简介
北京湘鄂情集团股份有限公司（简称湘鄂情）是一家集餐饮服务与管理、食品工业、环保科技、网络新媒体及大数据处理研究开发及应用推广等产业为一体的综合性集团公司。公司总部位于北京市，于2009年11月11日在深圳证券交易所挂牌上市（证券代码：002306）。目前公司注册资本为80,000万元。
2013年，公司通过并购，进入环保科技及生物质能领域。继发力环保业务之后，湘鄂情再度通过并购涉足影视文化产业。
2014年5月湘鄂情与中国领先的大数据研究机构中科院计算技术研究所签署合作建立网络新媒体及大数据联合实验室协议，双方优势互补，将技术推动和市场需求的拉动相结合，围绕新一代视频搜索、云搜索平台以及新媒体社交三个方向，展开产业模式创新、关键技术攻关和产业应用推广等全方位合作。
2014年7月1日晚间，湘鄂情对外公告称，公司名称由“北京湘鄂情集团股份有限公司”变更为“中科云网科技集团股份有限公司”（简称“中科云网”）。
LOGO释义
A、企业Logo主图由一个大圆和汉字“香”组成，大圆代表餐盘，客知盘中餐，美美皆飘香；大圆内的“香”字，既代表了湘鄂情菜品出品的美味，又与湘鄂情的“湘”谐音。
B、“香”字上半部的“天”代表“民以食为天”的古训，下半部是一个小姑娘的笑脸。小姑娘的笑脸像个“周”字，笑脸中间部分像个“吉”字，代表天天周到，吉祥如意。
C、小姑娘的辫子像编钟，代表湖北的荆楚文化。
D、小姑娘的笑脸有三层含义：
1、“笑”迎天下客；
2、香“口”吃四方；
3、来到湘鄂情，天天好心情。
E、将大圆内的“香”字倒过来看，像个酒杯，两横一竖是“干”字；同时编钟又像一个倒置的酒杯，合在一起组成“干杯”。
门店选址
在最高点时，湘鄂情曾在全国开设约35家门店，门店主要集中在北京及上海等一线城市。高峰时期北京地区的13家门店占到湘鄂情总门店数量的三分之一。
曾有媒体专门调查过湘鄂情北京门店的选址，发现其大多数门店都分布在政府机关、军队大院，以及大公司周围。如湘鄂情北京总店选在了位于海淀区定慧寺空军总部干休所对面，店址周围辐射了大量的党政机关。月坛店正对门就是国家统计局，酒楼的西边不远处坐落着国家发改委，东边则是国家烟草专卖局、国家工商总局，这里距离中国人民银行总行只有5分钟的车程。
经营
2006年至2008年,湘鄂情分别实现销售收入3.26亿元、5.17亿元和6.12亿元,2007年和2008年销售收入分别较上一年增长58.20%和18.37%;2006年至2008年,归属于母公司股东的净利润分别为1620万元、5851万元和6379万元，2007年和2008年分别较上一年增长261.09%和9.03%。
2012年12月，中央“八项规定”等措施出台，一些定位高端或涉及公款消费的行业，受到明显的影响。
2012年第四季度，湘鄂情净利润仅为1005万元，同比大幅下滑41.6%。2013年净利润亏损5.64亿元，比上年度下降789%。其股价也不断出现下跌。
从2013年2月起，湘鄂情对酒楼经营政策进行了大幅度调整，包括取消高价菜，主推亲民价位菜品，取消包房服务费等。但仍未能避免业绩暴跌的命运。2013年一年时间湘鄂情亏损5.64亿元，利润同比减少788.86%，是其历史上亏损最为严重、经营最为困难的一年。
2014年6月8日，湘鄂情公告，公司将全资子公司河南湘鄂情投资管理有限公司100%股权及相关债权以8000万元价格转让，由此将逐步剥离餐饮业务。与中科院等机构联手，进军大数据领域。而在此之前，湘鄂情已经宣布进军环保等多个非餐饮领域。
涉足地产
早在2011年，湘鄂情就开始有了投资地产的意向。当年1月，湘鄂情全资子公司湖北湘鄂情与拉斯维加、自然人刘志波、徐莉签订资产转让及项目合作协议，湖北湘鄂情出资1.29亿元购买后两者拥有的位于湖北省武汉市江岸区台北路72号A、B两块土地50%的土地使用权。公司当月即支付了6000万的合作款。并且，湘鄂情还签订了补充协议，约定湖北湘鄂情以5100万元购买两块土地20%的使用权及全部附属资产。
然而2013年9月，湘鄂情收到关于台北路72号项目的《律师函》，拉斯维加两大股东郭某某、石某某并不承认该项目合作。之后不久湘鄂情发布公告，称拉斯维加公司与湘鄂情的合作是公司执行董事、法定代表人刘志波隐瞒拉斯维加其他股东擅自做出的决定，刘在公司的股权只有5%，却谎称他们拥有拉斯维加公司100%的股权，并且隐瞒了土地使用权被法院查封十余轮次的真相。刘志波、徐莉借合作经营之名骗取了湘鄂情6000万元，并将该合作款项挪作他用，其行为已涉嫌欺诈。
