释义
(1) [hogwash] 〈方〉∶泔水。
(2) [sprinkle]∶均匀地洒水。
刚上市的蔬菜都潲水了。
详细解释
泔水。
李劼人《死水微澜》第三部分一：“食料好，除了厨房内残剩的米汤菜蔬称为潲水外，大部分的食料是酒糟、米糠。”
潲水
中文词语
潲（shào）水又称泔水或馊水，是餐饮行业将顾客吃剩的饭菜和汤水收集到一起而得到的垃圾。
-
中文名:潲水
外文名:shào shuǐ
又称:馊水
