烘干技术

烘干技术

技术方法
中国的现代烘干技术,我国均能生产供应市场,对于一些较新型的烘干技术如冲击干燥、对撞流烘干、过热烘干、脉动燃烧烘干、热泵烘干等也都已开发研究,有的已工业化应用。
  • 中文名:烘干技术
  • 外文名:
  • 别名:
  • 开始时间:20世纪50年代
  • 烘干设备:气流烘干、微波烘干、冷冻烘干等
  • 目标:干燥操作要保证产品质量

简介

对于干燥技术,有三项目标是学者公认的,即干燥操作要保证产品质量;干燥作业对环境不造成污染;干燥的节能研究。中国学者在过去30年中在干燥技术的研究中取得了不少成果。

特点

1、低温高效:众所周知气压降低,水的沸点同时降低。

如在一个标准大气压下,水的沸点是100℃,而在0.073个大气压下,水的沸点却是40℃。

在真空条件下,加热物体可使物体内部水分在无温升状态下蒸发。微波真空低温干燥热敏性物质,干燥速度也远高于常规干燥,其比值一般在十几甚至几十以上。

2、均匀彻底:含水量高的部分,吸收的微波多,产生的热量大,反之,则越少;同时产品是内外整体加热,没有热惯性,没有热能的传递损耗,干燥速度快。

微波直接穿透产品,激化水分子,产生热量,内部温度还略高于外部温度,能尽量避免温度梯度而产生“外壳”而水分蒸发慢缺点。

3、控制简单:由于微波功率可快速调整及无惯性的特点,结合PLC自动控制系统及时控制,便于工艺参数的调整和确定。

4、提高品质:在低温无氧的环境中干燥,更能保证产品的品质。

5、保持原色:由于微波干燥时间短,解决了传统干燥时间长、湿度大易导致产品变颜色,特别对贵重药材、中药提取物、海鲜产品等,是一种理想的干燥方法、

6、节能环保:与常规电热加热干燥方式相比,微波干燥一般可以省点50%,设备采用的是微波辐射传能,是介质整体加热。无需其他传热媒介。

避免了真空条件下热传导慢的缺点,所以速度快,效率高,干燥周期大大缩短,能耗降低。没有噪音,没有毒害气体和液体排放,属于环保干燥技术。

7、看到以上微波真空低温干燥设备的众多特点后,我们不难看出,微波的出现在罗汉果干燥以及整个干燥行业中掀起了轩然大波。

这不仅是一个技术上的突破,更重要的是,整个行业即将迎来一次真正意义上的大改革,微波干燥工艺会渗透到更多行业,给更多人带来更大的利润。锐奇微波真空低温干燥设备的出现,给我国的微波行业带来了更为广阔的干燥空间!

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