由于该项目可能无法履行，6000万元能否收回也具有一定的不确定性，湘鄂情当时称将根据实际情况计提坏账准备。
参投环保
2013年7月湘鄂情公告表示，拟斥资2亿元收购江苏中昱环保科技有限公司51%股权，后者业务涵盖废水、废气、固废等污染治理和资源化利用技术的开发应用等，正式宣告湘鄂情进入环保产业投资经营。
首次跨界环保领域，湘鄂情也曾遭受质疑：中昱环保2012年净利润仅88万元，2013年上半年净利润也仅为1062万元。但是，出让人及其一致行动人承诺，2014年将实现净利润不低于1.5亿元。
2014年5月，湘鄂情公告拟终止这一收购计划。
2013年12月，湘鄂情发布公告称拟控股设立合肥天焱环保科技有限公司股权。
新媒体、大数据
2014年3月，湘鄂情以对赌协议的方式，收购中视精彩及迪女影视两家影视公司。
2014年5月4日，湘鄂情与中国科学院计算技术研究所签订《网络新媒体及大数据联合实验室的合作协议》，称将共同建立“网络新媒体及大数据联合实验室”，联合实验室将基于大数据产业生态环境，围绕新一代视频搜索、云搜索平台以及新媒体社交三个方向，展开产业模式创新、关键技术攻关和产业应用推广等合作。
2014年7月，其下属公司爱猫科技与快播结束劳动合同的员工重新签订合同。
大事记
2011年2月27至28日,湘鄂情年度高峰会上在南京举行，本次会议确定湘鄂情2011年完成全国以经济协作区域划分的品牌扩张战略部署。继续以北京为中心建立区域总部，辐射华北、东北地区；以武汉为中心，辐射湖北地区；以长沙为中心，辐射湖南地区；以南京为中心，辐射江苏地区；以上海为中心，辐射上海以及周边地区；以深圳为中心建立区域总部，辐射华南地区；以西安为中心，辐射西北地区；以成都为中心，辐射西南地区。
2011年03月25日，湘鄂情斥资1.99亿元参股*ST中农，取得后者10%的股权。
2011年3月30日，湘鄂情网络商学院正式成立。2011年5月8日，湘鄂情与中信银行武汉分行在汉签订战略合作协议，后者将向前者提供5亿元的集团授信和5亿元的中期票据和短期票据融资券服务。
2011年8月28日，湘鄂情获颁“2011年度中国行业领军企业”大奖。
2011年11月15日，湘鄂情成为北京市“农餐对接”试点单位。
2011年11月，湘鄂情荣获中国证券“金紫荆奖”。
2010年5月29日，湘鄂情荣获最具活力新锐上市公司奖。
2010年12月，湘鄂情在武汉启动启动“晶殿宴会厅”品牌。
2009年1月1日，湘鄂情被北京市总工会、北京市企业联合会评定为“北京市和谐劳动关系单位”。
2009年7月29日，北京湘鄂情股份有限公司在证监会发审委过会。
2009年11月11日，北京湘鄂情股份有限公司在深圳证券交易所正式挂牌上市，成为中国第一家上市的民营餐饮企业。
2008年12月1日，湘鄂情荣获“第六届全国烹饪技能竞赛团体金奖”。
2007年9月27日，北京湘鄂情餐饮管理有限公司正式成立。
2007年10月20日，股份公司发起人召开股份公司创立大会，公司整体变更为北京湘鄂情股份有限公司，并于2007年10月23日在北京市工商行政管理局注册登记，领取法人营业执照。
2006年5月1日，湘鄂情成为北京市旅游局“旅游餐馆“‘五星’”企业。
2006年6月1日，“湘鄂情” 商标被国家工商行政总局认定为“中国驰名商标”，成为中国慢餐第一家驰名商标。
2006年12月1日，湘鄂情中国商业联合会评定为“全国商业及服务型企业售后服务行业十佳”单位。
2005年5月1日，湘鄂情荣获中国烹饪协会主办的“中国第五届全国烹饪技术大赛金奖”。
2005年5月1日，湘鄂情荣获中国烹饪协会主办的第五届世界烹饪大赛美食展台赛团体金奖。
2005年5月，大股东金健米业撤资，为购回金健米业股份，孟凯四处借款并出售武汉、深圳和长沙的几家门店。
2004年，深圳湘鄂情申请注册了第3300638号“湘鄂情X.E.FLAVOUR及图”商标，核定使用于第43类服务。
2002年10月，湘鄂情引资湖南金健米业股份有限公司，后者出资2000万元。
2001年12月1日，湘鄂情被中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”荣誉。
2001年12月1日，经全国酒家酒店等级评定委员会评定，湘鄂情荣获国家特级酒家（五钻） 殊荣。
1999年9月17日，北京湘鄂情酒楼有限公司成立，注册资本为200万元，湘鄂情将投资重心转向北京。
1999年9月19日，湘鄂情在北京的第一家分店——定慧寺点正式开业，这标志着湘鄂情步入了全新的发展阶段。
