所需食材
金针菇，青椒。
营养功效
高脂血症调理 ，动脉硬化调理， 高血压调理， 学龄期儿童食谱， 小儿佝偻病调理。
做法
1，金针菇剪去老根，洗净后切成段，青椒摘去蒂、洗净后切成丝。
2，锅内放点油烧热，放入青椒丝翻炒。
3，放入青椒丝翻炒，青椒丝快要发蔫时，放入金针菇段一起翻炒。
4，加糖、盐、鸡精快速翻炒片刻即可。
炒金针菇
以金针菇为主要食材的菜品
炒金针菇制作简单，味道鲜美，老少皆宜，是一道营养丰富的家常菜。
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中文名:炒金针菇
外文名:Fried Flammulina velutipes
分类:家常菜
口味:咸鲜
难度:简单
