玉米面窝头

配料

材料：玉米面粉500克，生黄豆面100克。

调料：白糖100克。

做法

1、把玉米面粉与生黄豆面混在一起，用开水饧好，和均匀，晾凉后备用。

2、把和好的玉米面团下剂子，搓圆锥形状，中间用食指钻成空心的，上屉蒸10分钟左右，呈金黄色，沾白糖吃味道更好。

菜品特色

烹饪简单

营养价值

营养丰富

小贴士

1、玉米面一定要饧透，不可以太软。

2、硬点可以塑形，但也不要过硬。

3、蒸的时间不要过长。