维生素等;

(2)加工产品多,综合利用经济效益好;

(3)市场潜力大,开发前景好。

用腐熟有机肥种植优点

1、甜玉米生病少生长快。有机物料在发酵腐熟处理过程中,伴随着金宝贝微生物的大量快速繁殖和一系列复杂的生化反应过程,微生物在繁殖过程中会产生大量的特效代谢物质(如酶、激素、抗生素,这些物质是生物体本身自然所产生的,不是外来的化学激素抗生素,只有好处而无任何毒副作用),其中激素可刺激甜玉米快速生长发育;而抗生素则能明显抑制土传病菌的传播,提高甜玉米抗病、抗逆性能。

2、甜玉米吸收有机肥营养成分快。由于发酵腐熟有机肥的时间一般仅7天左右,尽可能避免了有机物料中的养分流失,加上微生物的作用,把一些甜玉米难以吸收利用的物质(如难溶的磷钾矿物质)、纤维素木质素转化成可被作物吸收利用的速效养分。

3、甜玉米苗成活率高。由于发酵腐熟处理过程有机物料得到了彻底腐熟,因而施入农田不会产生“二次发酵”和”烧根”“烧苗”现象,使用非常安全。甜玉米苗成活率高

4、使用方便。经腐熟后的有机物,气味芳香,气质疏散,便于施用;制粒后还可以机械施用,使有机肥令人不快的“脏”“粘”“臭”弊端得到彻底改观,极大的改善了施用者的工作环境。

5、促进甜玉米更好的吸收化肥。发酵腐熟过程中大量快速繁殖起来的功能细菌能起到一定的固氮、解磷解钾作用,特别是使被固定和浪费的磷钾元素经微生物作用而被重新利用,大大提高甜玉米对化肥的利用率,降低了成本。

6、改善甜玉米种植土壤品质。金宝贝肥料发酵剂发酵腐熟出的有机肥,其中的丰富有机质及有机微生物能促进土壤团粒结构的形成,极大的改善了土壤的微生态系统环境,增强了土壤气质及土壤保水保肥性能,使土壤有了可持续增产增收的潜力。

7、提高甜玉米品质。经充分腐熟的有机肥,养分全面,并兼有多种生物活性,所以施用后种植的甜玉米中子粒中油、蛋白质、赖氨酸以及维生素的含量更高,从而提高了甜玉米的品质,有机肥中没有污染残留,生产出真正无公害绿色甜玉米。

田的除草

玉米除草剂单剂种类

1.酰胺类除草剂:该类产品是目前玉米田最为重要的一类除草剂,可以被杂草芽吸收,在杂草发芽前进行土壤封闭处理,能有效防治一年生禾本科杂草和部分一年生阔叶杂草。该类除草剂品种较多,如乙草胺、甲草胺、丁草胺、异丙甲草胺、异丙草胺等。

2.三氮苯类除草剂:可以有效防治一年生阔叶杂草和一年生禾本科杂草,以杂草根系吸收为主,也可以被杂草茎叶少量吸收。代表品种有莠去津、氰草津、西玛津、扑草津等,其中以莠去津使用较多,对玉米较为安全,活性最高;但莠去津宜与乙草胺等混用以降低用量,提高除草效果和对后茬作物的安全性。

3.苯氧羧酸类除草剂:主要用于玉米苗后防治阔叶杂草和香附子。代表品种有2甲4氯钠盐、2.4-D丁酯。其中2甲4氯钠盐广泛用于玉米田防治香附子,但使用时期不当易产生药害。

4.磺酰脲类除草剂:烟嘧磺隆、砜嘧磺隆可以用于玉米田防治禾本科杂草、莎草科杂草和部分阔叶杂草;噻黄隆可以用于玉米田防治一年生阔叶杂草。

5.其它除草剂:百草枯和草甘膦是灭生性除草剂,可以在玉米40厘米高以后进行定向喷雾,有效防治多种杂草;也可以用使它隆、百草敌、溴苯腈、苯达松等品种防治玉米田阔叶杂草。

主要除草剂混剂种类

1.乙草胺和莠去津1∶1混剂:该类除草混剂最早生产的是乙阿合剂、乙莠悬浮剂,可以用于玉米播后芽前、玉米苗后早期防治一年生禾本科杂草和阔叶杂草,对玉米及后茬作物安全。相似的产品有丁草胺+乙草胺+莠去津、丁草胺+莠去津、甲草胺+乙草胺+莠去津、异丙甲草胺+莠去津、异丙草胺+莠去津等。

