浇驴肉n
历史中昌宗是把一头活驴拴在一个小屋子里，烘起炭火，再放一盆五味汁，用木勺舀五味汁浇那块肉，等浇得肉熟在装盘上桌。n
评点
据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。
浇驴肉
中式菜品
浇驴肉是以驴肉为主材的菜肴名。浇驴肉是中国十大最残忍的禁菜之一，俗话说得好"天上龙肉,地上驴肉”，驴肉的营养价值堪比龙肉,在民间来说驴肉也是一种不可多得的美食,浇驴肉是一道残忍的名菜,将活驴固定好然后割开一块地方露出肉用滚烫的汤浇到熟为止，可以说已经残忍到了极致。[1]
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中文名:浇驴肉
外文名:
分类:中餐
口味:咸
是否含有防腐剂:否
难易程度:中等
