菜品制作用料主料圆生菜1/2个、 苦菊150克 、紫甘蓝100克、 黄瓜1/2根 、樱桃番茄8个辅料甜玉米50克 、花生（炒）少许、 生抽40毫升 、苹果醋40毫升 、白糖30克 、清水40毫升、 香菜一颗、 香葱1根、 香叶1片做法步骤一把白糖、生抽、苹果醋、清水混合均匀，锅中放入香葱、香菜、香叶、果醋汁，开火煮3分钟；3分钟后关火，挑出香葱、香菜和香叶，把凉菜汁放置一旁晾凉。步骤二甜玉米煮熟放置一旁备用，生菜洗净掰成小块，苦菊洗净去根。步骤三紫甘蓝洗净掰成小块，黄瓜切片，圣女果洗净切开。步骤四将所有蔬菜混合放入沙拉碗里，再放入事先炸好的花生米，将万能凉菜汁浇在蔬菜上即可。主料功效营养元素含量（每100克苦菊）热量28 大卡蛋白质3.1 克碳水化合物4.5 克脂肪0.6 克
