影片评价
《猎杀U-571》在美国上映时几乎一致叫好，并跻身入2000年亿元美元票房行列。影片走的是剧情、视听第一的路线，故事跌宕情节紧张，105分钟的全片故事每个起伏转折，都充满爆发力，紧张悬疑让人几乎窒息，这就是故事的魔力，环环相扣不能看漏每一分钟。对人物的性格刻画放在故事的叙说，推进和细节中表现，更没有《拯救大兵瑞恩》中那份沉重的人性思考。因此看起来更流畅快速、高潮迭起。而“二战大西洋深海潜艇战”这个视角更让观众耳目一新。
《猎杀U-571》在2000年4月中旬在美国本土上映，公映后连续数周名列全美票房排行榜首。该片重现了“二战”时期一艘潜艇惨烈的战斗经历，塑造出一批将生死置之度外，建立不朽功勋的英雄军人。由于有三年的准备工作作为铺垫，又有当时亲临那场海战的英国皇家海军戴维·巴尔默中尉作影片指导，大量近乎真实和完美的布景与道具，让这部情节完全是虚构的影片，在每个细节上都拍得真实可信。紧张激烈扣人心弦的剧情，特技效果宏大逼真，音响效果出神入化极富穿透力，都使这部“二战”题材的影片显得壮烈宏大，惊心动魄。
这部影片的导演技巧颇具水准，竟能在潜艇舱内极其狭窄的空间拍出许多精彩的情节来。影片没有一个女性角色，但阳刚之气令人倾倒，饰演经验老到的大副的哈维·凯托和饰演机智上尉的马修·麦康纳，均表现出堂堂军人的气派，尤其是后者给人以全新的印象。
影片看点
故事跌宕情节紧张
105分钟的全片故事每个起伏转折，都充满爆发力，紧张悬疑让人几乎窒息，这就是故事的魔力，环环相扣不能看漏每一分钟。
耗资巨大真实观感
美法合拍超级大制作，耗资6200万，30万种音效无与伦比，战争场面视觉效果逼真，让观影者惊心动魄。同时，导演为求逼真，全片使用真的船舰拍摄，重达400吨的复制品，将现场气势完整呈现。剧组依照历史，搭制出2艘按比例、性能都与当时一样的美军、德军潜艇。
幕后花絮
导演周游世界寻找二战潜艇
导演乔纳森1992年参观二战潜艇展时，萌发了要拍二战海底战争的念头。3年内，他周游世界，探寻“退休”的二战潜艇、船舰、二战博物馆，采访老军人，阅读二战书籍、潜艇日志和战斗日记。
1∶1的标准尺寸建造潜艇
导演为求逼真，要求两位造景专家分别负责搭建二战的德国小型潜艇与美国S型潜艇。但由于S型潜艇几乎没有什么照片，军事单位又以安全为由不肯将内部构造图外泄，而使得再造美国潜艇的计划面临危机，幸好得到一位资深海军军官哈尼芬的帮助，才使S潜艇再现银幕。两艘潜艇内部都按1∶1的标准尺寸制出模具，内部结构也与当年一样，其中U571号就重达600吨，在一个万能转向系统上重新复制和还原。这个系统让潜艇可以任意移动角度升降并且可以下沉，在海中航行。它让一位当年在此种潜艇上战斗的军官都惊叹不已，仿佛又回到二战当年。
为了使潜艇的效果更逼真，完成了5艘50英尺长的潜水艇模型，每一艘都有不一样的功能，有的能前进，有的能潜水，有的可以发射鱼雷。足以表现真正的潜水艇在深海中的突击及水中的运动。
演员遭集体“虐待”
影片拍摄过程中，演员身上都不同程度的有瘀青、头上有肿包，这一切全归功于拍片顾问派屈克汉尼芬“为求逼真，不择手段”的完美主义所致。派屈克汉尼芬曾操作过纳粹德国的潜艇。他表示当时的潜艇空间“十分狭小”，如果导演、制片有决心模拟当时的实况，就应拿出巨资打造等比例内装的纳粹潜艇，电影才有可信度。
因为这些演员全都高头大马，而当时的潜艇军士官身高要求严格，以节省个人空间。导演要求演员要在狭小幽闭的舱内急速奔跑、迅速穿越窄窄的闸门，只要稍微迟疑，这些高个儿演员就能明白什么叫做“头好撞撞”。舱底总有积不完的水，导演总叫动作不纯熟的人一次又一次重来。拍完一天的戏，身上的瘀青可不输武打明星。唯独饰演士官长的哈维凯托健步如飞、轻松自若。别人以为他“姜是老的辣”，他却暗笑坦承自己毕业于海军军官学校，早就训练有素。
汉尼芬表示，当时的潜艇设计不若今日精良，常常会漏水。于是导演照办，也把水管牵到头顶，演员们被淋成落汤鸡不说，还因地面湿滑接二连三跌倒，特别是潜艇遇到水雷群爆，艇身上下左右强烈晃动，所有人都撞得七晕八素，轮番表演“狗吃屎”。
被批篡改历史
影片上映后，史学家提出影片严重篡改了史实：影片中所提到的德国在二战中发明的特种密码机，不是美国潜艇率先俘获的，而是英国潜艇在1941年8月最先得到的。到了1944年，美军方才截获了另一台。基于这一点，影片迫于英国潜艇官兵的压力，在字幕上不情愿地加了注释。
