菜品特色
烹饪简单，香软可口，适合冬天吃。
营养价值
营养丰富。
做法
1，土豆洗净，擦干；
2，表皮抹油（用橄榄油，植物油都可以），入烤箱200度45分钟；
3，土豆剖开，两半或四半，将瓤挖出，注意，多挖些，薄些好吃；
4，依次在挖好的坑里填入火腿（或培根）、一部分挖出又进一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片，撒些黑胡椒调味（随意）码完一层再码一层；
5，入烤箱再10分钟，直至奶酪融化。
土豆的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高。
做法一
1、土豆切成小块，把表面淀粉洗净，放在容器里，淋上两大勺水，放入微波炉，高火四分钟，然后拿出来翻一翻，再高火三分钟，这样土豆就已经熟了。
2、盖上锡纸入烤箱，250度，1小时。
做法二
1、土豆洗净切片，烤盘中垫上烤纸，将土豆片铺在里面。
2、柠檬切片，铺在土豆上，再放上迷迭香。
3、羊排抹上橄榄油，撒上蒜蓉，给羊排按摩一下。
4、将羊排放进烤盘中，撒上迷迭香，淋入少许橄榄油。
5、撒上现磨黑胡椒和海盐。
6、烤箱230℃，烤30-40分钟即可。
做法三
原料：
土豆
配料：
迷迭香、少许橄榄油、黑胡椒、海盐、蒜蓉
1、土豆洗净切片，烤盘中垫上烤纸，将土豆片铺在里面。
2、柠檬切片，铺在土豆上，再放上迷迭香。
3、将土豆放进烤盘中，撒上迷迭香，淋入少许橄榄油。
4、撒上现磨黑胡椒和海盐。
5、放进预热220度的烤箱烤制10分钟左右即可。
食物营养成分
