原料
主料
鸡肉250g
辅料
土豆1个，九层塔适量
配料
酱油适量，盐适量，姜适量，鸡粉适量。
做法
1、鸡肉也川烫一下，去点血水。
2、锅的油热，放入姜片炒一下。
3、放入鸡肉翻炒。
4、接着放土豆，翻炒一下。
5、放入酱油。
6、加入水，盖上盖子闷煮。
7、鸡肉和土豆都熟了，放入九层塔，再放入鸡粉就可以了。
小窍门
不够咸也可以放一些盐。
炒鸡肉
家常热菜
炒鸡肉是一道由鸡肉和土豆等食材制成的菜肴。鸡肉:保护神经系统。料酒:低蛋白质。姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。
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中文名:炒鸡肉
外文名:
分类:家常菜
口味:
主要食材:鸡肉、土豆
辅料:辣椒、蒜
