所需食材
主料
250g河虾。
配料
适量油
适量盐
适量糖
适量料酒
做法
1、买回来河虾，泡着。
2、把河虾的虚跟钳，洗干净，备用。
3、热锅，放油。准备炒虾。
4、放上小葱，准备炒虾。
5、油热，河虾，下锅，开始煸炒。
6、边煸炒，边依次放下，料酒，盐，糖，适量。
7、煸炒至红色，出锅即可。
注意事项
1.河虾买回来要剪去虚跟钳子，这样吃口比较好。
2.调理里需要糖，适量加一点，这样微甜，比较好吃。
营养价值
河虾里面含有丰富的高质量的蛋白质，跟平时日常生活中所见的含有蛋白质的食物相比，是它们的十几倍，是人体补充蛋白质的很好的来源，而且河虾比起平常食用的鱼类海鲜等脂肪也比较低，还有丰富的维生素等对人体有营养的元素，是人体营养均衡的很好的食物，而且肉质鲜嫩，容易消化吸收。
