清补凉糖水

清补凉糖水

清润的糖水
菜系: 药膳 广东人是非常喜欢煲汤的,而且会根据不同的季节选择菜系: 药膳 广东人是非常喜欢煲汤的,而且会根据不同的季节选择不同的材料入汤。5月,经过一个冬天的沉积,人体内躁火较大,适合喝一些清润的糖水。这道糖水有益脏腑,既清热又祛湿,适合全家人饮用。
  • 中文名:清补凉糖水
  • 外文名:
  • 别名:
  • 主要用料:北沙参,玉竹,莲子,百合,淮山
  • 口味:
  • 主要工艺:煮
  • 是否含有防腐剂:否

主要食材

材料:北沙参 15g、玉竹15g、莲子 20g、百合15g、淮山15g、薏米100g、腐竹50g、枸杞10g、冰糖30g、清水600ml。将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干净,沥干水分。腐竹斩成4cm长的段。 锅中加入清水,煮沸后加入清洗好的用料,大火煮15分钟后,再改用小火熬煮。 30分钟后加入冰糖,继续熬煮30分钟即可。

小贴士

北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、 枸杞 雪耳这些用料可在药店买到。 喝热汤很美味,但温热已经足够,太烫的汤水会损伤舌头及食道。

梨 苹果 木瓜 椰树 火龙果 有人喜欢加这些里的 也适合全家人饮用的...

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