2.乙草胺和莠去津2∶3混剂:这种除草混剂可用于玉米播后芽前、玉米苗后早期防治玉米田一年生禾本科杂草和阔叶杂草,对玉米安全;在特别干旱年份可能降低对后茬小麦的安全性。性能相似的品种有绿麦隆+乙草胺+莠去津混剂,可大大提高对后茬小麦的安全性,但不可以用于玉米苗后。

3.扑草津和莠去津混剂:可以有效防治玉米田一年生禾本科杂草和阔叶杂草。在玉米播后芽前施用除草效果稳定,受墒情影响程度较小,但雨水较大时,淋溶较多会降低除草效果;在玉米生长期施用,遇高温干旱等不良环境条件可以诱发玉米药害。

4.烟嘧磺隆和莠去津混剂:是一种理想的除草剂混剂,不仅可以有效防治多种一年生杂草,而且可以防治多年生禾本科杂草和莎草科杂草,施用方便,对玉米和后茬作物安全。但使用前后不能与有机磷累杀虫剂混合使用,可与菊酯累杀虫剂混用。

5.乙草胺、莠去津和百草枯混剂:兼有灭生性和封闭除草效果,在玉米生长期施用可以有效防治玉米田多种杂草。类似的产品较多,也有以草甘膦替换百草枯的除草剂混剂。

选择除草剂的方法

在玉米田化学除草中注意选择合适的除草剂、掌握最佳施药适期、严格按照安全有效剂量用药和采用正确的施药方法,是确保化学除草防效和对玉米安全的关键。

正确选择除草剂

1.针对防除对象选药,看田间杂草种群以什么为主,就要选用杀草谱与之相对应的除草剂。

2.根据田间作物选择适用除草剂,玉米田就要选玉米田专用的除草剂。

3.根据用药期选药。播后苗前使用的不能用于苗后施用,土壤处理的不能用于茎叶处理。

4.考虑对相邻作物及下茬作物的安全。

严格使用剂量

除草剂用量要严格执行使用说明规定的标准,不得随意加大用药量。2种或2种以上除草剂混用的,每种除草剂用量应为其常规用量的1/3 ~

1/2。每亩用药液量(原液兑水后),土壤处理的无秸秆还田的不少于30 公斤,秸秆还田的不少于45 公斤;茎叶处理的,杂草小时不少于30公斤,杂草大时不少于45

公斤。

科学混用搭配

使用单一除草剂的,应注意按照除草剂的安全有效剂量及玉米田的实际面积计算用药量。同时混用2种或2种以上除草剂,必须选用杀草谱不同,但适用作物、时期和使用方法要相吻合、基本一致;可湿性粉与乳油混用时,要先将可湿性粉溶在少量水中制成母液,再加入乳油;配药液时先装半喷雾器水后加入二次稀释的农药母液,最后再加足水,充分摇匀后喷雾作业。

适期择时施药

适期就是严格按照说明书指定的时期,选择在杂草对除草剂最敏感和玉米对除草剂抗耐力最强的生长期施药,这样才能提高防效,确保幼苗安全。适于播前处理土壤的,就要在播前使用;适于播后苗前使用的,就应在播后苗前使用;适于茎叶处理的,要避开作物敏感期。择时就是要避开高温、高湿或大风、降温天气,以防产生药害或降低药效,一般应选择晴朗无风的天气、下午5时以后用药,较为安全。玉米在芽期和4叶期前对除草剂最敏感,容易产生药害,这些生育阶段施用除草剂应注意药剂的浓度。

科学操作使用

喷洒除草剂时要认真仔细、科学操作,田间作业时要行走速度均匀适当,喷雾器工作压力稳定适中,田间往返压茬准确,不漏喷不重喷,做到喷雾均匀一致。并在施药后要按说明书上的要求进行相应地田间管理。

及时清洗药械

喷施使用过除草剂的喷雾器和其他用具,用完后应及时用碱水或专用清洗剂浸泡、多次清洗,以防在其他作物使用中产生药害,最好使用专用喷雾器。

除草剂用量

玉米田播种期除草,可选用40%乙阿合剂、52%乙.莠150-200毫升/亩;苗后早期(玉米1-4叶期)可选用23%烟密.莠去津100-120毫升、50%玉宝可湿粉剂100克/亩、或38%莠去津悬浮剂100毫升/亩+4%烟嘧磺隆悬浮剂100毫升/亩;玉米生长中期可以用10%草甘膦水剂200-300毫升/亩、20%百草枯水剂100-150毫升/亩,或40%乙莠悬浮剂150毫升/亩+20%百草枯水剂100-150毫升/亩,在无风条件下定向喷施。

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