1998年，孟凯自深圳北上，沿途考察青岛、济南、大连、沈阳等北方城市后，最终确定了湘鄂情以北京为中心辐射全国的战略发展思路。
1997年，深圳市湘鄂情酒店有限公司成立，第一家被命名为“湘鄂情”的酒楼在蛇口石云路开张。
1995年2月28日年，湘鄂情的前身——只有四张桌子的“湘湘菜馆”在深圳蛇口正式开业。
进军悉尼
湘鄂情集团海外扩张的第一站首选澳大利亚。日前，该公司海外首家分店，位于澳大利亚第一大城市和港口悉尼的分店，在该市中国城核心区域盛大开业，并以其秉承传统、力求创新的美味菜品在当地中餐市场大放异彩。分店使用“外滩”商标和名称。
据湘鄂情相关负责人介绍，“外滩”店营业面积共2500平方米，为目前澳大利亚规模最大的中餐馆，拥有可供30人同时就餐的悉尼第一桌，同时还拥有悉尼第二大的开放式厨房，是集简餐茶点、专业中餐正餐出品、酒吧休闲于一身，可以满足不同年龄段消费者个性化餐饮需求及休闲娱乐功能的大型专业化商业社交会所。“外滩”在设计装修上，处处可见中国元素。
在菜品出品上，“外滩”打破目前澳大利亚中餐厅流行的“解构”菜式，推陈出新，努力在“构建”菜式方向上领导潮流，实现中餐和西餐的完美结合。
来自国内的特聘资深厨师，确保传统中餐的品质与口味，会将原汁原味的中餐呈现在澳大利亚消费者面前，真正体现中国饮食文化的魅力。
企业收购
收购龙德华餐饮
湘鄂情7月6日晚间发布公告称，公司将以8000万元人民币收购上海汉月尚投资中心（有限合伙）、西藏汉尚投资有限责任公司合计持有的北京龙德华餐饮管理有限公司100%股权。
公告称，目标公司2011年经审计的净利润超过公司净利润的10%。公司在收购目标公司之后，可以充分发挥公司在品牌、出品研发、管理和市场营销方面的优势，使目标公司成为未来公司三大主业中（酒楼业务、中式快餐业务和团膳业务）团膳市场业务的主要实施者。
收购上海齐鼎味之都
湘鄂情以1.35亿元人民币收购控股上海齐鼎“味之都”中式快餐连锁品牌。按照计划并购后，湘鄂情将推广中式餐饮连锁的标准化发展模式，把中式快餐做大做强。
2012年6月16日湘鄂情董事长孟凯表示，湘鄂情收购控股上海齐鼎“味之都”中式快餐连锁品牌后，将通过推广自动化烹饪机器人的标准化操作，主攻“冷链盒饭”，以中央厨房模式支撑中式快餐连锁发展，打造中国快餐业民族品牌并使之做大做强。
根据此前湘鄂情披露的2011年业绩快报显示，作为A股第一家民营餐饮上市公司，湘鄂情2011年的营业收入为12.35亿元，净利润9896万元，分别同比增长34%、71%。公司经过十多年的努力和发展，在北京及部分省会城市中高端餐饮市场占有重要地位。
最新情况
5月25日，餐饮连锁企业湘鄂情与上海瀛联体感智能科技有限公司在北京签订《出资意向协议》，双方将共同出资成立上海爱猫新媒体数据科技有限公司。自此，湘鄂情将逐步将餐饮业务剥离，未来主营业务将转变为新媒体、大数据、环保的主业结构。
而据前瞻产业研究院了解，这已并非湘鄂情第一次试图转型，早在2013年7月开始就连续收购两家环保公司，并在2014年3月宣布拟收购笛女影视传媒（上海）有限公司51%的股权，加上这次进军大数据领域，已是湘鄂情转型以来进军的第三个领域，也是湘鄂情最重视的领域。
《2014-2018年中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》数据显示，2013年湘鄂情虽然陆续关停亏损严重的部分酒楼门店，但仍巨亏5.64亿元，与盈利超过1亿元的2012年形成鲜明对比；其门店数也从34家关至18家，2013年便先后关闭了13家门店，其主攻市场——北京曾有13家门店，现也已陆续关停4家。
虽然湘鄂情对外公布的2014年一季度数据尚属“亮眼”，该季度业务收入3.01亿元，与上年巨亏不同的是，净利润也达到3604.19万元，然而细看其业务构成便知，环保业务是其扭亏的主要原因，其子公司合肥天焱生物质科技有限公司一季度实现净利润4015万元，该季度餐饮业务仍然是亏损的。
湘鄂情的问题在于没有找到新的利润增长点，在高端餐饮由于“限制三公”迅速委靡后，湘鄂情也曾试图进入中低端领域，甚至早在2012年便开始探索“横向”开发大众餐饮的尝试，先后收购味之都、龙德华，形成了湘鄂情的快餐、团餐等大众餐饮业务，甚至在食品工业领域有了很多突破。
快餐、团膳都是需要规模化来实现利润，但受制于高端酒楼业务的持续亏损，湘鄂情无法在快餐领域内继续扩张，而没有规模化作为支撑的湘鄂情的快餐业务，最终也无法能成为湘鄂情新的利润增长点。
